水晶白菜卷怎麼做

　　1、豬瘦肉剁成肉餡，加蔥薑末，調味料攪拌上勁。

　　水晶白菜卷怎麼做2、鍋中燒開水，加少許鹽，放入白菜葉燙軟。

　　水晶白菜卷怎麼做3、醬肉餡用葉片包裹。

　　水晶白菜卷怎麼做4、全部包好打擺盤。

　　水晶白菜卷怎麼做5、上鍋蒸8分鐘。

　　水晶白菜卷怎麼做6、取出倒出湯汁，加少許生抽，蠔油和文蛤粉攪拌均勻，淋入澱粉水煮開，澆在白菜上。

　　水晶白菜卷怎麼做以上就是關於水晶白菜卷怎麼做的方法介紹了，其實這道水晶白菜卷非常好吃，大家可以在家裡嘗試做一做。

　　1、食材：豬皮一張、蔥適量、冰糖適量、姜適量、香葉1片、八角1個、鹽適量、水適量、老抽適量、蒜適量、醋適量、生抽適量。

　　2、準備好豬皮、冰糖、蔥、姜、香葉、八角備用。

　　3、切蔥、姜。

　　4、鍋中放水，放入豬皮、蔥、姜焯水。

　　5、撈出，洗淨。

　　6、豬皮捲起來備用。

　　7、鍋中放入豬皮卷，蔥、姜、八角、冰糖、香葉、老抽、鹽、生抽燒開。

　　8、倒入高壓鍋中燉15分鐘。

　　9、最後把蒜泥里加點生抽、香醋，用豬皮卷蘸著吃就可以了。

　　1、主料：白菜8張、萵筍80克、胡蘿蔔50克、幹木耳3克、培根1片。

　　2、輔料：蠔油1湯匙、澱粉適量、鹽適量、油適量。

　　3、做法：

　　（1）準備好材料。

　　（2）白菜葉切去菜幫，放沸水中焯水。

　　（3）撈出瀝乾待用。

　　（4）萵筍去皮切絲；培根切絲；胡蘿蔔去皮切絲；木耳泡發切絲。

　　（5）取白菜葉鋪開，放上萵筍絲、胡蘿蔔絲、木耳和培根。

　　（6）捲起，可以把兩邊切整齊。

　　（7）擺入盤中放入蒸爐蒸5分鐘。

　　（9）用油起鍋，加適量、清水煮開，調入鹽、水澱粉和蠔油煮成稠汁，澆在白菜捲上即可。