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港式奶茶怎麼做

正宗港式奶茶怎麼做

  1、將紅茶倒入器皿中,加入300ml左右的開水,靜置1分鐘;

  2、在茶湯中加入白砂糖,攪拌一下,讓茶葉出味;

  3、待茶湯色濃,散發悠悠茶香後,加入100ml的黑白淡奶;

  4、再次攪拌後,倒入有濾網的茶壺中即可。

港式奶茶怎麼做

  1、黑白淡奶一罐,錫蘭紅茶粉15克,白糖適量,水500毫升,500ml量杯1個,100ml小量杯1個,10g果粉勺1個,奶茶過濾網1個,小鍋1個。

  2、用量杯取500ml水倒入鍋中,用果粉勺取15g紅茶粉加入鍋中煮5分鐘,邊煮邊攪拌以防粘鍋,用小量杯取200ml淡奶加入鍋中,繼續邊煮邊攪拌,直至沸騰,關火。

  3、倒出煮好的奶茶,用過濾袋過濾,將過濾好的奶茶倒入杯中,根據個人喜好適量加糖。

請問正宗的港式奶茶怎麼做

  材料: 黑白淡奶100毫升,開水300毫升,斯里蘭卡烏瓦紅茶5克,白砂糖20克。

  港式奶茶的做法:

  1、準備好所需茶、奶、糖、茶杯。

  2、烏瓦紅茶茶味偏重,取約5克左右即可。

  3、紅茶倒入耐熱的器皿中。

  4、沏茶的水約90度左右。如果不方便測溫度,那麼選擇開水就好。

  5、加入300毫升左右的開水,靜置1分鐘左右。

  6、在茶湯中加入白砂糖,可以用攪拌棒微微輔助


咖啡機可以用來奶茶

  咖啡機可以用來做港式奶茶,但做港式奶茶不一定需要咖啡機。   自制港式奶茶的做法。   用料:紅茶30克、黑白蛋奶250毫升、煉乳1湯匙、細砂糖1湯匙、水500毫升。   做法步驟:   1、準備好所需茶、奶、糖、茶杯、煉乳。   2、將紅茶粉倒入茶袋,準備500毫升熱水,大概90度左右,熱水多準備點,多 ...

奶茶配方比例

  1、需要準備一些食材。錫蘭紅茶20g,水1000ml,黑白淡奶適量,細白砂糖適量。   2、一切妥當之後,便可以開始整道美食的製作了。首先,我們來製作茶膽。煮茶為先,取一口奶鍋,大火加熱,用其燒開大約1000ml的清水。正宗的港式奶茶需要用到錫蘭紅茶,我們選擇市面上很容易買到的拼配錫蘭紅茶。   3、將拼 ...

奶茶傳統做法和配方

  1、食材:牛奶300g、斯里蘭卡紅茶粉10g、清水適量、煉乳適量。   2、開水煮開以後,倒入斯里蘭卡紅茶煮幾分鐘。   3、將牛奶一起倒入茶水中,小火熬煮一會兒。記得邊倒入邊攪拌。   4、等到奶茶表面開始冒泡泡的時候就可以盛出備用。 ...

奶茶的味道的特點是什麼

  港式奶茶的味道特點如下:   1、港式奶茶入口的感覺是先苦澀後甘甜,最後是滿口留香。茶味濃郁,奶香悠久。入口幼滑如絲,不會一飲而瀉,而是延綿細蜜,有奶油的口感。   2、港式奶茶的特點是熱茶衝進熱奶,與洋人用奶倒進熱茶裡 有所不同。   3、港式奶茶中的原材料紅茶都是從斯里蘭卡大量進口。斯里蘭卡獨特的雨水 ...

奶茶熱量是不是低一些

  一般每100克港式奶茶所含熱量約為45大卡,港式奶茶是屬於低熱量的飲品的,並且低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,港式奶茶中還富含鉀元素。   港式奶茶之所以熱量低,是因為採用了木薯粉圓,也就是所謂的珍珠(佔據杯子容量的1/4),木薯粉本身為碳水化合物,沒有營養,其熱量較低,另外在奶源上選擇了低脂的黑白淡牛奶 ...

自制奶茶的做法和配方

  1、主料:錫蘭紅茶16克、黑白淡奶200克。   2、輔料:砂糖50克、開水600克。   3、做法:   (1)準備好原料。   (2)買鍋放入紅茶,倒入開水。   (3)放在燃氣灶用小火加熱,加入砂糖。   (4)邊煮邊攪拌至砂糖融化,煮三分鐘就可以。   (5)黑白淡奶倒入量杯。   (6)煮好的紅 ...

臺式奶茶奶茶的區別

  1、口感味道上的區別   (1)港式奶茶也叫絲襪奶茶,首要突出茶香,帶有濃郁的芳香,奶味偏於厚重,但又不能掩蓋其茶香,入口的感覺是先苦澀後甘甜, 後是滿口留香。整體特點是奶味醇厚香濃,茶味濃郁,入口幼滑如絲,不會一飲而瀉,而是延綿細蜜,有奶油的口感。   (2)臺式奶茶講究的是茶奶均衡,帶有一股茶的清香, ...