椒鹽三文魚皮的家常做法

　　食材：

　　主料：三文魚皮200克

　　輔料：油適量，鹽適量，胡椒粉適量，椒鹽適量，白芝麻適量 ；

　　步驟：

　　1、三文魚皮稍為洗淨，抹乾水份；

　　2、切成適量大小，撒上一點胡椒粉和少許鹽，並且加入生粉拌勻；

　　3、小鍋中熱油，把魚皮下鍋，中小火慢炸；

　　4、炸香一面後翻個面炸另一面；

　　5、炸好的三文魚皮用廚房紙稍為吸一下油份；

　　6、再撒上椒鹽，炒香白芝麻即可；

　　食材用料：胡蘿蔔25g，油皮200g，鹽適量，雞精適量，味極鮮適量，蒜適量，香菜適量，米醋適量

　　步驟：

　　1、準備好油皮、胡蘿蔔、香菜、蒜瓣。

　　2、油皮用清水洗淨，切成長條。

　　3、胡蘿蔔切成細絲，鍋中放水燒開，放入胡蘿蔔焯水，快速撈出。

　　4、香菜洗淨，切成段，蒜瓣剝掉外皮用刀背拍碎，切碎。

　　5、取一個小碗，調入味極鮮、米醋、鹽、雞精攪拌均勻。

　　6、所有食材放入容器中，倒上調好的料汁。

　　7、攪拌均勻即可食用。

　　1、饅頭切成一釐米厚度左右的片，然後抹去上面的饅頭碎末。

　　2、取一小碗，裡面放上椒鹽和植物油。

　　3、均勻的刷到饅頭片上面，兩面都刷。

　　4、然後擺上烤架，烤箱預熱160左右，10分鐘左右，上下火。

　　5、出烤箱的饅頭片涼涼。

　　6、然後裝進袋子或者容器裡面，吃不完密封儲存。