油炸發麵南瓜餅的做法:
1、南瓜去皮切塊上鍋蒸熟,趁熱壓泥備用。
2、待南瓜泥稍涼,取適量與麵粉、蜂蜜和發酵粉混合,揉成稍軟的麵糰。
3、放置溫暖處,蓋保鮮膜發酵至兩倍大小。
4、取出揉勻,分成四份。
5、擀成圓餅狀。
6、預熱大鍋,倒入適量的油。
7、放入圓餅,炸到圓餅金黃即可。
8、將整塊圓餅切成小塊食用。
油炸發麵南瓜餅的做法:
1、南瓜去皮切塊上鍋蒸熟,趁熱壓泥備用。
2、待南瓜泥稍涼,取適量與麵粉、蜂蜜和發酵粉混合,揉成稍軟的麵糰。
3、放置溫暖處,蓋保鮮膜發酵至兩倍大小。
4、取出揉勻,分成四份。
5、擀成圓餅狀。
6、預熱大鍋,倒入適量的油。
7、放入圓餅,炸到圓餅金黃即可。
8、將整塊圓餅切成小塊食用。
1、準備用料:麵粉1碗,雞蛋1個,油20克,鹽3克,酵母粉適量,蔥1棵,水適量;
2、取出一碗麵粉,一小勺酵母粉;
3、將酵母粉,鹽加入麵粉裡攪勻,面中間打入一個雞蛋;
4、蔥花切碎,把雞蛋在麵粉裡攪勻,將切碎的蔥花加入,再加入少許水和麵;
5、提前和好面,並把面發好;
6、在面中間放點油,揉勻好,把面分開幾塊,拿出一塊麵團,用手弄平,抹勻,把抹勻的面,對摺,用刀拉口子,不要拉斷;
7、拉完後,然後開啟,然後朝一個方向捲起,捲起來後,鍋裡放油,油熱放餅開始烙;
8、烙完出鍋。
主料:南瓜1000克,糯米粉500克。
輔料:白砂糖2勺,食用油適量 。
南瓜餅的做法:
南瓜洗淨,去皮去瓤,切成小塊 。放入電飯煲裡隔水蒸熟,可用筷子戳一下來判 斷南瓜是否熟透 。蒸熟後取出,南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥 。加入糯米粉,加入的糯米粉的量以麵糰不粘手為宜,不必另外加水,揉搓成團,然後加入一小勺食用油,揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘 。取雞蛋大小的麵糰,搓圓後按扁,做成小圓餅。鍋中倒少許油,燒熱後將南瓜餅放入,中小火煎至兩面金黃即可。