1、食材：鱈魚；番茄醬；玉米；青豆；檸檬；白糖。
2、鱈魚儘量去皮，切成2釐米的方丁，用白胡椒粉和料酒醃10分鐘。
3、檸檬皮擦成蓉，再取半隻檸檬榨汁。西紅柿去心切成小丁。玉米和清都是以前煮熟後速凍在冰箱裡的，用的時候拎出來常溫解凍就可以 。
4、先製作澆汁，用少量水先煮檸檬皮蓉3-5分鐘，加白糖、檸檬汁、玉米、青豆、西紅柿，勾薄薄的一點芡。
5、鱈魚醃製好之後，取出來用廚房紙巾吸乾水分，拍上澱粉，炸。 火不要太大，把外皮一定要炸脆。
6、把澆汁林在鱈魚上面就可以了。
1、食材：鱈魚；番茄醬；玉米；青豆；檸檬；白糖。
2、鱈魚儘量去皮，切成2釐米的方丁，用白胡椒粉和料酒醃10分鐘。
3、檸檬皮擦成蓉，再取半隻檸檬榨汁。西紅柿去心切成小丁。玉米和清都是以前煮熟後速凍在冰箱裡的，用的時候拎出來常溫解凍就可以 。
4、先製作澆汁，用少量水先煮檸檬皮蓉3-5分鐘，加白糖、檸檬汁、玉米、青豆、西紅柿，勾薄薄的一點芡。
5、鱈魚醃製好之後，取出來用廚房紙巾吸乾水分，拍上澱粉，炸。 火不要太大，把外皮一定要炸脆。
6、把澆汁林在鱈魚上面就可以了。
1、準備牛裡脊250g，小香芹1把，西紅柿半個，蔥姜適量，檸檬半個，鹽適量，糖適量，黑胡椒適量，料酒1勺，澱粉適量。
2、新鮮的牛柳，切0.7-1釐米的小丁，尺寸差不多就可以啦，大小均勻一些比較好熟。用一勺澱粉、鹽、醬油一點點、料酒醃製牛肉，可以擠一點檸檬汁。
3、切蔥片薑片，芹菜用的香芹，比較嫩，切小段，西紅柿取外層皮，不要內部的汁，切小丁。
4、鍋裡放油，放入花椒，待花椒略微變色有香味，撈出花椒。
5、放入蔥姜煸炒。
6、牛肉把料酒等醃製的汁水倒掉，然後倒入鍋中煸炒。稍微變色，大概一分鐘。
7、倒入芹菜，大火翻遍。加入鹽，加一小勺糖提味兒。
8、大火兩三分鐘後，食物熟了，倒入西紅柿。
9、放入黑胡椒，多加一點好吃。沒有黑胡椒的，用白胡椒粉也可以。
10、迅速翻炒一下，從西紅柿下鍋到關火，半分鐘。擠一點檸檬汁。如果開著火，檸檬汁很快會揮發。
1、食材：雞翅12個，蜂蜜3勺，米醋1勺，生抽2勺，蠔油1勺，料酒1勺。
2、雞翅洗淨劃刀,放入姜蔥,生抽兩勺、蠔油一勺、蜂蜜3勺,米醋1勺,料酒1勺,鹽適量,黑胡椒碎適量戴上手套抓勻醃製兩個小時以上。
3、檸檬切片,烤盤墊上油紙,放入醃製好的雞翅擺上檸檬片,放入預熱好的烤箱上下火210度，烤30分鐘(烤10分鐘左右雞翅會出水,拿出來倒點，多餘的水繼續烘烤)。