水煮瓜子怎麼做啊

　　主料：葵瓜子1000g、甘草片6片

　　輔料：鹽100g、水適量

　　做法1、將瓜子用清水洗乾淨

　　做法2、裝進鍋內

　　做法3、加入甘草片

　　做法4、加入鹽，再加入水，煮40分鐘左右

　　做法5、將水倒了

　　做法6、再次用清水把瓜子洗乾淨。

　　做法7、放在室外晾曬幾天至幹身為止。

　　做法8、曬好的甘草瓜子。

　　1、食材

　　原料：牛肉。

　　輔料：番茄、洋蔥、雞蛋、玉米、豌豆、澱粉。

　　調料：胡椒粉、料酒、鹽。

　　2、做法

　　（1）將牛肉、番茄、洋蔥分別切丁。

　　（2）雞蛋、玉米、豌豆將牛肉用料酒、鹽、澱粉、胡椒粉醃製5分鐘。

　　（3）起小油鍋將洋蔥煸炒出香味，加入番茄加點鹽翻炒成番茄醬狀，加熱水適量，按自己需要加，蓋上蓋小火熬5分鐘。

　　（4）最後依次加入玉米粒，牛肉豌豆，煮1分鐘後加入鹽調味道，適當勾芡，倒入蛋液，出鍋即可。

　　1、材料：鮮海蝦，黃豆芽，蔥，姜，蒜，幹辣椒，花椒，瓣醬，黃酒，糖，高湯或清水。

　　2、鮮蝦剪去蝦槍、蝦鬚，挑去沙包和蝦線，沖洗乾淨備用。買回來的活蝦如果不馬上吃，一定要墊冰保鮮。

　　3、黃豆芽洗淨去豆皮。

　　4、瀝水備用。

　　5、姜蒜剁末，蔥切蔥花，蔥白和蔥葉分開 。

　　6、豆瓣醬剁細。

　　7、幹辣椒煎段，花椒若干。

　　8、起鍋坐油，涼油放入花椒，小心慢慢炒出香味。

　　9、顏色變深，放幹辣椒段。

　　10、繼續小火炒至辣椒花椒有一點點焦色盛出備用。

　　11、原油放入蔥白和姜蒜末。

　　12、炒出香味後加入豆瓣醬 。

　　13、小火炒出紅油。

　　14、加入高湯或者清水。

　　15、煮開後放黃豆芽，加蓋煮約兩到三分鐘。

　　16、至黃豆芽斷生即可，黃豆芽盛到大碗中，原湯留下。

　　17、加小半勺白糖。

　　18、適量黃酒。

　　19、再次煮開後倒入處理乾淨的蝦。

　　20、加蓋煮約兩三分鐘至蝦熟透 。

　　21、連湯一起倒入放黃豆芽的大碗中，上面鋪姜蒜末、蔥葉和炒香的幹辣椒、花椒。

　　22、重新洗鍋燒熱，倒入約碗口大的油量。

　　23、燒至冒煙後迅速澆在大碗中，隨著“嗞啦”一聲，吮指水煮蝦即成。