10分鐘。竹蓀烹製前應先用淡鹽水泡發,並剪去菌蓋頭(封閉的一端),同時要去除竹蓀的花朵部分,只保留莖部,否則會有怪味。竹蓀是野生菌,所以需要沸水煮15分鐘才可以吃。並且竹蓀是不怕煮的,所以這種食物煮多久都可以,煮的時間越久越好。
檸檬5只對半切開,取汁。剩下一個檸檬,切片用在杯中。
細砂糖加1/2杯水,加熱至糖融化,成簡單的糖水。
加入之前擠出的檸檬汁,混合好。
大點的水杯中加冰塊,薄荷葉,過濾倒入3中檸檬糖水。
最後再加冷開水,加滿水杯即可。
1、準備食材:蟲草花、枸杞、竹蓀、生薑、蔥、雞。
2、將竹蓀用溫水泡開,加入食鹽清洗乾淨,將蟲草花、枸杞泡開,將雞剁成雞塊放入鍋中。
3、加入薑片和料酒去腥,中火煮20分鐘,撈出雞塊洗淨,將洗好的雞塊放入砂鍋,加入蔥、姜、料酒,小火燉一個小時。
4、將竹蓀切段與蟲草花一起放入鍋中,燉十分鐘後放 ...
1、新鮮乳鴿除去內臟,切掉屁股,洗淨,蔥切段、薑切片備用。
2、紅棗幾粒、歸元養生包(蓮子、沙參、扁豆、苡仁、黨參、百合、芡實、山藥、當歸等),把各種中草藥洗淨,用紗布包好。
3、因為鴿子湯燉出來比較油哈,可以加點兒竹蓀一起煲,湯色要清亮好多。
4、整隻鴿子用冷水煮開(飛水),用溫水沖洗淨血沫 ...
1、新鮮乳鴿除去內臟,切掉屁股,洗淨,蔥切段、薑切片備用。
2、紅棗幾粒、歸元養生包(蓮子、沙參、扁豆、苡仁、黨參、百合、芡實、山藥、當歸等),把各種中草藥洗淨,用紗布包好。
3、因為鴿子湯燉出來比較油哈,可以加點兒竹蓀一起煲,湯色要清亮好多。
4、整隻鴿子用冷水煮開(飛水),用溫水沖洗淨血沫 ...
1、幹品竹蓀烹製前應先用淡鹽水泡發10分鐘,並剪去菌蓋頭(封閉的一端),同時要去除竹蓀的花朵部分(網狀部分,花朵是竹蓀香味比較集中的地方),只保留莖部,否則會有怪味。
2、長時間泡發竹蓀,會導致其營養流失,失去食用價值。另外,竹蓀的口感是脆脆的,延長泡發或蒸煮的時間並不會改變竹蓀的口感,只會流失其營養 ...
1、準備淡鹽水,然後用湯碗接一碗清水,放入少量食鹽,溶化;接著,你需要浸泡竹蓀了,把幹竹蓀放入淡鹽水中浸泡十分鐘。
2、十分鐘後,竹蓀已經變軟。這時候,你需要把竹蓀的菌蓋頭剪掉,竹蓀的菌蓋頭是氣味的來源,是必須把它剪掉的。
3、剪掉竹蓀的菌蓋頭之後,你需要重新換一盤清水,然後把剛剛浸泡的竹蓀放到清 ...
玉竹桑葚枸杞泡水喝有抗氧化,生津止渴,潤燥除煩的作用,亦能提高身體的免疫能力,另外對於咳嗽,熱燥有一定的緩解和改善作用,同時具有美容養顏,調節平衡的效果,適度飲用,具有促進脂質代謝,明目,緩解疲勞的功效。
玉竹泡水喝,能夠消化吸收豐富多彩的純天然含糖量,其次竹味甘,性微寒,具有養陰、潤燥、除煩、止渴的 ...
1、主料:柴雞半隻、竹蓀10個、枸杞適量、鹽和胡椒粉適量。
2、柴雞洗淨斬塊備用,乾的竹蓀用淡鹽水浸泡數分鐘後,剪掉根部白圈,清洗乾淨備用,枸杞用清水泡上。
3、鍋中放入足量的水,將雞塊涼水下鍋,大火燒開後兩分鐘關火,將雞塊撈出清洗乾淨。
4、砂鍋中放焯好的雞塊,薑片,蔥,大火煮開後,轉小火煲 ...