椰蓉麻花製作方法
椰蓉麻花製作方法
1、食材：麵粉150克、白砂糖10克、雞蛋1個、酵母3克、椰蓉（裝飾）3克、白砂糖（裝飾）5克、食鹽2克、植物油50毫升。
2、麵粉放入碗中，加入雞蛋、白砂糖、食鹽和酵母。
3、適量的清水，調成絮狀和成較軟的麵糰。
4、放到溫暖的地方醒發至原來的兩倍大小。
5、拿出來麵糰排氣。
6、將麵糰分成大小均勻的小劑子，並拿其中一個揉成細長條。
7、兩端對摺，手指頭插在彎處，順著一個方向卷。
8、然後將底部穿過手指的那個眼兒，麵條會自動卷好。
9、鍋中倒油，中小火加熱。
10、測試油溫，可以插一根筷子，看筷子周圍有沒有小氣泡產生。
11、放入麻花，小火炸。
12、記得翻面，兩面金黃即可。
13、準備另一個容器，放入白砂糖和椰蓉（都是裝飾中的用量）。
14、趁熱將炸好的麻花在裡面滾一圈兒即可。
椰蓉布丁製作方法
1、主料：吉利丁粉10g，牛奶200g，白砂糖50g，水50g，椰蓉粉適量，淡奶油100g。
2、食材：吉利丁粉10g。
3、用50g水與10g吉利丁粉混合攪拌均勻至膨脹。
4、放十五分鐘，然後隔熱水泡一分鐘。
5、牛奶加入淡奶油和白砂糖放入鍋裡煮熱攪拌均勻，切忌煮沸。
6、放涼後，加入泡熱的吉利丁粉水繼續煮，攪拌均勻即可。
7、放涼後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。
8、切成方塊，先放椰蓉粉，然後將切好的布丁在裡面滾兩圈就好。
多層麻花製作方法
1、主料：小麥麵粉150克、小農雞蛋2個、調和油適量、精鹽適量、五香粉適量、芝麻1勺、馬面魚2勺。
2、芝麻，雞蛋，豬油，五香粉倒入盆中，攪拌均勻，少量鹽。
3、.攪拌好的材料倒入麵粉後和在一起，反覆揉搓成團醒發10~15分鐘。待用。
4、醒發後的麵糰用擀麵杖擀成薄片。
5、擀好適合的厚度。
6、把面片切成長條待用， 最好切成一樣的寬度。我的技術問題沒有過關。切得寬度不是很均勻。
7、切好的麵糰三根成一組，用手按住一頭，另一手把三根麵糰按一個方向搓上勁。
8、搓成勁的麵條兩頭捏在一起成麻花狀。
9、搓好的麻花。
10、全部麵糰都搓成麻花醒一會。
11、鍋中放如花生油六成熱後放入麻花炸制金黃色即可撈出。
手工麻花製作方法
1、準備250克麵粉、3克左右的酵母、15克左右的糖，攪拌均勻。
2、放入一個雞蛋，緊接著加入一勺色拉油，攪拌並放入90毫升溫水。
3、將麵糰揉至光滑蓋上保鮮膜。
4、讓麵糰發酵至兩倍大後揪長，揪成同等大小的麵糰揉長。
5、反方向使勁搓面，接著對摺擰至麻花狀。
6、接著熱油，油溫到達1 ...
酸奶麻花製作方法
1、先把酸奶，雞蛋黃，糖和鹽放入麵包桶。
2、篩入麵粉，放入酵母，啟動麵包機發面程式。
3、90分鐘後面發好。
4、取出麵糰排氣鬆弛。
5、分成了16個小面劑子。
6、每個面劑子搓成條，對搓，長大約20到25釐米。
7、對摺後很容易擰成麻花狀。
8、都做好，盤上撒上乾粉，二次發 ...
正宗麻花製作方法配方
1、食材：麵粉500克、糖80克、酵母5克、水240克、油60克、蛋1個。
2、準備好500克麵粉，將80克糖和5克酵母融入240克水中，倒入麵粉中攪拌，揉成偏硬一點點的麵糰。麵糰發酵成2倍大小。壓一個窩，方便新增輔料。
3、 60克油和1個蛋直接加入上面發酵好的面盆。調和一下油和蛋，再加入50克 ...
椰蓉酥製作方法
1、用料：麵皮、椰蓉、黃油、細砂糖、牛奶、雞蛋、奶粉、蛋黃液、黑芝麻。
2、麵皮和好後冷藏備用。
3、然後製作椰蓉餡：把黃油、細砂糖、牛奶一起放在容器裡隔水加熱攪拌融化均勻，然後加入椰蓉、奶粉，攪拌均勻，溫涼時加入一個雞蛋攪拌均勻，然後放在冰箱冷藏半小時，讓它稍微凝固一點利於包餡！
4、拿出冷 ...
花朵椰蓉麵包製作方法
1、用40g溫水溶解乾酵母（為了讓酵母充分發揮活性，建議把快速乾酵母先用溫水溶解再使用）
2、將高筋麵粉、糖、鹽、奶粉拌勻，然後加入溶解酵母的水，另外40g水，打散的雞蛋液15g。
3、將上述材料加上黃油一起倒入麵包機中，按程式8發麵。首先進入的是和麵的過程。30分鐘後，和麵程式結束，這是可以檢查 ...
麻花製作方法步驟
1、主料：麵粉500克。
2、輔料：白糖100克水130克雞蛋2個泡打粉5克植物油300克。
3、將水、雞蛋、白糖、10克植物油、麵粉、泡打粉，依次倒入麵包機桶裡。
4、揉成光滑的麵糰。
5、搓成小劑子。
6、每個劑子上均勻抹上植物油。
7、蓋上保鮮膜餳一個小時。
8、餳好的面 ...
機器小麻花製作方法
1、將鹽、糖、水和雞蛋充分攪拌均勻後倒入麵粉中。
2、揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，靜置醒發15-20分鐘。
3、面板上撒上一層面粉，把揉好的麵糰放置其上擀成長方形薄片，並切成5mm左右的長條。
4、將切好的長條一條條全部搓圓。
5、隨後捲成麻花狀。
6、左手摁住一端，右手輕輕地往同一個 ...