民族節日：新疆哈薩克族諾肉孜節

　　烤肉是草原上非常常見的一種食物，在內陸上的我們雖然不能常吃到這些美味，但是一般的燒烤也是足夠滿足胃口了，在草原上還有著專門的節日。本期哈薩克族文化一起了解新疆哈薩克族諾肉孜節。

　　諾肉孜節一般在公曆3月21日前後，即農曆的春分，在這一天，柯爾克孜族人要吃“闊缺飯”。柯爾克孜族中流傳著這樣的傳說，在遙遠的古代，連續七年發生罕見的自然災害，第七年每家僅剩下最後一點點麥面和幹羊肉塊。

　　在一個春分時節，家家把剩餘的食物倒入鍋裡，做成稠粥，一邊吃飯，一邊祈禱天神消災滅難。此時陽光突然明媚，草木萌發，此後牛羊膘肥體壯，五穀豐登。柯爾克孜族人認為這是他們吃“闊缺飯”、向天祈禱的結果。此後，人們開始過諾肉孜節，吃“闊缺飯”，期盼人畜興旺、平安健康。

　　而大多居住在天山以北的哈薩克族人在這一天，用糧食、奶疙瘩和肉混合起來做成飯，稱納吾魯孜飯，來歷與柯爾克孜族的傳說大體相同。此後，大家一起唱迎春的歌，親友們相互拜訪，祝福春回大地。

　　此外，這一天民間還要開展各種體育比賽：叼羊、馬上角力、賽馬、鬥雞、鬥羊、玩斯力欽切克（類似於鞦韆）、別提哈力（撲克牌遊戲），這都是諾肉孜節不可缺少的內容。在有“獵鷹之鄉”之稱的阿合奇縣，更有別具一格的馴鷹表演。

　　採花節

　　??每逢傣歷"潑水節"前〈公曆四月中旬〉景谷勐戛的傣族都要到山上採來嬌嫩欲滴的鮮花到緬寺敬獻給佛，祈佛多多降福給百姓。這一傳統的活動當地人稱之為"採花節"。

　　??採花節前，人們要沐浴淨身，換上最漂亮的衣裳。節日一大早，男女老幼成群結隊來到寨子外的青山上、小河邊，懷著虔誠的心情采摘一朵朵飽含露珠的各種野花。殷勤的小夥子們將杜鵲花、慄花、墨水花、桃花、李花編成花環或者紮成把送給自己喜歡的姑娘。如果姑娘也喜歡小夥子，便含羞地接過小夥子手中的鮮花，這時夥伴們便會追逐著姑娘，發出一陣陣歡快的鬨笑聲。如果姑娘不喜歡小夥子，不接花默默走開，小夥子只得拿著鮮花去另找意中人。太陽出來了，夥子們吹響了瑟〈一稱笛子〉，姑娘們唱起了山歌，悠揚的歌聲在山間迴盪，採花的人們像一隻只彩色的蝴蝶，飄動在青山綠水間。

　　??吃過中午飯後，人們首先將採回的鮮花精心捆紮成束，或編成花環，或做成花房，然後敲鑼打鼓，舉著彩幡，帶著精美食品鮮果向緬寺走去，人們捧著鮮花，載歌載舞繞緬寺走一圈。然後三三兩兩有秩序地走進緬寺，將花束、花房和食品鮮呆獻於佛龕，並向佛像滴水叩頭。口中唸唸有詞，訴說心中的願望，祈佛保佑願望實現。

　　??"採花節"過後，人們就主運準備過一年一度的傣歷新年——"潑水節"了。?

　　潑水節

　　??潑水節是傣族新年，傣語稱"金比邁"，每年傣曆元月〈公曆四月中旬〉舉行。

　　??傳說，從前有一個魔王霸佔了勐巴納西地方，給傣族人民帶來了無窮的災難。魔王掠得七個如花似玉的姑娘做他的老婆，七個姑娘都不願意，暗暗尋找著除去魔王的辦法。

　　??有一天晚上，七個姑娘中最小的一個姑娘用酒將魔王灌醉，誘使他說出自己的弱點。魔王終於洩露了天機：只要拔一根自己的頭髮勒自己的脖子，脖子就會斷掉，魔王就會死去。待魔王熟睡後，七姑娘拔下了魔王的頭髮，勒斷了魔王的脖子。可是魔頭滾到哪裡，哪裡就燃起熊熊大火，燒燬莊稼、房屋、人畜、七姑娘只好挺身而出將魔頭抱在懷裡，讓大火燒在自己身上，六個姑娘輪流用水來潑，終於將魔火撲滅。為了紀念為民除害的七個姑娘，每年傣歷新年，都要舉行"潑水"活動，"潑水節"就這樣流傳了下來。

　　??潑水節期間，景谷、孟連等地的傣族都要舉行浴佛、賧佛、堆沙、趕擺〈趕集〉、丟包、放高升、放焰火、跳孔雀舞、白象舞、演唱黃釐和黃敢、演出令媟諾〈傣戲〉等活動。人們用清瑩的水相互潑灑，表示祝福。祈求新的一年裡安康吉祥，風調雨順，五穀豐登，六畜興旺，節目一般要持續三至五天。

　　九月九日重陽節，也叫做敬老節。重陽節在中國寓意不凡，就和清明節一樣，人們會外出踏青。這是相對於漢族而言，每個民族的習俗都不一樣，毛南族的重陽節稱為南瓜節，那麼這是為什麼呢？本期毛南族文化為大家揭曉答案。

　　重陽節，毛南族叫“九月重陽”，這個節日，家中有老人的給老人添糧補壽，南瓜節也有重陽這一天，用南瓜拌小米煮著吃，謂之“南瓜節”。

　　毛南族的“南瓜節”，時在農曆九月九日，即重陽節這天。各家把收穫到家的形狀各異，桔黃色的大南瓜擺滿樓板，逐一挑選。年輕人走門串戶，到各家評選“南瓜王”。不僅要看外觀，而且要憑經驗透過表面看到瓜籽。待到眾人意見基本一致，由一身強力壯者用砍刀劈開“南瓜王”，主人掏出瓜瓤，把飽滿的籽留作來年的種子。然後把瓜切成塊，放進小米粥鍋裡，文火煨燉，煮得爛熟，先盛一碗供在香火堂前敬奉“南瓜王”，爾後眾人共餐同享。

　　“南瓜節”是廣西壯族自治區二江程陽一帶侗族的節日，每年農曆八月十五日舉行。肖瓜節的主要槽動是由兒童們打南瓜仗。節日前夕，以村奈為單位，由男女兒童自由參加組成南瓜隊和油茶隊。南瓜隊第一個任務就是偷南瓜，為打南瓜仗作準備。

　　偷瓜活動在晚上進行，他們來到菜地裡，看到南瓜，見雙摘一，見四摘二。摘下一個瓜，要在那裡插一朵花，以示通知主人瓜已被偷主人發現南爪被盜，也毫不在意。人們都認南瓜節偷瓜不算偷。南瓜隊備足了南瓜，又忙著準備彩旗紙花，然後去找煮茶物件，負責煮茶的稱為油茶，隊，由女孩子組成。

　　他們的任務是準備煮茶用的佐料。負責給參加節日活動的南瓜隊煮菜八月十四日南瓜隊挑選四個最大最圓頂最平的南瓜，按由大到小的順序串在一根竹竿上。瓜上播著許多彩色的小旗和小花，竹竿頂上要插一朵大紅花。

　　節日這夭，南瓜隊抬著串好的南瓜來到煮茶物件的寨子。村寨其餘老小都趕來觀賞，爭相去摸南爪，以摸到南瓜為最吉利。南瓜隊到了目的地，將瓜上插的花取下送給煮茶的妹子。晚上明月當空時，人們吃煮南瓜，喝妹子們煮的油茶，兒童們開始投入打南瓜仗的戰鬥。男女兵分兩陣，互相追趕，嬉笑打鬧，通宵達旦。