泡綠茶的方法步驟

　　1、準備好5斤左右的白酒（純度高的更好），把酒倒入準備好的容器裡。將蛇放進去（如果蛇是活的，注意別被咬傷）。

　　2、將容器蓋擰好，保證容器裡是沒有空氣能夠進入的（如果蓋子擰不太緊的，可以用保鮮膜把瓶口蓋一層再擰上蓋子）。

　　3、將泡好的蛇酒放置一個月以上，就可以取出備用了。（記住取酒後把酒瓶蓋擰好）。

　　1、用料：綠茶4克、山泉水1壺、公道杯1個、蓋碗1個、賞茶荷1個、茶匙1個、品茗杯1個。

　　2、綠茶取4克放賞茶荷裡。

　　3、用100攝氏度的純淨水沿蓋碗邊緣緩緩衝水，依次燙洗器具。

　　4、燒好純淨水倒入公道杯裡，涼至85攝氏度。

　　5、將賞茶荷裡的茶葉用茶撥輕輕地撥入燙好的蓋碗裡。

　　6、將涼至85攝氏度的水緩緩倒入蓋碗裡，水倒7分滿即可。

　　7、大概40秒，泡好的茶湯倒入公道杯即可。

　　1、上投法：主要是沖泡細嫩綠茶，通常是全芽頭或者一芽一葉或滿身披毫，比如信陽毛尖、洞庭碧螺春、日照開園茶等。

　　2、操作很簡單即“先水後茶”——壺內注水至7分滿，然後撥入茶葉，再傾斜壺身緩緩旋轉兩圈，讓茶和水充分融合，最後靜待1~2分鐘，出湯，即可飲用。

　　3、細嫩的茶葉是茶樹上剛剛生長出來的新生命，猶如剛出生的嬰孩，珍貴且幾乎沒有防禦力。沖泡這樣的茶，不能用剛燒開的水，那樣會燙傷它，一般80~85度的水，有熱度且安全。採用“先水後茶”的上投法，也是為了避免水直接衝擊茶身帶來的物理傷害。