1、楊枝取名創意來源於觀音手中的淨瓶，引用到這道甜點中楊枝是指芒果、西柚等木屬物品，甘露則是椰汁、鮮奶等。
2、楊枝甘露，英文名：Chilled Mango Sago Cream with Pomelo。
3、楊枝甘露是一種港式甜品——於1984年由香港利苑酒家首創。
1、楊枝取名創意來源於觀音手中的淨瓶，引用到這道甜點中楊枝是指芒果、西柚等木屬物品，甘露則是椰汁、鮮奶等。
2、楊枝甘露，英文名：ChilledMangoSagoCreamwithPomelo。
3、楊枝甘露是一種港式甜品——於1984年由香港利苑酒家首創。
1、在傳統的畫像中觀音菩薩右手持楊枝，左手拖淨瓶，而瓶中的露水便叫楊枝甘露。觀音菩薩手中的楊枝甘露會帶給人幸運與吉祥，而現實中的則是一種熱賣的港式甜品，清涼、甜美、爽滑，一樣可以帶給品嚐的人無限的幸福感覺。
2、楊枝甘露就是芒果柚子西米露，取名雅緻，形色黃豔，滋味酸甜相間，清馨柔美。如果在加上一個冰淇淋，更是完美至極。由於其味道酸甜相見，所以有苦盡甘來的生活哲理在裡邊。
想必去過甜品店的都吃過這麼一道甜品，沒錯就是楊枝甘露。
獨特甜美的口味，清涼解暑的同時又健康的成分。成為男女老少的夏天的最愛。
對飲食文化感興趣的的你，今天就讓我們又一起來看看楊枝甘露的由來吧！
楊枝甘露是一種港式甜品，主要食材是西柚和芒果，主要烹飪工藝是煮。芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一 ...
楊枝甘露的原料是西柚、芒果和西米。楊枝甘露是中國香港的特色甜品，屬冰凍的雜果西米露。除了糖水外，它還被製成蛋糕、布丁等食物，且大多為夏季的美食。
楊枝甘露做法：
1、準備材料：西米100g、切好的芒果肉350g、椰樹椰汁300g、椰漿150g、細砂糖35g、半個西柚。
2、煮好西米，放進冰箱冷 ...
1、準備材料：芒果肉400克、煉乳12克、牛奶300ml、西柚少許、西米40克、椰漿100ml。
2、鍋內倒入500克左右的水，把水煮沸後倒入40克的西米，然後轉小火蓋上蓋子煮15分鐘，期間要用勺子隨時的攪一攪不要糊底，當西米有透明裡面有一點白心的時候關火燜15分鐘，直至白心消失完全成透明狀，撈出用涼 ...
1、西米、芒果、西柚、椰汁、鮮奶油（或淡奶）及糖。
2、西米放進煮開的水裡，大火煮1分鐘後加蓋悶至透明（約20分鐘），用過濾篩子盛著用涼水衝淨，瀝乾後備用。
3、將三個芒果起肉，用攪拌機打成汁，另一個起肉切成1cm見方狀，備用。
4、西柚最好買進口紅肉的，顏色好看而且香味濃郁；將肉剝出後輕輕揉 ...
1、一般都會用牛奶。
2、經典楊枝甘露是選用牛奶為主要液體材料，和芒果肉一起打成泥，這樣不會掩蓋芒果的香氣。如果加椰奶或淡奶油，雖然會多一些奶香味，但會有點甜，吃起來會感覺奶香味掩蓋住了芒果的香味。楊枝甘露指的是一種港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹飪工藝是煮。 ...
1、原料...。
2、先把水和白糖一起化開備用。
3、西米放進煮開的水裡大火煮10分鐘後，煮至半透明後關火燜10分鐘。
4、把西米放在篩子粒過涼水，用涼水沖洗乾淨。瀝乾水分備用。
5、在西米放入到一個容器，加入椰漿。
6、加入全脂淡奶。
7、一起攪拌均勻經冰箱冷藏備用。
8、把 ...