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椰香曲奇怎麼做

椰香曲奇怎麼做

  1、無鹽黃油室溫徹底軟化,用電動打蛋器攪打均勻。

  2、分兩次加入糖粉,將黃油打發,呈鵝黃色,體積略膨脹,掛在打蛋器上的黃油呈現小尖尖。

  3、分次加入蛋液,每完全打勻一次,再加入下一次,直到完全攪拌均勻。

  4、分次加入椰奶,每完全打勻一次,再加入下一次,直到完全攪拌均勻。

  5、將低筋麵粉,椰子粉,鹽混合篩入上一步。

  6、用橡皮刮刀拌勻。

  7、在鋪有不沾布的烤盤中,用曲奇花嘴擠出環形。

  8、170度中層烤約10-15分鐘。下火上色完畢即可關閉下火,用上火繼續烤幾分鐘,至表面微金黃即可。

奶香曲奇餅乾怎麼做

  材料:低粉100克,牛奶25克,黃油70克,糖兩茶匙,雞蛋黃一個,少量鹽。

  做法:

  1、黃油室溫軟化後打發至體積膨脹;

  2、分別依次加入糖、鹽、蛋黃、牛奶後繼續攪打;

  3、篩入低粉,用刮刀翻拌均勻成麵糊;

  4、將麵糊裝入裱花袋,均勻擠在刷了油的烤盤上;

  5、烤箱180度預熱,放中層,烤十三分鐘左右(時間僅供參考,以上色為佳)。

蔥香曲奇餅的做法

  1、黃油軟化後加入糖粉和鹽,攪打均勻;

  2、分兩次加入淡奶油,用手動打蛋器打到輕盈蓬鬆狀;

  3、篩入低筋麵粉,用刮刀切拌均勻;

  4、放入幹蔥碎翻拌均勻;

  5、將麵糊裝入裱花袋,用大號菊花嘴,擠花在鋪了錫紙的烤盤上;

  6、烤箱預熱180攝氏度,上下火,烤盤放在烤箱中層,烤15~20分鐘即可。


飯怎麼

  1、主料:粘性米15/2兩(約300克),雞肉4兩(約160克),椰蓉2兩(約80克),切細西芹粒、甘筍粒、洋蔥粒各1湯匙。   2、配料:醃肉料:鹽、砂糖、生抽各1/2茶匙,生粉1茶匙,薑汁、胡椒粉、麻油各少許。   3、米洗淨,加入清水5/2杯,下少許鹽煮熟。   4、雞肉洗淨,切細,用醃肉料拌勻,醃 ...

的做法竅門

  1、食材明細:椰絲曲奇預拌粉1套、黃油160克。   2、黃油切小塊,室溫軟化。黃油的用量,一般會隨預拌粉的說明中給出。   3、預拌粉分為三包:低粉、糖粉、椰絲。將糖粉加入黃油中,打至順滑。   4、篩入低粉,倒入椰絲。   5、用刮刀翻拌至無干粉。   6、塑成長方體,用保鮮膜卷好,放冰箱冷凍半小時。 ...

牛奶麵包怎麼

  1、牛奶椰香麵包的用料:牛奶150g、高筋麵粉250g、奶粉25g、椰子粉30g、酵母3~5g、糖60g、鹽3g、雞蛋1個、黃油40g;   2、把除了黃油以外的材料放入麵包機,開啟和麵程式,20分鐘左右出手套膜的時候,放入黃油,到光滑狀態;   3、開啟發面程式,發到兩倍大,用手戳一個洞不回縮就可以了; ...

餅的做法

  1、主料:低筋麵粉100克、黃油65克、淡奶油50克、糖粉20克、細砂糖10克。   2、輔料:精鹽1克。   3、黃油室溫軟化。   4、加入糖粉、細砂糖和精鹽。   5、用打蛋器打至顏色變成淺黃色,體積變大。   6、用打蛋器打勻後再加入下一次。   7、篩入低筋麵粉。   8、用刮刀拌勻,拌的時候手 ...

步驟

  1、食材:黃油120克、牛奶57克、細砂糖78克、低筋麵粉46克、杏仁粉77克、橙子77克、白砂糖46克、水77克。   2、把牛奶和糖加熱至糖全部融化,放涼備用。   3、橙子刮出皮屑。   4、將黃油切塊軟化至手指輕戳可以輕易留下一個坑的地步,這步很重要,如果沒有軟化充分,那麼曲奇會很難擠。   5、 ...

芒果怎麼

  1、芒果削皮切顆粒,糯米粉加適量的白糖用清水和一下,成較軟的麵糰。   2、拿一個長方形的容器,上面放一張厚點的保鮮膜,保鮮袋一面抹食用油,然後把糯米粉和成的麵糰平鋪到保鮮袋上,上籠蒸10分鐘。   3、稍微晾涼,然後放到面板上,上面放預先準備好的芒果顆粒,捲起切段即可。   4、美味的椰香芒果卷就做好啦 ...

餅的做法

  1、黃油軟化後加入糖粉和鹽,攪打均勻;   2、分兩次加入淡奶油,用手動打蛋器打到輕盈蓬鬆狀;   3、篩入低筋麵粉,用刮刀切拌均勻;   4、放入幹蔥碎翻拌均勻;   5、將麵糊裝入裱花袋,用大號菊花嘴,擠花在鋪了錫紙的烤盤上;   6、烤箱預熱180攝氏度,上下火,烤盤放在烤箱中層,烤15~20分鐘即 ...