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紅糖牛奶奶茶做法和配方

紅糖牛奶奶茶做法和配方

  1、用料:液體牛奶、紅茶、紅糖。

  2、先把紅茶放小鍋裡煮開,其實泡開也可以。

  3、然後倒奶粉或者液體牛奶,倒奶粉的話要用濾網過濾沒有溶解的渣,調中小火。

  4、然後加紅糖進去攪勻,或者加到你要喝的杯子裡也可以,然後就完事啦。

正宗紅糖牛奶饅頭做法和配方

  1、用料:中筋麵粉200g、低筋麵粉50g、紅糖30g、牛奶125g、無鋁泡打粉3g、酵母2g;

  2、紅糖與牛奶倒進奶鍋,細火攪拌至紅糖溶化,不要煮滾,有點溫度就可以熄火了!然後放涼備用!

  3、把剩餘的所有材料倒進麵包機裡,再倒入放涼的紅糖牛奶(留著10-20克的水量,邊攪拌邊加入,如麵糰太溼就不要全部加入),將麵糰揉至三光狀態就可以拿出了!

  4、拿擀麵棍把麵糰擀至正方形,然後捲起,在案板上均勻地搓長一點點,分割!再放進蒸籠裡發酵20-25分鐘左右,根據實際情況發酵!

  5、發酵完開大火蒸五分鐘,再轉小火蒸兩分鐘,熄火燜五分鐘!

烤蜂蜜牛奶饅頭做法和配方

  1、主料:

  麵粉適量、酵母粉適量、純牛奶適量。

  2、輔料:

  蜂蜜適量、白糖適量、黑芝麻適量。

  3、做法步驟:

  (1)300克麵粉里加入3克酵母粉適量純牛奶白糖和成麵糰等待發酵。

  (2)發酵好的麵糰揉麵排氣分成均勻的小擠子。

  (3)做成饅頭用手按扁刷一層蜂蜜撒上黑芝麻放入烤盤上。

  (4)上下200度烤15分鐘。


牛奶蛋糕做法配方比例

  1、原料準備:雞蛋6個,細砂糖60克,牛奶220ml,低麵粉90克,黃油60克,鹽1克,檸檬汁2-3滴。   2、蛋清跟蛋白分離,麵粉篩入黃油裡,加入牛奶,鹽,蛋黃,攪拌均勻待用。   3、第1次加糖(總量的三分之一) 打蛋器開高檔(碗裡不能有水,油)。   4、第2次加糖(剩下的一半) 打蛋器開高檔。 ...

玫瑰牛奶做法配方

  1、用料:牛奶250ml,法國玫瑰適量,砂糖適量。   2、把牛奶倒入杯中,然後用咖啡機的真氣噴嘴打出泡為止,按個人喜好調整牛奶溫度,覺得溫度可以了並且也有奶泡了就可以了。   3、根據個人喜好,放少許砂糖。再放幾顆法國玫瑰後攪拌即可飲用。 ...

紅糖烤饃做法配方

  1、麵粉300克,花生30克,紅糖1湯匙,酵母20克,水30毫升。把酵母加入1+3/4杯麵粉中,用手(乾的,不能沾水)攪拌幾下。依序往麵包機中放入水,和麵,面和好後,撥掉電源,讓麵糰在麵包機中發酵40分鐘~1小時,至麵糰2倍大。   2、麵糰發至兩倍大後,再次開動dough,加BP,慢慢加入剩下的麵粉,一 ...

紅糖糯米圓做法配方

  1、糯米粉與麵粉以3:1的比例混合,加入少量白糖與水,一起混合成麵糰狀。   2、將麵糰分割揉成合適大小。   3、清水煮沸時,將丸子一個一個下入水中,用勺子背順時針方向攪拌,使丸子保持獨立。 當丸子浮於水面時,撈出放置。   4、紅糖加水煮沸,倒入碗中與丸子一同放涼後,放入冰箱冰鎮一晚 早起就是甜甜軟軟 ...

油條牛奶雞蛋做法配方

  1、食材:精粉適量250g;全蛋一個65g;牛奶適量150g;食用油適量250g;酵母適量2g;白糖適量3g;食用鹽適量2g。   2、將150g牛奶倒入帶蓋的容器中,並將雞蛋65g打入其中,再加食用鹽2g、白糖2g、食用油5g;   3、加入麵粉250g,用筷子將面攪拌均勻(向一個方向),再在面表面放一 ...

紅糖糕開花做法配方

  1、主料:低筋麵粉240克、紅糖120克。   2、輔料開水200克、泡打粉5克、黑芝麻適量、果乾適量。   3、首先稱出紅糖,用開水將紅糖化開。   4、將低筋麵粉過篩後,放入打蛋盆。   5、加入泡打粉,過濾晾涼後的紅糖水。   6、倒入打蛋盆,裝上攪拌槳進行攪拌。   7、麵粉大致混合後加入黑芝麻。 ...

老式紅糖烤燒餅做法配方

  1、配方:麵粉185克,酵母(幹)2克,色拉油45克,紅糖40克,白糖10克,水5克,芝麻少許   2、發酵麵糰:麵粉180克、水100克、酵母2克。   3、油酥:麵粉90克、油45克。   4、餡料:紅糖40克、麵粉5克。   5、表面刷白糖水(白糖10克、水5克左右)。   6、裝飾用熟芝麻少許。 ...