search

水菊粑的做法和配方

紅心火龍果水果茶的做法和配方

  1、食材:紅心火龍果,哈密瓜,檸檬,綠茶,蜂蜜。

  2、找一個大一些的茶壺,放入綠茶,先用沸水泡開。

  3、靜置一會兒後,去除茶包,水備用。

  4、紅心火龍果、哈密瓜切丁,檸檬切片放入茶壺中。

  5、加入蜂蜜。

  6、攪拌均勻,靜置片刻後即可。

柚子百香果水果茶的做法和配方

  1、準備百香果2個,柚子蜜2大勺,蜂蜜適量,水500ml。

  2、選取成熟的百香果,果粒飽滿,不會太酸,用勺子挖出果肉,放入杯中。

  3、挖取2大勺柚子蜜到杯子裡,再加入涼白開水500毫升,也可以用喜歡的花茶、紅茶、綠茶替代。

  4、最後根據自己喜歡的甜度加適量蜂蜜,攪拌均勻即可。

水拉麵的做法和配方

  1、將麵粉和鹽面一併放入面盆內,一手倒水(水溫:冬暖,夏涼,春秋溫),一手和麵,打成穗子,使麵粉與水全部摻合後揉光成團,再用雙手蘸水將面搋勻,搋到盆淨面光,不粘手為止。用淨布蓋上餳約半小時。

  2、將鹼面用水100克化開成鹼水。

  3、面餳好後,取l/2麵糰用雙手蘸抹鹼水搓成長條,兩手各抻面的一端,提離案板,慢慢溜條,即上下晃長,兩手合攏旋成麻花形,這樣反覆晃動六七次後,當粗細均勻時放在案板上撒上乾麵撲滾勻後手提兩端,離案甩成長條,再放在案板上,去掉兩頭成對摺兩條,一手捏住兩個端頭,另一手的四指套在兩根麵條的另一端,懸空拿起,兩手同時用力抻拉,並上下抖動,反覆拉六七次。邊拉邊滾面撲,將面拉成細香柱粗的條(64根),下開水鍋。下鍋時左手執兩端面頭,右手將面均勻地撒在鍋內,隨後將右手搭在面頭端,左手揪斷面頭,撒入鍋內即成。


果茶的做法配方

  1、菠蘿,紅茶,椰子水,綠茶,藍莓,檸檬,蜂蜜/甜葉菊。   2、把菠蘿和泡好的紅茶丟進榨汁機,最好先給紅茶降降溫,在玻璃杯裡放幾塊菠蘿,倒進打碎的菠蘿紅茶,用濾網把殘渣和泡沫濾掉。   3、最後杯子留1/3的空間倒進去冰的椰子水,然後用一片菠蘿點綴一下。   4、把泡好的綠茶和藍莓一起用榨汁機打碎。   ...

糖糯米做法配方

  1、食材:糯米粉適量,熱水適量,紅糖適量,白糖適量,溫水適量。   2、碗中放入適量額糯米粉,加入適量的熱水。   3、揉成麵糰,然後搓成長條,切成均勻的小段。   4、將每一個小段團城球狀,然後壓成餅樣。   5、鍋中刷油,將糯米餅煎制兩面金黃。   6、碗中放入適量的紅糖,適量的白糖,還有適量的溫水, ...

蛋糕的做法配方

  1、首先準備好所用原料:雞蛋、白砂糖、麵粉、蔓越莓幹。   2、將雞蛋打入盆中,放入白砂糖,用打蛋器高速攪打。   3、然後將麵粉篩入蛋液中,攪拌至無干粉。放入粘有澱粉的蔓越莓幹攪拌均勻。   4、放入模具,倒入蛋糊8分滿,撒上少許堅果碎。   5、烤箱預熱170度,將烤盤放入中層,烤25分鐘左右後出爐。 ...

蒸蛋糕做法配方

  1、低筋粉110克、雞蛋4個、葡萄乾60克、有機茶籽油15克、糖90克。   2、方法:蛋與糖放一大碗內。用打蛋器打至紋路清晰不易散去。   3、低粉過篩加入蛋糊內。加入有機茶油輕輕翻拌均勻。   4、撒入50克葡萄乾。同樣輕輕翻拌均勻。取一盤子,倒入蛋糕糊。   5、把餘下的葡萄乾輕撒表面,冷水入鍋。蒸 ...

牛肉煎包做法配方

  1、主料:牛肉餡1200g。調料:花生油適量,食鹽4g,醬油適量,雞精4g,蔥適量,麵粉3碗,酵母(幹)適量。   2、把除麵粉和酵母以外的配料全部加到肉餡裡,拌勻。   3、麵粉加酵母用溫水提前和好,放溫暖處發酵。   4、分成大小適中的劑子,擀皮包餡。   5、包好的包子蓋上毛巾,要再醒發15/20分 ...

燕窩的做法配方

  1、材料:燕窩15克、粉光參10克、冰糖少許。   2、燕窩先泡水去掉雜質。   3、水煮滾後將所有藥材加入燉煮。   4、煮滾後加入冰糖,所有的材料皆可食用。   5、如果喜歡吃甜一點的人,可以加幾顆紅棗調味。 ...

商用煎包做法配方

  1、主料:麵粉600克、豬肉餡500克、韭苔300克、粉條150克。   2、輔料:酵母粉5克、溫水300克、生抽1湯匙、老抽1/2湯匙、蔥1段、姜1小塊、香油少許、食用油2湯匙、食鹽1.5茶匙。   3、做法:   (1)酵母融於溫水,加入麵粉揉成光滑的麵糰,放溫暖處發酵至約兩倍大。   (2)肉餡加生 ...