1、豆漿500g，果脯20g，麵粉50g，魚膠粉20g，糖20g，桂花酵母(幹)4g，泡打粉2g，青紅絲15g。
2、豆漿熬開後，放入白糖、桂花、魚膠粉，熬稠後倒入飯盒，放入冰箱裡冷藏。
3、麵粉加水，酵母粉、泡打粉，輕輕調勻，打入油不要上勁做好脆漿。
4、果脯，青紅絲切成小碎粒。
5、取出成棟的豆漿切成小塊。
6、豆漿塊蘸幹澱粉，拖脆漿，進五成油溫的油鍋炸熟。
7、裝盤時灑上果脯、青紅絲的小粒，擠上少許紅色草莓醬即可。
1、食材：芸豆半杯、黃豆半杯、清水900ml。
2、芸豆提前4小時泡好，洗乾淨。
3、黃豆同樣提前泡好洗乾淨。
4、兩種豆洗好後倒入豆漿機內。
5、加入900ml清水。
6、豆漿機插好電源，選擇“五穀漿”功能鍵。
7、二十分鐘左右，豆漿機發出滴滴聲，豆漿完成，喜歡甜的可以調入適量糖再食用。
1、原料：五花肉200克，花生米100克，花生油500毫升，雞蛋2個，鹽5克，味精15克，澱粉適量。
2、將五花肉洗淨，切厚片；花生米去皮，剁碎。
3、雞蛋打散，加人鹽、味精、澱粉調成糊，下人五花肉掛糊，粘上花生米。
4、鍋內加人花生油燒熱，下人粘有花生米的五花肉，炸至呈金黃色，撈起裝盤即成。
1、將黃豆洗乾淨，浸泡12小時。
2、用量杯量100克的黃豆，放入榨汁機中，放入不超過750ml的水，開始榨汁。
3、將榨好的豆漿透過過濾網將豆漿渣過濾掉。
4、放在熱奶盆兒中加熱到沸騰，會出現大量的白色泡沫，這時豆漿並沒有完全煮好，應繼續加熱3～5分鐘，使泡沫完全消失即可。根據個人口味放入蜂 ...
1、用料：餈粑250克,雞蛋1個，植物油適量。
2、餈粑隨意切塊，大小和厚度自己掌握，建議不要太大。
3、雞蛋放碗中，攪拌成蛋液。
4、鍋中放適量的植物油，加熱至5~6成熱。
5、餈粑放雞蛋液中均勻裹上一層，輕輕入鍋中，小火慢慢炸至兩面金黃。
6、出鍋後，放吸油紙上去掉多餘的油，裝盤即 ...
1、橘柚豆漿；柚子或者橘子適量，黃豆適量，柚子或者橘子外皮去掉，泡發好黃豆冷水一般十五分鐘，把泡好的黃豆和橘子或者柚子，放在一起用豆漿機打磨即可。
2、生菜豆漿；生菜適量，黃豆適量，生茶切成條，泡發好黃豆冷水一般十五分鐘，把泡好的黃豆和生菜，放在一起用豆漿機打磨即可。 ...
1、將鴨肉洗淨，下入湯鍋白煮至斷生為止，撈出晾涼，剔去皮，切成6釐米長、3釐米寬、0.5釐米厚的片；搗爛15克蔥、姜，加料酒取汁，加入鹽、味精、白糖、五香粉，將肉醃約半小時。
2、將雞蛋打散，加麵粉、澱粉和適量的水調製成糊，把鴨肉放入上漿。
3、將花生油燒沸，把鴨肉逐片下入油鍋，炸至表面凝固（炸時 ...
1、食材：五花肉（半肥半瘦）200g左右，酥肉粉（麵粉或紅苕粉也可）110g左右，雞蛋3個，花椒少許，料酒少許，生薑少許。
2、準備材料，包括五花肉（半肥半瘦），酥肉粉（麵粉，紅苕粉也可）（酥肉粉的配料裡面包括了食用馬鈴薯澱粉，食用鹽，生薑，香辛料），蛋3個，料酒，花椒（依個人口味酌情新增）少許，生薑 ...
1、豆漿豬蹄煲的用料：豬蹄一隻400g，香菜兩株，圓蔥一個，胡蘿蔔一根，大蔥一段，豆漿200ml，鹽適量。
2、先將豬蹄切塊，胡蘿蔔切成塊，採用的是滾刀切法，大蔥切斷，五段就可以，洋蔥要切的小一點，接下來切生薑（去皮）起到了暖身的作用。
3、將切好的豬蹄焯水、去沫裝盤備用。
4、放一點點油、用 ...
1、主料：糯米1000克，豬肉餡250克，醬油10克，蔥適量，鹽適量，姜適量。
2、把肉剁成泥。
3、把糯米煮成飯要煮硬一點。
4、把作料和肉餡和好。
5、在把肉餡和米飯一起攪拌均勻。
6、小碗裡打個雞蛋把它攪勻，把米飯搓成圓子放在雞蛋裡滾一下。
7、把搓好的糯米圓子放在油鍋裡炸。 ...