每逢春末夏初的季節，路邊的槐花散發著撲鼻的香味。我們在欣賞槐花時，不要忘記槐花也是一道既營養又健康的美食。
1、將新鮮的槐花用溫水洗淨瀝乾。
2、加適量的鹽和麵粉，並攪拌均勻。
3、將拌好的槐花大火蒸十五到二十分鐘左右即可完成。
4、配上蘸料即可食用。
1、首先槐花曬得很乾，最好提前一個晚上浸泡，洗去泥沙，瀝淨水分備用。
2、熱鍋涼油，先倒入槐花煸炒，調入適量的鹽，翻炒均勻，再磕入一個草雞蛋。
3、用鏟子攪拌均勻後，繼續大火翻炒。
4、要炒至粒粒分明，而且沒有水氣，這樣口感才更好。這樣就可以出鍋裝盤了。
1、首先槐花曬得很乾，最好提前一個晚上浸泡，洗去泥沙，瀝淨水分備用。
2、熱鍋涼油，先倒入槐花煸炒，調入適量的鹽，翻炒均勻，再磕入一個草雞蛋。
3、用鏟子攪拌均勻後，繼續大火翻炒。
4、要炒至粒粒分明，而且沒有水氣，這樣口感才更好。這樣就可以出鍋裝盤了。
1、炒槐花：
槐花洗淨瀝乾水分，加入少許麵粉，攪拌，讓槐花均勻的包裹住麵粉。將拌好的槐花放入蒸鍋中，大火蒸八分鐘至槐花變色，炒鍋中植物油燒熱，下姜蒜末炒香。下入蒸好的槐花同炒，加入鹽，起鍋前中入香油即可。
2、蒸槐花：
槐花洗淨放在篩子裡控一下水份20—30分鐘，控好水份的槐花倒入大一點的盆子 ...
食材：幹槐花200克、雞蛋2個、麵粉100克、油適量、鹽適量。
做法：
1、準備好幹槐花及雞蛋；
2、鍋裡水燒開後放入幹槐花煮1分鐘，然後撈起過兩遍涼水；
3、將瀝乾水的槐花切碎，加入放有面粉和雞蛋的大碗中；
4、加入適量水及鹽調成糊狀；
5、電餅鐺燒熱後加適量花生油，然後倒入麵糊 ...
1、做法：
採摘新鮮的槐花，在鹽水浸泡10分鐘；將槐花清洗乾淨並瀝乾；槐花里加入雞蛋，將兩者拌勻；加入麵粉和少許鹽拌勻；做成小餅，入鍋煎至兩面微黃即可裝盤。
2、技巧：
（1）槐花餅中的槐花最好選用未開的槐花花苞，已經開放的槐花受到灰塵汙染，比較難清洗，而且未開苞的花蕊更香甜；
（2）做之 ...
1、做法：
採摘新鮮的槐花，在鹽水浸泡10分鐘；將槐花清洗乾淨並瀝乾；槐花里加入雞蛋，將兩者拌勻；加入麵粉和少許鹽拌勻；做成小餅，入鍋煎至兩面微黃即可裝盤。
2、技巧：
（1）槐花餅中的槐花最好選用未開的槐花花苞，已經開放的槐花受到灰塵汙染，比較難清洗，而且未開苞的花蕊更香甜；
（2）做之 ...
1、槐樹花從樹上摘下來，在鹽水中浸泡10分鐘後，洗淨備用。
2、麵粉、槐樹花、鹽、雞蛋混合在一起，加水調成麵糊狀。
3、電餅鐺內放少許油燒熱，將麵糊放進電餅鐺抹平抹勻，攤成餅即可。若無電餅鐺可在鍋內放入少許油燒熱，將兩面煎至今黃即可。 ...
1、食材準備：春餅300克、青椒1個、胡蘿蔔1根、包菜50克、調和油20毫升、醬油8毫升、鹽3克、蔥花5克、姜1塊、蒜1小瓣。
2、捲心菜用鹽水泡製十分鐘。
3、菜和餅切絲。
4、熱鍋熱油，先下蔥和蒜，姜，在放胡蘿蔔絲。
5、胡蘿蔔炒變色後，在放入青椒和捲心菜，加鹽，醬油調味。
6、然 ...
用料：高筋粉８３０克、鹽８克、乾酵母８克、水７８０克、餡料、五花肉５００克、筍２５０克、香菇（泡發）２００克、黑木耳（泡發）２５０克、鹽適量、生抽適量、老抽適量、蔥３根、姜小半塊、料酒適量、糖適量、八角５個。
做法：
1、麵皮材料稱量好，用勺子混合均勻，再加水，注意酌量。
2、揉勻就可以了，放 ...