1、食材：櫻桃蘿蔔300g，鹽1小勺，白糖3小勺，香醋1小勺，香菜少許。
2、櫻桃蘿蔔洗淨。
3、切去兩端，然後切成薄片放入碗中。
4、先用1小勺鹽拌勻，等醃出汁水後倒出，然後再加入1小勺白糖拌勻，同樣醃出汁水後倒出。
5、加入1小勺香醋和2小勺白糖拌勻，在加上適量香菜段。
6、拌勻後就可以了。
1、鹽，味素，辣椒油，青蘿蔔。
2、青蘿蔔切成小塊，將切成小塊的青蘿蔔放在盆中，用大粒鹽不停的翻抓。
3、讓鹽和蘿蔔完全整合，儘量鹹點，沒關係，將蘿蔔放在菜壇裡醃製一宿。
4、陽光明媚的時候放在露天晾曬兩三天，讓鹽份和水完全被蘿蔔吸收成蘿蔔乾，然後放在透氣的袋子中留著冬天備用。
5、將醃製好的蘿蔔拿出想吃的量，用水泡4個小時，洗淨，放鹽、味素、辣椒油、香油、攪拌均勻即可。
醋拌蘿蔔的製作方法：
材料
蘿蔔1個，小黃瓜1根，蘋果醇2大匙，糯米醋2大匙，細砂糖4大匙，冷開水4大匙，鹽1小匙。
步驟
1、將所蘋果醇、糯米醋、細砂糖、鹽和水混勻備用；
2、蘿蔔削去皮，刨粗絲；
3、小黃瓜1條切段，剖開去掉籽再切細絲；
4、蘿蔔和小黃瓜混勻，一起浸泡入醋水中；
5、放入冷藏室2小時後，瀝乾醬汁裝盤即可食用。
1、白蘿蔔半根，甜椒小半顆，香菜兩根，花椒幾粒，蒜一瓣，姜一小塊。
2、白蘿蔔去皮洗淨、切絲（刀工有待鍛鍊），放入碗中備用，甜椒洗淨切絲。香菜洗淨切小段。
3、姜蒜 切碎。鍋底燒乾水分，到人適量菜油，燒熱。
4、將備好的 姜蒜 甜椒 放入油鍋種 煸半分鐘左右，關火。
5、在蘿蔔絲中 按照自 ...
準備食材：花生、蘿蔔乾、姜、蔥、陳醋。
做法：
姜去皮拍破，切細；蔥洗淨後切成一釐米左右長的段。蘿蔔乾洗淨後用開水浸泡十五分鐘左右。撈出蘿蔔乾，輕輕擠幹水分，切成絲。花生洗淨後瀝乾水分，放入鍋內，中火炒兩分鐘，炒熟，晾涼使之變脆，去掉外皮。將花生、蘿蔔乾、姜、蔥放入碗中，加入鹽、醬油、陳醋、白糖、 ...
1、首先提前6、7個小時將寬粉泡在水裡，一般睡覺前泡，早上就可以了。
2、其次將菜類洗淨，土豆片切成片狀，為保證衛生，副食品也可以先稍微過一下水。
3、 準備一大鍋水，將其燒開，放少許鹽。然後把土豆下鍋，等2分鐘後將其他菜類下鍋，蓋上鍋蓋，等1、2分鐘後，待水再次沸騰，將其他副食類下鍋。期間要拿勺 ...
1、自己在家中製作櫻桃酒時，如果不想用白酒浸泡，還可以透過讓櫻桃果肉發酵來得到櫻桃酒在做的時候，一定要準備3~5千克的新鮮櫻桃，把它洗淨以後晾乾表面水分，還要把它的果柄去掉，然後再把它放到陰涼通風的地方晾曬1~2天。
2、準備一個大點的，可以密封的乾淨玻璃瓶，裡面用白酒消毒，然後放到陽光下晾乾裡面的水 ...
1、主料：白蘿蔔5個。輔料：粗鹽2/3杯、細蔥100g、蒜30g、生薑15g、蝦醬3大勺、辣椒粉5大勺。
2、蘿蔔洗乾淨後，只留新鮮的嫩葉子。假如蘿蔔大，請切4瓣，再均勻的放鹽；
3、細蔥洗乾淨後，再切成4cm大小；
4、蒜、生薑洗乾淨後，切成細片；
5、蝦醬加一點水後，煮一下。完成。 ...
1、雞脯櫻桃肉的用料：雞脯700克、番茄醬、料酒、糖、鹽、醋適量。
2、將雞脯肉切成1至2釐米的肉塊。
3、將料酒加入切好的雞脯塊中，醃製5到10分鐘。
4、加入澱粉抓勻，下入六七成熱的油中，炸變色撈出。
5、將油熱到無水後再次入鍋。
6、炸至金黃撈出，留底油加熱。
7、油熱倒入番 ...
1、準備好所有原材料麻薯預拌粉100克，牛奶70克，植物油10克，全蛋液10克，如果時間充裕可以把預拌粉過篩。
2、把全部原料放在一起，大力攪拌揉勻，手工揉10分鐘以上。
3、把面分成一個一個小麵糰，然後朝上面稍微噴點水。
4、入烤箱，170攝氏度 20分鐘即可。
5、注意：麻薯的小麵糰也 ...