求鹽煨蛋做法

　　鹽煨蛋的做法：

　　1、把兩袋大粒海鹽鋪在炒菜的鐵鍋裡；

　　2、把雞蛋放在鹽上面，然後用大粒鹽把雞蛋全部封在下面；

　　3、大火把鍋燒熱，然後改為小火，蓋上蓋子，等待二十分鐘；

　　4、二十分鐘後，挖開鹽，把沒有裂開的雞蛋，敲破皮；

　　5、再用鹽把雞蛋封在下面，再小火焗十分鐘即可。

　　材料：土雞蛋，白酒，鹽，白醋，花椒，八角，桂皮。

　　做法：

　　1、將土雞蛋洗淨，再用白醋浸泡五分鐘；

　　2、土陶壇里加入鹽、涼開水、白酒，攪拌均勻，放入花椒、八角、桂皮；

　　3、把浸泡好的雞蛋放入土陶壇，加入涼開水浸沒雞蛋，再均勻加入鹽；

　　4、將土陶壇密封放到避光陰涼處醃製20天即可。

　　1、主料：雞蛋10個。

　　2、調料：鹽1勺、米醋1勺、水1勺。

　　3、雞蛋洗乾淨，放入電飯鍋內。

　　4、放一大勺的水(大的湯勺)，一大勺米醋，一大勺鹽。

　　5、鹽均勻撒在每個雞蛋的表面，這樣雞蛋就能完全吸收鹽分，烤出來更香。

　　6、電飯鍋按精煮飯鍵，時間大約30分鐘，結束後再燜5分鐘。

　　7、時間到開蓋，一股鹽烤的味道飄出，特別香。

　　8、剝開殼後表面是焦黃色的，非常好吃。