1、首先將草魚洗乾淨，切成塊，然後在草魚面上撒入適量的鹽巴、味精、五香粉和醬油攪拌均勻，醃一個小時。接著倒入適量的地瓜粉裹一下。
2、然後鍋中放入適量的食用油並倒入適量的蒜頭爆香。接著把魚塊放入鍋中炸五分鐘。
3、等到魚塊成型後，要用筷子翻動一下魚塊會比較好。這樣能夠保證魚塊的各個面都受熱均勻。最後用油簍控乾魚塊身上的食用油就可以了。
油炸山藥條的做法步驟如下：
原料：山藥兩根，大蔥，生薑麵粉，五香粉，鹽；
做法：
1、山藥洗淨，去皮後切成條；
2、將山藥焯水；
3、大蔥，生薑切末；
4、加入麵粉，五香粉，鹽，攪拌成麵糊；
5、油鍋燒熱，用手把麵糊抖散放入鍋內，煎至表面金黃即可。
1、油不能太熱就放魚下鍋。油熱的時候放入食鹽。
2、要用生薑擦鍋。
3、將魚身上塗蛋清。或在表面塗上一層澱粉，乾溼都可以。最好的辦法是：先塗一層澱粉，然後再塗蛋液，外面再上一層面包糠，會很脆。
4、油的溫度不能太高，大概熱到6到7分，用小火慢慢煎。煎出來的魚是焦黃的。
任選以上一種方法即有效果，注意越多，效果越好。
食材：腐竹、食用油、食鹽、花椒粒、幹辣椒、蒜瓣、薑片、醬油、孜然粉、辣椒粉、芝麻、白糖、料酒。
方法：
1、泡發腐竹，切段，準備蒜瓣、薑片、花椒粒、幹辣椒備用；
2、油燒熱，放入蒜瓣、薑片、花椒粒、幹辣椒，爆香後撈出；
3、將泡發切段的腐竹放入油鍋中炸至金黃後撈出；
4、另起油鍋，放入 ...
1、油炸蝦條的用料:蝦250g、澱粉適量、雞蛋2個、麵包糠適量、料酒適量、鹽適量。
2、把蝦清洗乾淨去蝦線，然後用料酒，鹽醃製十分鐘。
3、將澱粉，兩個雞蛋，麵包糠，分別放在兩個碗和一個碟子裡備用。
4、拿著蝦尾巴，依次沾澱粉、雞蛋、麵包糠，然後一個一個擺盤備用。
5、鍋里加入適量的油，小 ...
1、鱔魚500克，白皮大蒜200克，姜8克，大蔥8克，鹽10克，醬油8克，胡椒粉5克，花椒粉5克，豆瓣23克，玉米澱粉20克，菜籽油125克。
2、鱔魚剖開去內臟、骨及頭尾，洗淨，切成長約4釐米的段；
3、大蒜剝去皮洗淨，薑切片，蔥切細花，豆瓣剁細；
4、炒鍋內下油75克，燒至七成熱時，放入鱔 ...
食材：高筋麵粉 600g、酵母 10g、小蘇打 4g、魚露 30g、水 340g、食用油 40g
製作方法：
1、將麵粉、酵母和小蘇打放入料理盆。
2、加入魚露。
3、加入水，將其揉成光滑的麵糰，揉好的麵糰相對柔軟，但不能太粘手。
4、往麵糰里加入油，將其揉成光滑滋潤的麵糰。
5、 ...
1、用一個廢棄的硬紙片畫一個圓形，感覺畫不好的可以用膠帶或者是杯子底比著畫，這樣畫的更圓一些。
2、用做好的圓形紙片和碎布頭釘在一起，這樣剪出來的圓形更加好看一些，總共剪兩個圓形就可以的。
3、把圓形的布，對摺一下變成半圓形，然後把它沿著線剪開，就成為半圓形的布頭了。
4、把半圓形的布頭對摺一 ...
1、主料：豬裡脊肉500g、料酒、鹽、胡椒粉、五香粉、生抽、適量，雞蛋1個、水澱粉適量。
2、豬裡脊肉切成小手指粗細的長條備用。
3、加入適量的鹽、胡椒粉、生抽、料酒、蛋清一個用手抓勻，醃製兩個小時。
4、兩個小時後加入水澱粉再次抓勻，最好用玉米澱粉。鍋里加入底油先熱鍋，然後再倒入適量的油燒至 ...
1、過已知直線上的一點作已知直線的垂線，已知直線L上一點O，求作OA垂直於L ，作法：以O為圓心，以適當的長為半徑畫弧交L於C、D兩點，分別以C、D為圓心，以大於二分之一CD同樣長為半徑畫弧，兩弧交於A，連結OA，OA便是所求作的垂線；
2、過已知直線外一點作已知直線的垂線，已知直線L外一點O，求作O ...