榨豆漿的豆子要煮熟嗎

　　1、打豆漿用的豆子可以是煮熟的，也可以是沒煮熟的。不過用煮熟的黃豆打豆漿可以讓豆漿更加香濃，而且不會有豆腥味。

　　2、準備適量的黃豆，在打豆漿之前提前浸泡一夜，再用清水洗淨，之後把黃豆放進鍋裡煮熟，把黃豆撈出來之後就可以開始打豆漿了。

　　3、煮熟的黃豆會讓打出來的豆漿更加香濃，而且沒有豆腥味，煮熟的黃豆打出來的豆漿，豆渣也會比較少。

　　4、在打豆漿的時候還可以加入適量的黑芝麻和核桃、大棗等食材，這些食材不僅使得豆漿的口感更加豐富，而且能使得營養更加全面。

　　5、豆漿是很有營養的飲品，豆漿中含有大量的蛋白質、大豆卵磷脂和礦物質，多喝豆漿可以補充人體所需的多種營養成分，可以提高人體免疫力，增強身體抗病能力。

　　6、豆漿中含有豐富的微量元素，這些物質對大家骨骼的發育有很大的好處，豆漿中含有的維生素可以促進人體對鈣的吸收，能提高鈣的利用率，青少年多喝點豆漿可以長的更高。

　　7、豆漿中含有豐富的大豆異黃酮，這種物質可以幫助大家調節內分泌，女性多飲用豆漿還可以提高卵巢功能，延緩女性衰老。

　　打豆漿之前豆子一定要煮熟，因為生豆漿不能喝，有些裝置只能磨碎豆子不能加熱。熟豆子打出來的豆子香味也會更加濃厚，還沒有豆渣，挑選豆子時也要看清楚色澤進行篩選。

　　豆漿是一道早餐必備的飲品，營養非常豐富，能給身體提供所需的蛋白質。但是在打豆漿前很多人疑惑豆子是生著打還是煮熟了打，實際上，豆子必須要煮熟了打。

　　首先要記住，生豆漿是不能喝的，喝了會食物中毒，而很多豆漿機只有粉碎的功能，所以豆子必須煮熟。而且熟豆打出的豆漿更香濃，口感會更好，還沒有豆渣。

　　我們在選豆子的時候一定要認真篩選，選擇那些色澤光亮的豆子。然後顆粒一定要飽滿，不能選癟的或者凹凸不平的，也可以聞一聞，正常大豆會有一種自然的香味。

　　打豆漿之前是不需要煮熟豆子的，豆漿是中國漢族傳統的一個飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。