search

楊枝甘露的做法

楊枝甘露的做法

  1、原料...。

  2、先把水和白糖一起化開備用。

  3、西米放進煮開的水裡大火煮10分鐘後,煮至半透明後關火燜10分鐘。

  4、把西米放在篩子粒過涼水,用涼水沖洗乾淨。瀝乾水分備用。

  5、在西米放入到一個容器,加入椰漿。

  6、加入全脂淡奶。

  7、一起攪拌均勻經冰箱冷藏備用。

  8、把2個芒果取肉加糖水一同攪拌成果泥。

  9、冷藏備用。

  10、把另一個芒果取肉切成1CM左右的丁。

  11、西柚取肉備用。

  12、芒果汁和西米露放入碗中,最後加入芒果丁和西柚粒即可。

楊枝甘露的做法

  1、原料...。

  2、先把水和白糖一起化開備用。

  3、西米放進煮開的水裡大火煮10分鐘後,煮至半透明後關火燜10分鐘。

  4、把西米放在篩子粒過涼水,用涼水沖洗乾淨。瀝乾水分備用。

  5、在西米放入到一個容器,加入椰漿。

  6、加入全脂淡奶。

  7、一起攪拌均勻經冰箱冷藏備用。

  8、把2個芒果取肉加糖水一同攪拌成果泥。

  9、冷藏備用。

  10、把另一個芒果取肉切成1CM左右的丁。

  11、西柚取肉備用。

  12、芒果汁和西米露放入碗中,最後加入芒果丁和西柚粒即可。

楊枝甘露的做法和材料

  楊枝甘露主要食材是西柚和芒果,芒果和西柚都含有豐富的營養素,是一道營養豐富的甜品,在家自己做也非常簡單。

  首先準備好需要的食材。

  將芒果肉、椰奶、白糖放入杯中使用機器打碎。

  攪好的芒果椰漿放入冰箱冷藏

  鍋中放入西米,多加一些水煮,煮至透明狀。煮好的西米露放在杯底。

  倒入冷藏好的果泥,攪拌均勻後最上面擺上切好的芒果塊,再放上西柚的果肉。

  楊枝甘露就做好了,是不是很簡單呢。

  總結將芒果混合椰奶、白砂糖放進料理機中打成泥。

  將芒果泥放入冰箱冷藏。

  將西米煮至透明,倒入杯底。

  倒入冷藏後的芒果泥,在上面放上西柚。

  完成後加點薄荷葉點綴。


甘露是什麼

  楊枝甘露指的是一種港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹飪工藝是煮。芒果和西柚都含有豐富的維生素,是一道營養豐富的甜品。 ...

甘露的原料是什麼

  楊枝甘露的原料是西柚、芒果和西米。楊枝甘露是中國香港的特色甜品,屬冰凍的雜果西米露。除了糖水外,它還被製成蛋糕、布丁等食物,且大多為夏季的美食。   楊枝甘露做法:   1、準備材料:西米100g、切好的芒果肉350g、椰樹椰汁300g、椰漿150g、細砂糖35g、半個西柚。   2、煮好西米,放進冰箱冷 ...

甘露家庭版

  1、準備材料:芒果肉400克、煉乳12克、牛奶300ml、西柚少許、西米40克、椰漿100ml。   2、鍋內倒入500克左右的水,把水煮沸後倒入40克的西米,然後轉小火蓋上蓋子煮15分鐘,期間要用勺子隨時的攪一攪不要糊底,當西米有透明裡面有一點白心的時候關火燜15分鐘,直至白心消失完全成透明狀,撈出用涼 ...

甘露名字的由來

  1、楊枝取名創意來源於觀音手中的淨瓶,引用到這道甜點中楊枝是指芒果、西柚等木屬物品,甘露則是椰汁、鮮奶等。   2、楊枝甘露,英文名:Chilled Mango Sago Cream with Pomelo。   3、楊枝甘露是一種港式甜品——於1984年由香港利苑酒家首創。 ...

餐廳的甘露怎麼做

  1、西米、芒果、西柚、椰汁、鮮奶油(或淡奶)及糖。   2、西米放進煮開的水裡,大火煮1分鐘後加蓋悶至透明(約20分鐘),用過濾篩子盛著用涼水衝淨,瀝乾後備用。   3、將三個芒果起肉,用攪拌機打成汁,另一個起肉切成1cm見方狀,備用。   4、西柚最好買進口紅肉的,顏色好看而且香味濃郁;將肉剝出後輕輕揉 ...

甘露用椰奶還是牛奶

  1、一般都會用牛奶。   2、經典楊枝甘露是選用牛奶為主要液體材料,和芒果肉一起打成泥,這樣不會掩蓋芒果的香氣。如果加椰奶或淡奶油,雖然會多一些奶香味,但會有點甜,吃起來會感覺奶香味掩蓋住了芒果的香味。楊枝甘露指的是一種港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹飪工藝是煮。 ...

甘露為什麼叫甘露

  1、他的創意是源自於觀音手中的那個玉鏡瓶,玉鏡瓶在觀音的手中威力無窮。它的上面一直插著一個柳枝觀音在施展法力的時候。總會用柳枝蘸取瓶中的水,然後灑向地面,所以就有了楊枝甘露的由來。   2、當然在民間還有很多種說法不同的說法,隨著社會的發展,楊枝甘露又被做成了一道食品,深受廣大人民的喜愛,口味獨特味道鮮美 ...