土豆炒韭菜的做法是:
1、準備食材:土豆、韭菜、花椒粉、鹽、油、大蒜、生抽;
2、將土豆去皮切成片,韭菜切成段,放在盤子裡備用;
3、鍋中倒入適量油燒熱,放入花椒粉、大蒜爆香,然後放入土豆片煸炒;
4、在鍋中放入生抽;
5、待土豆片炒至7分熟後放入韭菜;
6、在鍋中放入適量鹽,炒勻後出鍋。
1、主料:土豆2個,豬肉200g,柿子椒4個,少量蔥薑蒜。輔料:植物油,鹽,澱粉,生抽,香油,雞精,花椒,白糖。
2、土豆去皮,洗淨,切片,用清水浸泡片刻,瀝乾水備用。
3、蔥薑蒜和柿子椒洗淨,切段。
4、豬肉洗淨,切片,用適量鹽,澱粉,生抽,香油抓勻,醃製片刻。
5、炒鍋燒熱後,倒入適量油燒熱,轉小火,放入花椒炒香。
6、轉大火,放入肉片翻炒至顏色發白。
7、加入半杯水及少許白糖、鹽、胡椒粉,繼續翻炒並加入青椒。
8、放入土豆及少許雞精,以大火炒勻即可。
準備食材:土豆、豬肉、西紅柿、姜、料酒、鹽、生抽、澱粉。
土豆去皮切片,西紅柿切片,豬肉切片,姜切絲。
把切好的肉,放料酒,鹽,生抽,薑絲,澱粉,醃5分鐘。
燒熱鍋放油,油溫6成放醃好的油爆炒至金黃色。
肉爆炒至金黃色後放入土豆翻炒片刻再將西紅柿放入翻炒,放些許鹽料酒,蠔油,生抽,翻炒片刻放清水末過土豆蓋上鍋蓋燜10分鐘。
起鍋裝盤即可。
1、準備魷魚條、韭菜、蔥薑蒜等食材。
2、在一個小碗裡放入味精和鹽,少許胡椒粉和適量黃酒。
3、放一湯匙水澱粉攪拌後,把一半蔥絲、薑絲和蒜放入碗中。
4、把魷魚條放在開水中燙一遍撈出之後,在鍋裡放油燒熱。
5、油熱下入蔥薑蒜片爆香,然後下入魷魚,倒入辣椒、韭菜以及碗芡等快速翻炒即可。 ...
1、韭菜清洗乾淨,切成段;胡蘿蔔削皮後切絲;土豆削皮後切絲,放進水裡泡洗掉澱粉,換水2~3次,撈起瀝乾水分;雞蛋打散後,放點鹽,煎成蛋餅後切絲;
2、熱油鍋,放進胡蘿蔔絲爆炒至軟身;
3、加入土豆絲,煸炒幾下,灑點水一起炒;
4、加入韭菜段,翻炒均勻;
5、加入蛋絲,翻炒均勻;
6、放 ...
1、土豆、紅蘿蔔去皮,洗乾淨切丁,香菇浸泡後洗乾淨切丁。
2、鍋中倒油,放入香菇油煎,不能煎太久,如果有豬肉也可以切小片加入,一起煎。
3、將土豆、紅蘿蔔倒入鍋中翻炒。
4、加入適量鹽,因為是要炒飯的,所以鹽要比炒菜多一點。
5、翻炒後倒入適量水煮開,水開後燜煮,不時翻炒一下,土豆是很容易 ...
1、食材:土豆1個、豌豆80g、玉米80g、鹽少許、醬油少許。
2、將土豆去皮洗乾淨,切成小丁,沖洗掉表面的澱粉。
3、豌豆剝殼洗乾淨,玉米洗乾淨剝下玉米粒。
4、鍋燒熱,加入適量油,油熱後下入土豆丁翻炒。
5、土豆丁差不多炒的半熟時, 豌豆下入鍋中,翻炒幾下。
6、下入玉米粒翻炒。
...
象拔蚌炒韭菜做法:
1、韭菜洗淨切成寸段,鍋中放油燒熱,爆香姜碎。
2、加入料酒、醬油、糖煸炒均勻盛出備用。
3、放入切好的象撥蚌,炒熟,放入醬料。
4、關火,加入韭菜段,攪拌均勻,用餘溫把韭菜煸熟即可。
5、象拔蚌又名皇帝蚌、女神蛤,是已知最大的鑽穴雙殼類動物,殼長約18-23釐米, ...
材料:豬肉100克,土豆2個,紅蘿蔔1條,大蒜粒少許,生抽15毫升,白糖2克,鹽3克,雞粉1克,料酒15毫升,香油少許,植物油適量。
步驟:
1、土豆、胡蘿蔔分別去皮、洗淨、切絲,土豆泡在清水中10分鐘左右,用清水反覆沖洗,儘量把土豆裡的澱粉洗乾淨。
2、豬肉洗淨,切絲,加入生抽,白糖和料酒醃 ...
1、原材料:香乾200克、韭菜150克。
2、調味料:大蒜、大蔥、乾紅辣椒、食鹽、食用油。
3、韭菜用清水洗淨。
4、撈出控幹水分後,用刀切成約3CM左右的寸斷。
5、切好的香乾片。
6、鍋內倒入適量的食用油燒熱。
7、放入蒜蓉、蔥末和乾紅辣椒段,炸至出香味。
8、放入香乾片, ...