沾汁老豆腐怎麼做
沾汁老豆腐怎麼做
主料∶老豆腐
配料∶蔥油，蒜瓣，鹽，蒸魚豉油，雞精，辣椒油，鮮味汁
步驟∶
1、老豆腐放入蒸鍋中大火蒸約10分鐘；
2、蒜瓣用蒜臼搗成泥後，和辣椒油，蔥油，鹽，雞精，蒸魚豉油，鮮味汁一起拌均勻成蘸汁，注意，蘸汁的味道要略重一點，豆腐沾著汁吃才夠味；
3、蒸好的豆腐，拿出切片或掰塊，跟蘸汁一起上桌即可。
日本沾麵醬汁怎麼做
材料：水50毫升，鰹魚醬油20毫升，味醂2茶匙，柴魚片1大匙，昆布20克。
做法：
1、取一湯鍋，放入冷水與昆布，同時煮至水滾沸後即可撈起昆布。
2、加入柴魚至作法1的湯中，煮約10分鐘即可熄火，悶泡五分鐘再過濾掉柴魚片渣。
3、倒入醬油、味醂及糖至湯中煮開就成沾醬，淋到麵條上即可。
沾生蠔的調料汁怎麼做
1、材料：油200克、料酒10克、胡椒粉10克、生抽10克、蒜10克、辣椒10克、鹽10克。
2、把蒜切末，把蒜末，辣椒末放入碗中。
3、加入鹽，胡椒粉，生抽，多放花生油。
4、放少許料酒，攪拌均勻，碗中放鹽，胡椒粉。
5、放料酒，花生油，生抽攪拌均勻即可。
水汆木耳怎麼做沾汁
水汆木耳做沾汁方法：
食材準備：
主料：木耳。
輔料：胡蘿蔔、香菜、紅辣椒。
調料：雞精、白糖、紅辣椒、蔥薑蒜、植物油、生抽、鹽、香醋。
製作步驟：
1、黑木耳用冷水泡發後，剪去根蒂，撕成小朵；
2、鍋中放清水燒開後，入黑木耳汆燙3分鐘撈出，用冷開水洗去表面粘液；
3、胡蘿 ...
胡蘿蔔汁怎麼做
1、胡蘿蔔切成小丁。
2、將胡蘿蔔丁放入食品粉碎機內。
3、加適量的潔淨水，只要可以攪開啟就好。
4、啟動機器攪打粉碎。
5、攪打成泥狀即可。
6、第一次過濾到大點容器內。
7、第二次過濾到玻璃杯內即可。
胡蘿蔔，為野胡蘿蔔的變種，又名金筍、胡蘆菔、紅蘆菔、丁香蘿蔔、紅蘿蔔或甘 ...
辣串的醬汁怎麼做
用料：黃豆醬５０克、蒜蓉辣椒５０克、孜然粉適量、辣椒粉適量（不能吃辣少放）、白芝麻適量、味精（可不放）適量、汽水（最好雪碧，其他口味也可以）２００克、澱粉（什麼澱粉都行）少許。
1、除汽水，澱粉外所有材料放入鍋中。
2、倒入汽水，煮開。
3、澱粉一點就夠約３－５克，放少許水，調成澱粉水，放入醬 ...
番茄汁怎麼做熬製
主料：番茄１個、蜂蜜少許。
做法：
１、把番茄洗乾淨，用熱水燙後去皮。
２、再用紗布包好用手擠壓出汁倒入杯中，再加入少許的蜂蜜調勻，即可食用。
番茄的好處
１、健胃消食，潤腸通便：番茄富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸 ...
西瓜汁怎麼做好喝
1、食材準備：西瓜600克、香梨1個、白糖10克、純淨水300克。
2、把西瓜去皮去籽切小塊。
3、香梨洗淨去皮切塊。
4、放入榨汁機裡。
5、加純淨水。
6、加白糖。
7、擰緊刀頭蓋。
8、安裝主機。
9、一鍵點動啟動，鬆手即停。
10、榨汁完成。 ...
紅燒汁怎麼做
紅燒汁做法：草果兩粒、八角２顆、花椒一小把、冰糖４塊、生抽１５ｇ、老抽１０ｇ、料酒１５ｇ、清水３０ｇ、蒜瓣適量、蔥段適量，把這些食料加入一個碗中攪拌均勻即可。
紅燒肉做法：
1、將五花肉洗乾淨，按照喜歡的大小，切成塊狀。
2、將切好的五花肉冷水下鍋，加入薑片，並且倒入適量的料酒，大火煮開後、焯 ...
豬皮凍的醬汁怎麼做
1、魚香味汁
原料:白糖500克,白醋240毫升,豆瓣醬、料酒、蔥花、姜米、蒜米、味精、麻油各適量。
製法:把麻油入鍋燒熱後,放入蔥花、姜米、和蒜米炒香,等到下豆瓣醬炒出顏色,再放入白糖、白醋、料酒和味精炒勻,即成。
2、怪味汁
原料:花椒麵80克,辣椒麵150克,芝麻醬500克,麻油、白 ...