泡好的糯米的做法

　　1、所有材料加到一起，攪勻，成糊狀。玉米粉的多少影響糯米糰的軟硬，少則粘，多則韌，可按個人口味適當新增。

　　2、將攪勻的材料放到有蓋子的微波爐容器中，以微波爐最大瓦數加熱4分鐘。

　　3、出來後就是這個樣子，將熟了的麵糰稍微攪拌一下（大約相當於和麵了），用烤箱紙或者用保鮮膜裹好，放涼。注意，烤箱紙和保鮮膜都要事先抹點水，以防粘粘。

　　4、待麵糰涼至不燙手的時候就可以開始包了。包的時候手心裡要蘸水，同樣是為了防粘。

　　5、團好後，裹上椰蓉，芝麻，黃豆麵，等等。芝麻要事先炒過。 還有一個升級版本，是調麵糊的時候用甜菜汁，菠菜汁，或者抹茶汁之類替代水，這樣可以做出各色糰子。

　　糯米溫補脾胃，在我國曆史久遠，有許多小吃都是糯米做的。

　　糯米紅棗粥：飲用水煮開，倒入泡好的糯米，用勺攪拌防止粘鍋，開了後小火熬製，8成熟後放紅棗。

　　燒麥：糯米加肉丁用電飯煲蒸好，放入鹽，雞精，胡蘿蔔丁適量，趁熱攪拌均勻，溫熱的時候用餃子皮包好。蒸2分鐘。

　　方油糕：糯米蒸7分熟，加入胡椒，花椒，鹽，食用油均勻攪拌，放入方正的飯盒，放入冰箱凍5分鐘，拿出來，切片3釐米厚。食用油8成熟，小火，放入油糕炸至表面金黃。

　　1、糯米紅棗粥：飲用水煮開，倒入泡好的糯米，用勺攪拌防止粘鍋，開了後小火熬製，8成熟後放紅棗。

　　2、燒麥：糯米加肉丁用電飯煲蒸好，放入鹽，雞精，胡蘿蔔丁適量，趁熱攪拌均勻，溫熱的時候用餃子皮包好。蒸2分鐘即可。

　　3、方油糕：糯米蒸7分熟，加入胡椒，花椒，鹽，食用油均勻攪拌，放入方正的飯盒，放入冰箱凍5分鐘，拿出來，切片3釐米厚。食用油8成熟，小火，放入油糕炸至表面金黃。