沙司燒茄子怎麼做
沙司燒茄子怎麼做
1、嫩茄子、尖椒一個。番茄沙司、白糖、醋、蔥薑末、食鹽少許、味精少許。將茄子去皮，切成塊！塊的形狀看自己的喜歡嘍，想切成什麼樣，就切成什麼樣。
2、將尖椒切成環狀，放一邊備用。
3、鍋裡放油燒至七成熱，放入切好的茄子塊炸成金黃色撈出。
4、鍋內留底油，放入蔥薑末爆香，放入番茄沙司炒出香味。
5、鍋裡放白糖，醋調味炒勻（糖和醋的比例一定要適當，否則的話就會造成過酸或者是過天甜，最好的方法就是自己嘗一下，按自己的口味來調酸甜口）。
6、放入我們事先炸好的茄子還有切好的尖椒，放少許鹽，炒勻。
7、最後放適量味精調味，淋少許香油出鍋即可。
瑞典肉丸沙司飯怎麼做
1、用料：牛肉丸250g、西蘭花50g。
2、首先把平底鍋內加入少許油，把準備好的牛肉丸煎至金黃。
3、然後將西蘭花洗乾淨，切成小塊，再把切好的西蘭花用鹽和橄欖油拌一拌。
4、最後配辣味沙司或者調自己喜歡的醬汁即可。
沙司醬怎麼做
番茄沙司製作方法：
1、三個西紅柿大概一斤左右，西紅柿打成醬。
2、兩頭大蒜、半個蔥頭分別攪成茸。
3、鍋裡放少許橄欖油燒熱後，放入蒜茸和蔥頭茸煸香。
4、倒入西紅柿醬，放入半勺糖、一勺鹽、一勺黑胡椒粉和幾個香葉。
5、小火熬製，湯汁濃稠後就完成了。
番茄沙司餅如何做
1、將洗淨的西紅柿放熱水中湯3分鐘,然後去皮。
2、洋蔥,大蒜切好備用。
3、將去皮的西紅柿放、洋蔥和大蒜放在豆漿機中打碎。
4、往鍋中倒入葡萄籽油並加入剛剛打好的西紅柿糊,直到西紅柿糊變得黏稠後加入,白砂糖、鹽、檸檬汁和白醋,直到最後的水分蒸乾為止，隨後裝盤即可。 ...
怎麼做醬燒茄子好吃
1、主料：茄子500克，香蔥2棵，生薑1小塊，大蒜10瓣，澱粉適量。
2、調料：食用油500克(實耗75克)，甜麵醬1大匙，醬油3小匙，精鹽1/2小匙，白糖3小匙，味精1/2小匙。
3、將茄子削去皮，切成2釐米見方的塊，表面切十字花刀，蔥、姜、蒜切片待用。
4、將油下鍋燒熱後，下入茄子炸成金黃 ...
家常版燒茄子怎樣做
1、首先挑選茄子丟掉腐爛蟲蛀的部分，洗淨後瀝水，燒開水後加入油和鹽，把茄子放入開水中燙五分鐘撈出。
2、然後鍋內放少許麻油再放入蒜蓉炒香，倒入之前焯好的茄子，再倒入蠔油和少許生抽，加少許水和味精調味後淋於茄子上，最後撒少許胡椒粉，放上蔥花即可。 ...
燒茄子怎樣做
1、準備材料：茄子500克、肉餡50克、大蒜2瓣、姜2片、蔥、紅辣椒各1根、豆瓣醬1大匙、鹽糖各半小匙、醬油1小匙。
2、材料除肉餡外全部洗淨；茄子去頭、尾，切3釐米長段；
3、姜、大蒜去皮並切末；蔥切花；紅辣椒切薄片；
4、鍋中倒入1杯油燒熱，放入茄子炸軟，撈出；
5、鍋中留1大匙油燒熱 ...
怎樣做燒茄子才好吃呢
1、用料：
茄子一個、蒜2瓣、澱粉一湯匙、醬油一勺、鹽少許、蠔油一勺、白糖一勺、蔥段適量。
2、做法：
（1）茄子切塊，放鹽抓勻，抓幹水分，裹上澱粉。
（2）調一個料汁，生抽，蠔油，糖，澱粉。
（3）調好料汁，起鍋燒油，放入茄子。
（4）放入蔥末辣椒，再放入一勺豆瓣醬，翻拌均勻，放 ...
素蠔油燒茄子怎麼做
1、主料：茄子(紫皮，長)4根、蒜頭4個、紅辣椒1個、青蔥1根。
2、輔料：味精1小匙、生抽1匙、蠔油1匙、澱粉1小匙。
3、把調味料全部混合在碗里加入少許的水。然後把紅辣椒碎也放一起。
4、茄子根據你的愛好喜好去選擇，或圓或長或黑都行。
5、選擇長茄子的話不要用刀切，直接掰成小塊使用。在 ...
蕃茄醬燒茄子怎麼做
1、主料是圓茄子，輔料是番茄醬、糖、鹽、料酒、醬油、香菜。
2、茄子洗淨轉著削成薄片，放入有一點鹽的水中醃五分鐘。
3、蔥薑蒜切末，香菜切小段備用。
4、熱油，放入瀝乾水的茄子，炒軟盛出。
5、洗淨鍋，放油熱後放入蔥薑蒜炒香，倒入適量番茄醬將油炒紅。
6、放入茄子，放適量鹽，醬油，糖， ...