水煮蘿蔔蔥白的做法：
主料：白蘿蔔 (5片)， 生薑 (3片)， 蔥白 (3段)；
輔料：水 (3碗)；
做法：1、白蘿蔔洗淨，切片；
2、生薑洗淨，切片；
3、蔥白洗淨，切段；
4、鍋中倒水，燒沸；
5、倒入白蘿蔔，煮熟；
6、倒入蔥姜，繼續熬煮；
7、待水燒乾至一碗，離火；
8、倒出飲用。
主料：白蘿蔔。
輔料：油，鹽，十三香，味精。
方法步驟：
1、白蘿蔔洗乾淨除去外表皮，切成3毫米厚的薄片備用。
2、熱鍋冷油，白蘿蔔倒入翻炒均勻。
3、約2分鐘後加入水，至沒過蘿蔔表面為止。
4、蓋上鍋蓋兒炒約4到5分鐘，看到蘿蔔變軟了，加入適量的食用鹽，十三香，味精調味。
5、裝入大湯碗中出鍋。
1、食材
原料：牛肉。
輔料：番茄、洋蔥、雞蛋、玉米、豌豆、澱粉。
調料：胡椒粉、料酒、鹽。
2、做法
（1）將牛肉、番茄、洋蔥分別切丁。
（2）雞蛋、玉米、豌豆將牛肉用料酒、鹽、澱粉、胡椒粉醃製5分鐘。
（3）起小油鍋將洋蔥煸炒出香味，加入番茄加點鹽翻炒成番茄醬狀，加熱水適量，按自己需要加，蓋上蓋小火熬5分鐘。
（4）最後依次加入玉米粒，牛肉豌豆，煮1分鐘後加入鹽調味道，適當勾芡，倒入蛋液，出鍋即可。
1、材料：鮮海蝦，黃豆芽，蔥，姜，蒜，幹辣椒，花椒，瓣醬，黃酒，糖，高湯或清水。
2、鮮蝦剪去蝦槍、蝦鬚，挑去沙包和蝦線，沖洗乾淨備用。買回來的活蝦如果不馬上吃，一定要墊冰保鮮。
3、黃豆芽洗淨去豆皮。
4、瀝水備用。
5、姜蒜剁末，蔥切蔥花，蔥白和蔥葉分開 。
6、豆瓣醬剁細。
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1、白水蛋。煮白水蛋，主要是把雞蛋洗乾淨，往鍋裡摻入適量的水，把雞蛋放入鍋裡水煮，大約需要煮20分鐘左右，假如你喜歡吃煮老一點的雞蛋，就可以多煮幾分鐘，煮好後，放入冷水冰一下，然後剝蛋殼，吃起來口感很好哦。
2、茶葉蛋。茶葉蛋的做法主要是用一些滷水、香料等，先把滷水熬好，再把雞蛋煮好，然後把雞蛋的蛋殼 ...
1、雪梨1個，洗淨削皮。沿上部三分之一處橫向切開，形成頂蓋。
2、挖空中間梨仔，中間填上冰糖，蓋子用牙籤封口固定。
3、將處理好的雪梨放入碗中，隔水蒸30分鐘即可。
4、冰糖雪梨是一道常見的名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，具 ...
1、把火關閉，然後把鍋裡面所有的辣椒都撈出來，漂在鍋裡面的辣椒油給去掉;
2、把魚放在鍋裡面加水和濃湯重新煮，煮五分鐘後就可以關火了;
3、關火後把魚撈出來放在盆子裡面，加入醋和糖攪拌均勻後即可。 ...
1、首先雞內臟處理乾淨備用。
2、青紅椒、姜分別切絲。
3、雞油放入鍋裡，煉出油，油渣撈出不要。
4、下入薑絲炒出香味，雞雜倒進鍋裡炒至變色。
5、放入青紅椒一起翻炒。
6、放鹽調味，炒至青紅椒斷生。 ...
1、 將松子洗好放入鍋中，加水，鹽，麻椒，大料入鍋，水與松子比例2比1，並加熱;
2、 大火水煮沸以後，調製小火煮15分鐘;
3、 15分鐘後鍋內再次煮沸的時候關火，不要開啟鍋蓋，燜一晚，根據個人喜好可延長或縮短燜的時間;
4、 可以選擇即食，也可以用密封罐裝起來放冰箱冷藏儲存。 ...
製作材料：小龍蝦、醬油、蔥、姜、蒜、八角、植物油、甜麵醬、料酒、白糖。
製作步驟：
1、將小龍蝦洗淨，放入碗中備用；
2、在鍋中加入植物油，再加入蔥、姜、蒜、甜麵醬、料酒、八角、醬油燒製5分鐘；
3、將小龍蝦放入鍋中，加入適量水，蓋上鍋蓋，用大火炒制20分鐘；
4、開啟鍋蓋，加入少量白 ...