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欖角蒸油豆腐皮五花肉的做法

欖角蒸油豆腐皮五花肉的做法

  第一、 首先把豆腐皮切成小絲。

  第二、 五花肉切成薄片,加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒、幾滴老抽醃製幾分鐘。

  第三、 欖角準備好。

  第四、 把油豆腐皮和欖角放到盤子。

  第五、 加上醃好的五花肉攪拌均勻醃製十分鐘左右。

  第六、 然後把醃製好的食材放到碟子,加適量的香油。

  第七、 放到鍋裡大火蒸12分鐘左右。

  第八、 非常美味的成品就做好了。

欖角蒸肉筋做法圖解

  1、肉筋切絲,姜、蒜、欖角均切碎;

  2、肉筋用生抽、黃酒拌勻醃製10分鐘;

  3、醃製好後,往肉筋中加入生粉和食用油拌勻;

  4、將拌勻的肉筋擺放在蒸盤中;

  5、將欖角碎撒放在肉筋上;

  6、將姜、蒜同樣撒放在肉筋上;

  7、鍋中燒水,水開後,將裝有肉筋的整盤放入鍋中;

  8、蓋上鍋蓋,大火隔水蒸6分鐘;

  9、時間到,關火開蓋,抬出即可。

欖角蒸瘦肉的做法

  第一、 瘦肉、欖角、薑蓉、蒜米、酸梅辣椒醬準備好,

  第二、 瘦肉切成小片,加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。

  第三、 然後把瘦肉鋪到碟子。

  第四、 再鋪上欖角。

  第五、 最後鋪上蒜米、酸梅辣椒醬。

  第六、 放到鍋裡大火蒸12分鐘左右。

  第七、 非常美味好吃的欖角蒸瘦肉就做好了。


魚頭的做法

  第一、 首先把魚頭清理乾淨,然後斬成一塊塊。   第二、 欖角、薑絲、辣椒醬準備好。   第三、 魚頭裡加適量的鹽、薑絲、生抽攪拌均勻醃製一下。   第四、 然後放欖角鋪在上面。   第五、 再撒上香蔥,然後澆適量的花生油。   第六、 放到鍋裡大火蒸8分鐘左右。   第七、 非常美味的欖角蒸魚頭就做好了 ...

魚尾的做法

  1、食材:大魚尾500克、薑絲小許、蔥花小許、欖角100克、花生油適量、食鹽1茶匙、白糖1茶匙、生粉1茶匙、蠔油小許。   2、準備食材。   3、欖角用水泡一下,洗淨。   4、魚尾冼淨、切好,加花生油、1茶匙鹽、1茶匙白糖、1茶匙生粉和小許蠔油調味。   5、調味。   6、將調好味的魚尾放入碟中,蒸 ...

紅鯛怎麼做

  1、主料:紅鯛魚1條。   2、輔料:油適量、鹽1小勺、蒸魚豉油1大勺、小蔥20克、姜15克、欖角15克、紅椒10克。   3、把魚處理乾淨,打上十字花刀,並裡外抹上鹽,醃製15分鐘。   4、這個時候,可以處理配料,姜和紅椒切絲,小蔥分開蔥白段,蔥葉撕成絲,欖角泡5分鐘,再稍微沖洗一下,改刀小塊。    ...

燜土鴨的做法

  第一、 首先把鴨肉清洗乾淨,然後斬成一塊塊,欖角、薑片、蒜米準備好。   第二、 開火下油,放蒜米、薑片進去爆出味來。   第三、 然後放欖角去爆炒一下。   第四、 鴨肉下鍋,加適量的鹽翻炒至變色。   第五、 然後加1勺生抽、1勺黃酒進去。   第六、 再加幾點老抽進去翻炒10 秒左右,然後加點水花。 ...

肉絲炒豆腐皮做法

  第一、 油豆腐皮、瘦肉準備好。   第二、 把瘦肉清洗乾淨,然後切成粗絲,加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。   第三、 油豆腐皮切成絲。   第四、 把韭菜花蕾去掉,然後清洗乾淨,切成一段段。   第五、 開火下油,放蒜米進去爆香。   第六、 瘦肉絲下鍋,大火翻炒至變色。   第七、 然後鏟到鍋 ...

辣椒炒豬肉的做法

  第一、 青椒、欖角準備好。   第二、 青椒清洗乾淨,然後切成一圈圈,豬肉切成片,加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。   第三、 開火下油,放蒜米進去爆出味來,然後放青椒進去,加適量的鹽翻炒至變色。   第四、 然後放豬肉進去,大火翻炒2分鐘左右。   第五、 再放欖角進去。   第六、 翻炒到青椒 ...

大連蔥豆腐皮做法

  材料:豆腐皮300克,尖椒100克,蔥花、鹽、味精、蠔油、醬油、花椒油、幹椒絲各適量。   做法:   1、將豆腐皮和尖椒切條;   2、鍋燒開水,將豆腐皮焯一下;   3、鍋燒熱油,下蔥花、幹椒絲略炒,放入豆腐皮,加蠔油、醬油、味精等調料炒勻,淋花椒油,出鍋即成。 ...