1、糯米粉與麵粉以3:1的比例混合，加入少量白糖與水，一起混合成麵糰狀。
2、將麵糰分割揉成合適大小。
3、清水煮沸時，將丸子一個一個下入水中，用勺子背順時針方向攪拌，使丸子保持獨立。 當丸子浮於水面時，撈出放置。
4、紅糖加水煮沸，倒入碗中與丸子一同放涼後，放入冰箱冰鎮一晚 早起就是甜甜軟軟的紅糖糯米丸子啦。
1、用料：紫薯1條、薯粉1/2、芝麻少許、綠豆餡少許、牛奶100ml 、白糖3勺。
2、蒸熟紫薯。
3、將紫薯圢成蓉。
4、倒出牛奶，加入白糖，試味，一定要偏甜，和薯粉，變成麵糰狀。
5、芝麻用小火炒香，盛起。
6、在紫薯團內加入綠豆餡。
7、將紫薯團揉成團。
8、熱鍋加油，放入紫薯團。
9、外脆水軟的紫薯圓出鍋，用紙吸油，放上炒香的芝麻，完成。
1、主料：糯米粉150克、紫薯一個。
2、輔料：糖粉40克、水150克、黃油40克、奶粉15克。
3、首先準備好所有的食材。糯米粉150克，糖粉40克，水150克，黃油40克，紫薯一個，奶粉15克。
4、然後將糯米粉、水和白砂糖倒入一個容器中攪拌均勻。
5、接著將混合好的米漿蓋上保鮮膜，用牙籤紮上幾個小孔和紫薯一起上鍋蒸25分鐘。
6、然後在蒸好的糯米粉上加入20克的黃油。
7、接著揉成光滑的麵糰。
8、然後將蒸好的紫薯放入到一個容器當中，加入20克的環遊和15克的奶粉，用勺子壓成泥攪拌均勻。
9、接著將麵糰分成大小均勻的小劑子。
10、然後將小劑子擀成皮，擠入紫薯餡。
11、最後團成圓子撒上椰蓉或者是可可粉亦或者是抹茶粉就可以了。
1、蒸飯：選優質糯米3千克，用冷水2500克浸泡8-10小時後，淘洗乾淨，上籠蒸熟成飯。蒸飯時要注意火候，防止靠鍋邊的米飯燒焦；飯熟後即滅火或離火。
2、拌麥芽：將事先發好的麥芽約100克，剁碎，加入糯米飯內，再加清水約2.5千克，在鍋內攪拌均勻(如料多，鍋小，可分兩次進行)。然後蓋上鍋蓋，上蒙蓋布， ...
1、主料：豬肉300克。輔料：冬菜1包、魷魚1條、紅薯澱粉50克。調料：食鹽5克、生抽5克。
2、把魷魚洗乾淨，用清水浸泡，把豬肉和冬菜洗淨，豬肉切件。
3、把魷魚切件，用刀合著豬肉和冬菜把豬肉和冬菜用刀剁碎。
4、把剁碎的混合肉泥加入紅薯澱粉和浸泡的魷魚水一起。
5、把肉泥用鹽、生抽拌勻 ...
1、麵粉300克，花生30克，紅糖1湯匙，酵母20克，水30毫升。把酵母加入1+3/4杯麵粉中，用手(乾的，不能沾水)攪拌幾下。依序往麵包機中放入水，和麵，面和好後，撥掉電源，讓麵糰在麵包機中發酵40分鐘~1小時，至麵糰2倍大。
2、麵糰發至兩倍大後，再次開動dough，加BP，慢慢加入剩下的麵粉，一 ...
1、食材：糯米粉適量，熱水適量，紅糖適量，白糖適量，溫水適量。
2、碗中放入適量額糯米粉，加入適量的熱水。
3、揉成麵糰，然後搓成長條，切成均勻的小段。
4、將每一個小段團城球狀，然後壓成餅樣。
5、鍋中刷油，將糯米餅煎制兩面金黃。
6、碗中放入適量的紅糖，適量的白糖，還有適量的溫水， ...
1、用料：液體牛奶、紅茶、紅糖。
2、先把紅茶放小鍋裡煮開，其實泡開也可以。
3、然後倒奶粉或者液體牛奶，倒奶粉的話要用濾網過濾沒有溶解的渣，調中小火。
4、然後加紅糖進去攪勻，或者加到你要喝的杯子裡也可以，然後就完事啦。 ...
1、紅薯半個、木薯粉適量、砂糖適量、果仁（水果）、椰漿（牛奶）適量。
2、芋圓的做法：紅薯去皮，洗乾淨，切開；
3、加入少許砂糖，放入鍋裡蒸軟，用筷子一碰就散開即可；
4、去掉多餘的水，可以把水留著備用，避免木薯粉加多了；
5、取出紅薯倒爛，放入木薯粉，揉麵，慢慢新增木薯粉，避免澱粉加入過 ...
1、主料：低筋麵粉240克、紅糖120克。
2、輔料開水200克、泡打粉5克、黑芝麻適量、果乾適量。
3、首先稱出紅糖，用開水將紅糖化開。
4、將低筋麵粉過篩後，放入打蛋盆。
5、加入泡打粉，過濾晾涼後的紅糖水。
6、倒入打蛋盆，裝上攪拌槳進行攪拌。
7、麵粉大致混合後加入黑芝麻。 ...