1、準備材料：基圍蝦250克、土雞蛋6個、植物油2匙、料酒1小匙、蔥3根、姜3片、鹽1小匙、雞蛋清1湯匙、白胡椒粉少許、幹澱粉1/2湯匙、水澱粉1湯匙。
2、將蝦仁洗淨，去掉蝦線，加入鹽、料酒、雞蛋清1個、澱粉2克上菜，抓勻；
3、將雞蛋打碎，放入碗中，加少許鹽攪勻，梢內放油，放入油鍋中煎，煎至五成熟時，將蝦仁下入，翻炒，熟後即可裝盤！
1、將紅茶倒入器皿中，加入300ml左右的開水，靜置1分鐘;
2、在茶湯中加入白砂糖，攪拌一下，讓茶葉出味;
3、待茶湯色濃，散發悠悠茶香後，加入100ml的黑白淡奶;
4、再次攪拌後，倒入有濾網的茶壺中即可。
材料： 黑白淡奶100毫升，開水300毫升，斯里蘭卡烏瓦紅茶5克，白砂糖20克。
港式奶茶的做法：
1、準備好所需茶、奶、糖、茶杯。
2、烏瓦紅茶茶味偏重，取約5克左右即可。
3、紅茶倒入耐熱的器皿中。
4、沏茶的水約90度左右。如果不方便測溫度，那麼選擇開水就好。
5、加入300毫升左右的開水，靜置1分鐘左右。
6、在茶湯中加入白砂糖，可以用攪拌棒微微輔助
1、黑白淡奶一罐，錫蘭紅茶粉15克，白糖適量，水500毫升，500ml量杯1個，100ml小量杯1個，10g果粉勺1個，奶茶過濾網1個，小鍋1個。
2、用量杯取500ml水倒入鍋中，用果粉勺取15g紅茶粉加入鍋中煮5分鐘，邊煮邊攪拌以防粘鍋，用小量杯取200ml淡奶加入鍋中，繼續邊煮邊攪拌，直至沸騰， ...
1、將洋蔥切半，那半個切成丁。在鍋中加橄欖油，加熱，下洋蔥丁，炒軟；
2、鍋里加400ml水煮沸，放入咖哩塊，融化後倒入椰汁，直到咖哩汁變濃稠；
3、在鍋中加入魚蛋，煮到魚蛋變大浮起為止；
4、將另外半個洋蔥切成片並炒熟。出鍋用竹籤將魚蛋、彩椒、洋蔥片依次串好。可以根據自己口味調味。 ...
食物用料：魚肉350g、薑蓉少許、鹽、胡椒粉、油、生粉、蔥花適量。
港式炸魚蛋的做法如下：
1、調味料加進魚肉內，將魚肉打至起膠。
2、一份魚肉混進半份低筋粉拌勻。
3、燒熱油，用匙羹將魚肉放進滾油內炸至浮起及金黃即可食用。 ...
1、準備好肥瘦搭配的豬肉和腸衣，還需要白酒，可以買二鍋頭，保鮮膜和小漏斗也是不可缺的，另外還需要準備一些調料：白糖、食鹽、醬油、雞精、五香粉。
2、先將肉切成小塊，加入白糖、食鹽、醬油、雞精、五香粉等調料攪拌均勻；
3、一瓶10ml的紅星二鍋頭倒進去四分之三左右，不要全倒了；
4、帶上一次性手 ...
材料：
鍋底：50公克，蒜頭2顆，沙嗲醬2大匙，豬腩排適量，中芹2根，椰奶30㏄，豬高湯3500cc，沙拉油少許，火鍋料：適量，蛤蜊適量，蝦丸適量，魚板適量，芋丸適量，魚丸適量。
做法：
1、洋蔥、蒜頭切末；中芹去葉切段。
2、取炒菜鍋加少許沙拉油，爆香作法1的洋蔥末、蒜末、沙嗲醬。
...
製作主料：豬扒4塊，蛋液2只，白飯3碗，番茄2個，磨菇6粒；
製作輔料：什菜粒二分之一杯，洋蔥二分之一個，茄膏1湯匙，番茄2個，鹽二分之一茶匙；
製作調料：外國醬油1茶匙，黃酒1茶匙，油1茶匙，鹽1茶匙，糖1湯匙，外國醬油二分之一茶匙。
做法：
1、豬扒拍松，加調味拌勻，拍上少許麵粉，以中 ...
材料如下：
醃好的蜜味雞腿扒，日本洋蔥， 蟹味菇一類的菇， 雞蛋，日本甜醬油等；
步驟：
1、把半隻洋蔥切絲；
2、蘑菇切下洗淨；
3、煎雞扒，雞扒煎到外面金黃；
4、把洋蔥倒下炒香；
5、加入蘑菇炒一下；
6、加入甜醬油和少許水燜煮；
7、幾分鐘後，下蛋液（往空位均勻 ...