1、油豆腐用熱水洗一下後切絲；青椒也洗淨切絲待用；
2、鍋中放適量油，油熱後放入蔥薑末稍炒，再倒入青椒煸炒2分鐘這樣；然後倒入待用的油豆腐翻炒；
3、加鹽大火翻炒幾下，然後加少許水燜1到2分鐘這樣。
4、很簡單的一道家常菜。
1、準備材料：主料：黑木耳(200克)、油豆腐(150克)
2、輔料：小蔥(3棵)、食鹽(適量)、食用油(適量)、蠔油(2湯匙)、胡蘿蔔(50克)、大蒜(20克)
3、泡發的黑木耳清洗乾淨切塊，油豆腐對半切開備用；
4、蒜頭、胡蘿蔔分別去皮後切片，香蔥切段；
5、炒鍋放水，燒開後放入油豆腐煮2分鐘後撈起；
6、炒鍋放油，把蒜頭炒香後，加入胡蘿蔔翻炒1-2分鐘，後下油豆腐塊翻炒1分鐘；
7、加入木耳塊大火翻炒2-3分；
8、倒入蠔油炒勻；
9、加入蔥段炒幾下即可出鍋。
1、準備好肉，切絲，蒜切末，生薑切絲。
2、油豆腐切開，青椒切成片。
3、瘦肉上的肥肉練出來的油，又香，而且吃起來也有嚼勁！
4、肥肉的油都亮出來後，依次下入蒜末，生薑爆香後，下入肉絲，青椒，放入適量的鹽和美味鮮進行調色！
5、接著放入油豆腐翻炒，炒均勻後，加入適量水，進行燜煮，期間不需要翻動，讓湯汁進入油豆腐。煮的時間可以長點，這樣更入味！
1、材料：苦瓜、油豆腐、紅椒、洋蔥、姜蒜。
2、做法：炒香姜蒜和洋蔥後，下油豆腐翻炒，油豆腐切小塊。
3、然後下苦瓜和紅椒，翻炒同時加醬油料酒，喜歡可以加豆豉。
4、待苦瓜熟就可以啦，如果嫌幹就加點水。 ...
油豆腐炒之前不需要煮，具體做法如下：
材料：
油豆腐200克，肉片50克，水髮香菇6只，大蒜2株。
步驟：
油豆腐切對開，肉切片，水髮香菇切絲，大蒜切成斷備用。鍋內放入適量的食油開中火。鍋熱後放入肉片翻炒，放入水髮香菇絲繼續翻炒，加入適量的黃酒及水和醬油燜煮。鍋開後放入大蒜莖繼續燜煮到菜熟 ...
1、油豆腐用熱水洗一下後切絲；青椒也洗淨切絲待用；鍋中放適量油，油熱後放入蔥薑末稍炒，再倒入青椒煸炒2分鐘這樣；然後倒入待用的油豆腐翻炒；加鹽大火翻炒幾下，然後加少許水燜1到2分鐘就好了。
2、青椒炒豆腐是山東一帶的風味名菜，屬於魯菜系。這種屬於熟炒豆腐的做法一般採用青椒、青蒜菜香辛味濃郁、質地脆嫩的 ...
油豆腐炒小白菜
一、材料：小白菜400克、油豆腐300克、白皮大蒜5克、豌豆澱粉3克、醬油5克、白酒5克、鹽3克、白砂糖3克、味精2克、植物油20克。
二、做法:
1、小白菜清洗乾淨，切成3公分長的段，再將葉及梗分開；
2、油豆腐稍沖洗；
3、鍋中倒入20克油燒熱，放入蒜末炒香；
...
油豆腐炒芹菜的做法：
1、準備材料：油豆腐6個、芹菜2根、生抽1勺、豆瓣醬1勺、小米辣1根、大蒜1瓣、大蒜葉1根。
2、把油豆腐切開，芹菜、大蒜葉、小米辣都切成小塊，大蒜切末。
3、鍋中放油，加豆瓣炒出紅油，再放入油豆腐，翻炒片刻，加點水燜一下。
4、把芹菜、大蒜葉、小米辣和蒜末都放進去， ...
材料：豆腐半斤、青菜、鹽、醬油、雞精、十三香粉。
做法：
豆腐切成厚約一公分的片，蔥大刀切片；鍋內放油，油適量多放一些。把豆腐一片一片放入，炸至一面變黃，再翻面；兩面都炸黃後，盛出放盤裡；炒鍋放油，油熱後先爆蔥，再放入摘洗乾淨的青菜翻炒；待青菜七分熟時，放入炸好的油豆腐，加入鹽、雞精、十三香粉和一 ...
１、主料：蒜苗、油豆腐、青紅辣椒 輔料：植物油、鹽、姜、味極鮮、雞精。
２、青紅洗淨切條。
３、油豆腐切條。
４、把蒜苗洗淨切段、姜切末。
５、熱鍋涼油，下薑末、辣椒翻炒出香味。
６、下油豆腐。
７、下蒜苗頭在翻炒出香味，大約兩分鐘。
８、加鹽。
９、加味極鮮翻炒均勻。
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