椰汁桃膠西米露怎麼做

　　主料：葉青一隻 ，椰汁500ml，牛奶500ml， 桃膠10g，西米10g， 輔料糖50g。

　　椰汁桃膠西米露的做法步驟：

　　1、 桃膠泡發一晚，泡好後揀出雜質備用。

　　2、 一鍋水燒開，倒入西米，大火煮10分鐘至中間有小白點，關火燜5分鐘至全透明。

　　3、 撈出西米，用冷水沖洗、瀝乾、備用。

　　4、 椰青鑿開倒出裡面的汁液，之後把殼內的果肉挖出切成小條狀。

　　5、 把椰汁、牛奶、椰青汁倒入鍋內，燒開倒入桃膠煮10分鐘，然後轉小火倒入西米和果肉，煮5-10分鐘，加入白糖或煉奶6、 關火放涼，然後放入冰箱冷藏更好喝。

　　1、紅豆一杯，西米半杯，椰奶。

　　2、煮西米，西米加水煮開後倒掉，最好瀝一下，再放入冷水，重複幾次到中間只剩下小白點，加蓋燜10分鐘，瀝乾水分。把煮好的西米倒入椰奶(椰漿)中，放入冰箱冷藏。

　　3、紅豆泡過夜，冷水下鍋，煮開後把水倒掉，再盛入冷水燒開，再倒掉，重複4，5次，最後留水淹過紅豆(多一點兒水也沒有關係，讓它慢慢煮)煮開後放入白糖，加蓋小火慢慢煮至紅豆軟爛。

　　4、吃的時候舀一些泡好的西米椰漿和紅豆混合就好了。

　　1、主料：西米1碗、甜橙一個、椰漿3人份；輔料：白糖；

　　2、西米一碗，用水煮至透明色．取出西米用涼開水沖洗去煮出來的澱粉。

　　3、然後加入椰漿，白糖；

　　4、將甜橙去皮，橙肉切塊。

　　5、加入衝好的椰漿西米中即可。