search

檸香千層包如何做

檸香千層包如何做

  1、高筋粉500g、糖4大勺、鹽1小勺、檸檬半隻、酵母適量、玉米油適量、黃油適量、雞蛋1只。

  2、將高筋粉,玉米油,糖,鹽,酵母,雞蛋,全部放到麵包機中,再將半個檸檬擠汁,檸檬皮切碎,全部揉入麵糰中,可以揉兩次。

  3、將麵糰一分為二,將其中一塊擀平,用小刀就著黃油,切成薄薄的一小片一小片,放在面片中間,然後左右疊起來,再折三折,用擀麵杖擀平,再這三折,反覆三次,最後像疊被子一樣,成了一個長方形的團。

  4、用小刀將麵糰切成四等份,烤盤鋪紙,擺盤,放入烤箱,開啟發酵功能,四十分鐘,拿出來就發現一個個都成了白胖子啦,刷蛋液,撒上白砂糖,刷蛋液的時候預熱烤箱。放入烤箱,上面190度,下面180度,15分鐘搞定了,老早就能聞見一股檸檬香了。

千層包怎麼做啊

  千層包

  主料:麵粉1000克,溫水500克

  輔料:老肥250克,豆油25克,鹼適量。

  做法步驟:

  1、將麵粉倒在案板上,加入老肥和溫水做成發酵麵糰,再加入適量的鹼液揉勻;

  2、把麵糰搓成長條狀,用擀麵杖擀成寬橢圓形餅坯,再加入豆油和乾麵粉待用;

  3、將餅坯放入烤箱內,20分鐘即可。

鮮香千層皮怎麼做

  1、原料:500克千層皮(豆腐絲)。

  2、配料:50克小蔥、50克青椒、1勺鹽、20克糖、20克醬油、20克料酒、20克耗油、20克雞精。

  3、先把千層皮在沸水中焯一下,再把千層皮拌上醬油,料酒,鹽,耗油下油鍋炒,加入糖炒五分鐘即可。

  4、如果想使千層皮更好吃的話,可以加入蔥和青椒翻炒。


乳酪怎麼

  1、先做皮,雞蛋打散,加入糖粉40克攪拌均勻(雞蛋不要打發),倒入牛奶(可先加1/4),攪勻。   2、篩入低筋麵粉,再加上吉士粉,慢慢攪拌均勻。   3、黃油隔水加熱融化,倒入麵糊,攪拌均勻(用力不要過大,以免麵糊中混入太多空氣產生大量氣泡),再加入剩餘牛奶,攪成稀麵糊。   4、稀麵糊過篩(保證沒顆粒 ...

翅根怎麼

  1、食材:雞翅根6個、檸檬6片、大蒜20克、生抽兩勺、胡椒粉一勺、鹽一勺。   2、首先將雞翅根洗淨放入碗中備用。   3、在碗中加入生抽,蠔油,鹽,胡椒粉。   4、用手按摩雞翅根,使它更入味。   5、然後在烤盤上放一層錫紙,將醃好的雞翅根放到錫紙上。   6、在雞翅根上均勻地放上檸檬片和大蒜然後放進 ...

榴蓮如何可以爆漿

  1、食材:蛋皮,雞蛋8個,黃油46克,純牛奶730克,普通麵粉210克,玉米澱粉110克,糖粉75克,千層餡,淡奶油400克,糖35克,榴蓮肉1000克。   2、首先準備兩個乾淨的盆。一個盆把麵粉、糖粉和澱粉過篩,倒進純牛奶,攪拌均勻到無顆粒的狀態。   3、另外一個盆把8個雞蛋都打進去,攪拌成蛋漿。 ...

草莓醬怎麼

  1、隔水融化黃油。 蛋液加入250克牛奶。 低筋麵粉過篩加入蛋液牛奶混合液中。   2、將黃油加入。   3、草莓切成一粒一粒。   4、用平底不粘鍋煎蛋皮,有泡泡證明蛋皮已經熟了,煎下一塊的時候,注意溫度,溫度太高,會糊了,建議煎第二塊蛋皮之前用溼布輕輕擦一下鍋底,煎好之後,放進冰箱1個小時。   5、 ...

蛋糕杯如何

  1、準備材料:普通麵粉60克、雞蛋2個、細砂糖50克、玉米油30克、檸檬1個、紙杯6個;   2、檸檬洗淨抹乾在刨絲器刨下特幼的檸檬絲,剩下檸檬切半,全蛋和細砂糖加入乾淨無水無油的容器裡,擠幾滴檸檬汁,用打蛋器打發,麵粉篩入蛋液中像炒菜般的翻拌均勻;   3、預熱烤箱160度,取一小部分的麵糊倒入玉米油拌 ...

酸甜蘿蔔怎麼

  1、主料:白蘿蔔200g、紫甘藍100g;輔料:檸檬1個糖20g。   2、做法:紫甘藍洗淨切成塊,檸檬取半個切成片;   3、紫甘藍塊放入攪拌機內,加入適量的涼開水;   4、攪打10秒鐘後過濾出汁;   5、把檸檬片放入紫甘藍汁中,再擠上剩下半個的檸檬汁;   6、加入白糖攪拌均勻至糖溶化;   7、 ...

可樂雞翅怎麼

  1、原料準備:雞翅中10個,可樂1罐,生抽20g,檸檬1個,姜1塊,食用油適量。   2、雞翅洗乾淨,在雞翅內側切一刀。   3、冷水下鍋,給雞翅焯水,當雞翅變色,控幹撈出備用。   4、炒鍋燒熱,加入食用油,放入薑片炒香,然後下入雞翅翻炒到雞翅上色。   5、倒入一罐可樂和生抽,中火燒開,轉小火,蓋好蓋 ...