1、食材：精粉適量250g；全蛋一個65g；牛奶適量150g；食用油適量250g；酵母適量2g；白糖適量3g；食用鹽適量2g。
2、將150g牛奶倒入帶蓋的容器中，並將雞蛋65g打入其中，再加食用鹽2g、白糖2g、食用油5g；
3、加入麵粉250g，用筷子將面攪拌均勻（向一個方向），再在面表面放一匙油，用手把面拍平，蓋上蓋醒發（一般2小時左右；我頭天晚上和麵，第二天早晨炸油條，冬季可以，天熱發的太大）；
4、面發好了，將面板抹油後，把發好的面倒在面板上，弄成一長條，不要揉，順一個直線方向伸展；
5、將面切成8~10mm的條狀，如果面寬了（根據油的多少定），可以折一下（對摺），也可以中間切一刀，根據實際情況自定；
6、準備好了，點火，鍋幹加油，油有波紋下油條（下鍋時將面略微拉伸），待呈金黃色，用筷子翻個，炸另一面；
7、兩面都呈金黃色出鍋，美味的雞蛋牛奶油條就新鮮出鍋了，再配豆漿一碗，就是一頓美美的早餐了。
1、材料：喜蛋（熟雞蛋）10個、生抽30克、蠔油20克、姜20克、八角適量、花椒適量、蔥白適量。
2、準備好喜蛋和香料等食材。
3、生薑去皮後切片，蔥白去根切段。
4、喜蛋剝殼備用。
5、電飯煲裡放入香料和生薑。
6、把喜蛋放在香料上。
7、電飯煲里加入生抽，蠔油和適量的水，水醃到喜蛋一半的量。
8、啟動電飯煲的蒸煮功能，開始慢慢滷喜蛋。
9、煮到還有20分鐘的時候把喜蛋翻身，繼續滷到程式結束。
10、最後裝盤就可以食用了。
1、主料：
麵粉適量、酵母粉適量、純牛奶適量。
2、輔料：
蜂蜜適量、白糖適量、黑芝麻適量。
3、做法步驟：
（1）300克麵粉里加入3克酵母粉適量純牛奶白糖和成麵糰等待發酵。
（2）發酵好的麵糰揉麵排氣分成均勻的小擠子。
（3）做成饅頭用手按扁刷一層蜂蜜撒上黑芝麻放入烤盤上。
（4）上下200度烤15分鐘。
1、原料準備：雞蛋6個，細砂糖60克，牛奶220ml，低麵粉90克，黃油60克，鹽1克，檸檬汁2-3滴。
2、蛋清跟蛋白分離，麵粉篩入黃油裡，加入牛奶，鹽，蛋黃，攪拌均勻待用。
3、第1次加糖（總量的三分之一） 打蛋器開高檔（碗裡不能有水，油）。
4、第2次加糖（剩下的一半） 打蛋器開高檔。
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1、用料：牛奶250ml，法國玫瑰適量，砂糖適量。
2、把牛奶倒入杯中，然後用咖啡機的真氣噴嘴打出泡為止，按個人喜好調整牛奶溫度，覺得溫度可以了並且也有奶泡了就可以了。
3、根據個人喜好，放少許砂糖。再放幾顆法國玫瑰後攪拌即可飲用。 ...
1、主料：麵粉150克、雞蛋2個、豆角200克、肉末100克。
2、輔料：鹽少許、溫水1杯、蔥1根、蒜2瓣、幹辣椒2個、生抽1勺、老抽1勺、花椒粉少許、孜然粉少許。
3、水與麵粉差不多1:1。
4、雞蛋打入麵粉中，加少許鹽和少量溫水，用筷子慢慢攪拌到絮狀。繼續加少量水，使勁攪拌。
5、用勺 ...
1、配方。500克麵粉、1個雞蛋、5克酵母、一勺食鹽、3克泡打粉、1克小蘇打。
2、盆中加入麵粉，雞蛋，酵母，食鹽，泡打粉，小蘇打，用溫水和麵，隨到隨攪拌。
3、攪拌成面絮之後分2次加入20毫升的食用油，用手按壓揣面，可以讓麵筋更好的形成，吃起來的口感更加酥脆有嚼勁。
4、揣面5分鐘做法，把面 ...
1、用料：液體牛奶、紅茶、紅糖。
2、先把紅茶放小鍋裡煮開，其實泡開也可以。
3、然後倒奶粉或者液體牛奶，倒奶粉的話要用濾網過濾沒有溶解的渣，調中小火。
4、然後加紅糖進去攪勻，或者加到你要喝的杯子裡也可以，然後就完事啦。 ...
1、準備中筋麵粉500克。
2、分別加入發酵粉3克、泡打粉2克、鹽3克。
3、加入270克清水合成麵糰，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大。另取一小碗按以上配比加入白糖合成糖球一起發酵。麵糰發酵完成，取2克鹼面用清水稀釋開揣進麵糰，直到麵糰不粘手為止。
4、取一塊發好的麵糰按扁，再取一小塊糖球拍扁貼在下 ...
1、用料：中筋麵粉200g、低筋麵粉50g、紅糖30g、牛奶125g、無鋁泡打粉3g、酵母2g；
2、紅糖與牛奶倒進奶鍋，細火攪拌至紅糖溶化，不要煮滾，有點溫度就可以熄火了！然後放涼備用！
3、把剩餘的所有材料倒進麵包機裡，再倒入放涼的紅糖牛奶（留著10-20克的水量，邊攪拌邊加入，如麵糰太溼就不 ...