檸香酸爽小菜如何做

　　1、用料：包菜、胡蘿蔔、鹽、糖、白醋、檸檬。

　　2、包菜洗淨掰成小塊，胡蘿蔔去皮切成條。

　　3、在包菜和胡蘿蔔中撒上鹽，抓勻後靜置半個小時，殺出包菜和胡蘿蔔中的水分。

　　4、刮下檸檬黃色的表皮，檸檬皮的白色部分儘量去除乾淨，檸檬皮切絲，果肉榨汁，過濾榨汁後的渣子，在檸檬汁中加入白醋，稍微嘗一下看是否合自己的口味。

　　5、攥去醃好的包菜和胡蘿蔔多餘的水分後，撒上糖，抓勻。

　　6、將檸檬醋倒入包菜和胡蘿蔔中，撒上檸檬皮。

　　7、放在冰箱中過上一夜，第二天大開保鮮盒的蓋子，一股檸檬的清香撲鼻而來，口水口水，馬上開動吧。

　　1、食材：雞翅根6個、檸檬6片、大蒜20克、生抽兩勺、胡椒粉一勺、鹽一勺。

　　2、首先將雞翅根洗淨放入碗中備用。

　　3、在碗中加入生抽，蠔油，鹽，胡椒粉。

　　4、用手按摩雞翅根，使它更入味。

　　5、然後在烤盤上放一層錫紙，將醃好的雞翅根放到錫紙上。

　　6、在雞翅根上均勻地放上檸檬片和大蒜然後放進烤箱。

　　7、最後上下火200度上層烤30分鐘，美味的檸香雞翅根就完成了。

　　1、準備材料：普通麵粉60克、雞蛋2個、細砂糖50克、玉米油30克、檸檬1個、紙杯6個；

　　2、檸檬洗淨抹乾在刨絲器刨下特幼的檸檬絲，剩下檸檬切半，全蛋和細砂糖加入乾淨無水無油的容器裡，擠幾滴檸檬汁，用打蛋器打發，麵粉篩入蛋液中像炒菜般的翻拌均勻；

　　3、預熱烤箱160度，取一小部分的麵糊倒入玉米油拌均勻，將拌了油的麵糊倒回去之前的麵糊中拌均勻，拌好後再將剛剛刨好的檸檬絲倒進去拌均勻，麵糊倒入紙杯中，放入烤箱160度烤25分鐘，取出晾涼即可。