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檸檬酒的發酵釀製方法

檸檬酒的釀製方法

  1、檸檬用鹽洗外皮,去蠟和去髒。也可在鹽水裡浸泡半小時。然後把檸檬兩頭去蒂,將檸檬皮用刀輕輕削下來,檸檬肉切成一片一片。

  2、準備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶,確保無水無油。然後放入切好的檸檬皮和檸檬肉分別放入不同的玻璃罐或玻璃瓶中。

  3、檸檬皮的玻璃罐或玻璃瓶中直接倒進高粱酒,密封儲存3月以上。

  4、檸檬肉的玻璃罐或玻璃瓶中,分別倒入冰糖和高粱酒,密封儲存3月以上。

檸檬酒的發酵釀製方法

  1、檸檬用鹽洗外皮,去蠟和去髒。也可在鹽水裡浸泡半小時。

  2、將檸檬晾乾或者擦乾水,然後把檸檬兩頭去蒂,切成薄片。

  3、用刀尖去除掉每片檸檬中間的籽。

  4、準備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶,確保無水無油。然後放入切好的檸檬片和冰糖。

  5、倒進高粱酒,密封儲存3月以上(酒是越久越陳,泡的時間久更好喝)。

  6、蓋子新增保鮮膜,增加玻璃瓶的密封性。最後貼上標籤,填寫日期。

檸檬酒的發酵釀製方法

  1、檸檬用鹽洗外皮,去蠟和去髒。也可在鹽水裡浸泡半小時。

  2、將檸檬晾乾或者擦乾水,然後把檸檬兩頭去蒂,切成薄片。

  3、用刀尖去除掉每片檸檬中間的籽。

  4、準備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶,確保無水無油。然後放入切好的檸檬片和冰糖。

  5、倒進高粱酒,密封儲存3月以上(酒是越久越陳,泡的時間久更好喝)。

  6、蓋子新增保鮮膜,增加玻璃瓶的密封性。最後貼上標籤,填寫日期。


檸檬發酵方法

  1、檸檬用鹽搓下表皮用涼開水沖洗乾淨。   2、找一個罐子須無油無水 檸檬切片放入罐中加入冰糖。   3、最後倒入白酒 密封儲存放置冰箱發酵15天就可以了。   4、檸檬酒 是一種檸檬風味的甜酒,產自於義大利南部的那不勒斯灣區等省份。檸檬酒是使用檸檬皮、酒精、水與蔗糖製成的。檸檬皮傳統上使用的是義大利索倫 ...

櫻桃發酵釀製方法

  1、在家中釀製櫻桃酒時,需要的材料並不複雜,只需要準備新鮮的櫻桃,再準備適量的冰糖和乾淨的礦泉水瓶,以及乾淨的漏斗和適量的脫脂棉。   2、把準備好的櫻桃,挑選一下,去掉有傷痕和有蟲咬的櫻桃,把得到的優質櫻桃用清水多洗幾次,去掉表面的水分,再把它的果柄全部去掉。   3、把準備好的礦泉水瓶全部清洗乾淨,並 ...

西紅柿家庭釀製方法

  1、材料:西紅柿1500g、白酒150毫升、白糖150g、酒麴30g、檸檬10個。   2、把西紅柿清洗乾淨,之後將西紅柿拿出來將其涼幹。然後我們要準備一個榨汁機,將我們前面涼好的西紅柿進行榨汁。榨好汁後將西紅柿汁當中的雜質清理乾淨。   3、在沒有雜質的西紅柿汁中加入準備好的白糖,對其進行攪拌,讓白糖溶 ...

巨峰提子釀製方法

  1、將葡萄清洗乾淨,在純淨水裡浸泡半小時,然後將葡萄拿起來瀝乾表面的水分;   2、將葡萄放到一個乾淨的容器裡面,全部搗爛,因為葡萄是圓的,所以搗的時候它會跑來跑去的,比較麻煩(如果有乾淨的剪刀,可以用剪刀把葡萄剪碎,會比搗的方便些),但一定要儘量搗爛,這樣出的酒比較多。然後將白砂糖倒進去,攪拌均勻,儘量 ...

楊梅釀製方法

  1、原料選擇:選用汁多核小,新鮮成熟的楊梅,摘除果梗,去掉雜草及枯枝落葉等。   2、清洗:用流動清水漂洗10~~15分鐘,洗去泥沙等雜質,瀝乾水分。   3、絞汁:將原料放入桶或缸內搗爛,然後用乾淨紗布絞汁。每100公斤楊梅可絞出果汁70公斤左右。   4、加熱:將果汁倒入鋁鍋中加熱至70~~75℃(不 ...

釀製方法

  1、大棗300G,洗淨。放在鍋上鍋15分鐘。   2、涼後,放在入容器內,喜歡甜的,可以多放冰糖。   3、倒入上好的糯米酒。浸住棗就行了。   4、蓋好蓋子,放陰涼處。一個星期後就可以吃了。時間越長越好喝。 ...

桑葚釀製方法

  1、準備材料   自制正宗桑葚酒首先要準備好材料,準備桑葚、冰糖、糯米酒、酵母液,我們要注意的是在採摘桑葚果的時候要注意,不能有爛的地方,需要完整的桑葚果,完整的桑葚果才能自制出正宗桑葚酒。   2、清洗工作   準備工作做好後,我們還要將桑葚果清洗一些,這也是家庭自制桑葚酒的做法中的一部分,因為這些桑葚 ...