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棗泥菊花酥的做法+酥脆香甜中式點心棗泥菊花酥簡單做法

棗泥菊花酥的做法 酥脆香甜中式點心棗泥菊花酥簡單做法

  首先做水油皮面團,普通粉200克加豬油80克加水加糖混合揉成光滑麵糰。然後做油酥麵糰,普通粉120克加豬油60克混合成麵糰,分別靜置20分鐘。

  將兩個麵糰分別分成均等的16份。

  接著把酥皮小麵糰包入水油皮面團中,先將水油皮面團壓扁。

  然後將酥皮小麵糰放入其中。

  左手按住中間的麵糰旋轉,右手的虎口處收,把它包好即可。

  接下來擀酥皮,之所以會有一層一層的酥皮,就是擀皮的功勞。先將麵糰壓扁後擀成橢圓形。

  然後由外向內捲成卷。

  再擀成橢圓形。

  再由外向內卷。

  然後擀成圓形的皮,這個皮就算做好了。

  把棗泥包在這個皮裡,然後擀成餅,用剪刀剪出花瓣,剪出12個口子,並將每一片扭轉45度,使棗泥露出朝上。

  全都剪好花瓣後,用食指肚蘸一點蛋黃液,再蘸點黑芝麻點綴在菊花酥中央,放入預熱好的烤箱烤制,220度,烤箱中層,15分鐘即可。

白絲瓜做法圖解 家常白絲瓜炒蜆肉簡單做法步驟

  白絲瓜,有些地方叫水瓜。準備1-2個,去皮後切長條。

  蜆肉洗淨瀝乾水分。

  鍋中熱油爆香蒜米。

  把蜆肉倒入翻炒。

  把水瓜倒入翻炒。

  加入適量瘦肉去炒。

  加入適量的鹽。

  蓋上蓋子燜一下。

  待水瓜變軟開蓋加入適量生抽。

  加少許雞精即可。

煮紅薯的做法 軟糯糖水煮紅薯芋頭簡單做法

  準備紅薯芋頭和白糖。

  紅薯芋頭切塊。

  鍋裡油燒至六成熱,下入紅薯。

  炸制金黃熟透撈出。

  再倒入芋頭。

  同樣炸至金黃熟透撈出。

  鍋留底油,加一小碗清水,倒入白糖煮開。

  倒入紅薯芋頭煮。

  煮制差不多收汁即可。

  熄火盛出。


紅苕粑的做法內嫩香甜可口

  1、紅苕洗淨煮(蒸)粑後去皮,抽去苕筋;糯米、大米泡脹後磨細壓幹。   2、將米粉子、粑紅苕一起揉拌均勻,扯成若干小團。   3、麵粉、芝麻分別用微火炒熟,拌白糖、豬油揉勻製成心子。   4、將苕、米小團包心後搓圓壓扁,入油鍋內炸呈黃色,浮泡後起鍋。 ...

炸雞配啤酒做法圖解 香炸雞塊的簡單做法

  炸雞配啤酒一般是指吃炸雞的時候,搭配啤酒,一邊喝啤酒,一邊吃炸雞,這種吃法最初是因為韓劇中提及而流行起來的,實際上吃炸雞的時候,大家可以任意搭配自己喜歡的飲料。下面介紹一種在家就可以簡單做出來的香酥炸雞塊的做法:   雞翅根洗淨備用。   倒入蒜香粉醃30分鐘。   準備炸粉,一般超市有售。   一包炸粉 ...

山藥輔食做法 香甜的山藥泥簡單做法

  通常在6個月後,媽媽們可以給嬰兒新增少量山藥做輔食。這時,寶寶的消化功能不是很好,所以山藥不適合多吃,不能直接給寶寶吃,需要對嬰兒吃的山藥進行一定的加工,以免消化和食物積累。山藥可製成山藥糊、山藥粥或山藥骨熱湯給嬰兒食用。   鐵棍山藥一根,清洗下去皮。   去皮時一定注意,粘液很刺激皮膚,會癢癢的。   ...

小米麵發糕 鬆軟香甜小米麵發糕簡單做法

  酵母用溫水化開。   盆中放入小米麵和麵粉。   倒入酵母水和成麵糰,蓋保鮮膜放溫暖處發酵。   把棗和葡萄乾洗淨瀝乾水份備用。   麵糰發至兩倍大,成蜂窩狀即可。   把麵糰分成三份。盆底抹少許油,取一塊麵團放入,按扁鋪平,放一層葡萄乾。   再取一塊麵團放入鋪平,撒上一層葡萄乾。   最後再鋪上一層面 ...

做法 街頭小吃破包子簡單做法

  將麵粉800克加入老酵面發酵,用溼布蓋好靜置待用。   將另外200克麵粉加入加熱的豬油150克,拌成油酥面待用。   豬肉、金鉤、筍、香菇均切成米粒狀。   鍋中放油燒至六成熱時,再將豬肉投入油鍋,炒散籽後,再加入筍、香菇粒炒勻,調入醬油、紹酒、精鹽短炒後出鍋。   最後加入金鉤、胡椒麵、味精拌勻成餡待 ...

藕粉桂花糖糕 香甜藕粉桂花糕簡單做法

  煮藕。將藕放入鍋中,加入適量砂糖,煮至藕軟糯,約90分鐘左右。   和麵。將糯米粉,藕粉和白砂糖放入盆中加入適量水按比例和制。(水要常溫,面不要和的過硬)   蒸好之後切塊擺盤,淋上桂花糖,就完成了。 ...

香蕉簡單做法

  1、材料:飛餅3張、香蕉適量、麵粉適量、蛋黃1個。   2、將香蕉去皮分成小塊。   3、用勺子搗碎,加入適量麵粉調勻。   4、飛餅從冰箱拿出來後,略解凍,對切成兩份。   5、在一份的二分之一處劃上兩刀。   6、反轉過來,加上香蕉餡。   7、對摺,將劃刀口向上。   8、用手按壓一下。   9、再 ...