牛奶椰香麵包怎麼做

　　1、牛奶椰香麵包的用料：牛奶150g、高筋麵粉250g、奶粉25g、椰子粉30g、酵母3~5g、糖60g、鹽3g、雞蛋1個、黃油40g；

　　2、把除了黃油以外的材料放入麵包機，開啟和麵程式，20分鐘左右出手套膜的時候，放入黃油，到光滑狀態；

　　3、開啟發面程式，發到兩倍大，用手戳一個洞不回縮就可以了；

　　4、分成8個大小均勻的麵糰，醒15分鐘，然後做出造型（直接揉成圓麵糰也可以），放在烤盤上（麻花辮的那種是把麵糰先趕成長條型，然後拿刀豎著切兩下，別切到頭，像編辮子一樣編上）；

　　5、右側螺圈型的也是先趕成長條型，然後從下向上捲起來，中間切開，平底朝下就行了；

　　6、最上面那個就比螺圈型的少最後一步，捲起來以後別切開；

　　7、二次發酵，一個小時就差不多了；

　　8、烤箱預熱，倒數第二層，上下管140度20分鐘（溫度，時間根據自己家烤箱情況定）。

　　1、食材：棉花糖200克，黃油100克，奶粉250克，椰子粉適量，花生碎（熟）150克。

　　2、黃油、奶粉、花生碎過秤，將椰子粉於奶粉混合均勻待用。

　　3、將黃油放在容器中小火加熱直至完全融化。

　　4、將棉花糖倒入融化的熱黃油中，用刮刀不斷攪拌，直至棉花糖融合均勻變形成泡狀。

　　5、將奶粉與椰子粉倒入棉花糖中，迅速翻轉、攪拌，使其充分混合。

　　6、倒入花生碎繼續翻轉攪拌。

　　7、用手輕輕壓實糖餅（新手可以藉助擀麵杖）製成方形，厚度1.5-2釐米左右。

　　8、將製作好的糖餅切成約1釐米寬2釐米長的糖塊，再將糖塊逐一包上糯米紙和喜歡的糖紙即可。

　　1、材料：低筋麵粉160g、黃油120g、糖粉70g、奶粉20g、鹽1g、水10ml。

　　2、黃油打發後，分三次加入糖粉，每一次都攪拌均勻。最後加入鹽。

　　3、將奶粉融化，加入黃油中，充分攪拌均勻，這一步可能有些麻煩，因為油水會分離，所以需要努力多攪拌一會兒。

　　4、篩好的麵粉倒入黃油中，揉勻，裝入裱花帶中，擠出自己想要的造型。

　　5、撒上裝飾糖。烤盤鋪油紙，180度，中火，10分鐘左右，周邊上色即可。