泡麵麵餅製做方法:
材料:
泡麵1包，雞蛋2個，小蔥2根，鹽適量，胡椒粉適量。
做法:
1、煮或泡一包泡麵，七成熟時即可取出麵條。
2、將一半的泡麵條放在不沾鍋中，使其成餅狀，撒上蔥絲、淋上蛋液、鹽、胡椒調味，當餅的底部蛋液凝固變黃後，再翻面煎另一面，煎好後切角。
3、將另一半的泡麵條切碎，加入蛋液、蔥花、鹽、胡椒調味，一勺勺放入不沾鍋中成小餅狀，兩面煎黃。
1、原料：精麵粉5000克，鹼面25克，菜籽油50克，精鹽100克，花椒麵25克。
2、先將4500克乾麵粉放入盆內，兌入清水1750克，鹼面用開水溶化也倒入面盆裡，揉和成水面團後，再把500克乾麵粉摻入水面團裡，搋扎光滑餳之。
3、把菜籽油、精鹽、花椒麵放入一個小盤內攪拌均勻即成調味餡。
4、將餳好的水面團分成塊，先取一塊揉成長條，揪十個面劑做一爐。
5、取一個劑子摁扁，揪一塊麵球蘸上調味餡，包入餅子裡，用杆杖擀成圓餅形，放到鏊上兩面烙成淡黃色後，放到鐺裡烤熟取出即成。
1、原材料：蕎麥麵粉100克、馬鈴薯水澱粉100克、全麥麵粉100克、食用鹼1克、鹽1克。
2、把蕎麥麵粉、玉米澱粉、全麥麵粉倒進合洗臉盆。
3、加鹽、鹼各1克混和翻拌。
4、用冷水把三種混合粉類。
5、生成稍硬的麵糊兒。
6、把和好的麵糊兒蒙上保鮮袋松馳30分鐘。
7、隨後放進控制面板上放擀麵棍擀開。
8、把麵糊兒擀成擀麵皮。
9、隨後在開水中煮開，把煮開的擀麵皮馬上用冷水晾涼，瀝淨化水後晾曬即可。
1、材料：泡麵3個、火腿腸3根、10個雞蛋，調料包一包，蔥花適量。
2、把泡麵放入絞肉機裡打碎，倒入盆裡備用，火腿腸打碎倒入盆中，加入10個雞蛋，調料包，蔥花。
3、攪拌均勻，鍋中刷油，倒入麵糊，攤平，煎至兩面金黃就可以了。 ...
1、把蕎麵粉放碗裡，再備兩碗水，麵粉與水的比例以1:2，做出來的涼粉軟硬正好。
2、炒鍋裡放水，大火把水燒開。
3、把蕎麵粉撒入鍋內的開水裡。決不能一把放進去，要均勻的撒入，防止結成乾麵粉疙瘩。
4、在撒入麵粉的同時，要用筷子快速的順著一個方向，不停的攪動麵糊。攪動麵糊的目地是讓生面粉散開，不 ...
1、麵粉300克，再加3克鹽攪拌均勻。再準備一點玉米麵用來撒薄面防粘。
2、用攪拌機打200毫升的胡蘿蔔汁，其他蔬菜汁都可以，先準備出200毫升，和完面後最後會剩下一點。溫水、涼水都可以，溫水和完的面好擀，涼水和完擀著費勁，面總往回抽。用水量要控制好，寧硬勿軟。面和好後面盆和雙手都應保持光潔。
3 ...
1、準備好洗淨的西紅柿、洋蔥、紫菜、雞蛋等材料。
2、西紅柿切成合適的大小(可去皮）；雞蛋打撒攪拌均勻；麵粉和水一起攪拌成疙瘩狀。
3、油鍋加熱後倒入西紅柿翻炒，炒至西紅柿出湯並變濃。加水燒開，加入麵粉疙瘩。
4、煮好後加入雞蛋、紫菜和其他的調味品，即可食用。 ...
1、用料：芝麻醬3勺、生抽1勺、老抽1勺、香油1勺、辣椒油2勺、鹽約4克、糖約6克、水8-10勺 花椒麵、胡椒粉、十三香、南德調料、酸豆角、蘿蔔條、蔥、香菜（根據口味新增）。
2、首先 混合各種調料，並慢慢的攪拌，芝麻醬等醬料慢慢的由粗糙變細膩，最終醬汁稀稠適當。
3、接下來等料汁都調理完畢，煮麵 ...
1、滷湯原料：乾貝、蝦仁、香菇、魷魚乾、瘦肉、鴨蛋、地瓜粉、蒜。
2、將香菇、魷魚乾切成條狀，與乾貝一起放水中浸泡15分鐘後瀝乾備用。瘦肉切片，加地瓜粉蘸勻。
3、將蒜切碎倒入油中爆香，然後倒入香菇、魷魚乾、乾貝、蝦仁翻炒幾下。
4、另在一鍋中燒水（水加多少視食量而定，一般兩個人需加約1000 ...
1、食材：蕎麵粉200克、水400克、蒜適量、鹽，味極鮮醬油，香醋適量、香油適量。
2、把蕎麵粉放碗裡，再備兩碗水，麵粉與水的比例以1:2，做出來的涼粉軟硬正好。
3、炒鍋裡放水，大火把水燒開。
4、把蕎麵粉撒入鍋內的開水裡，決不能一把放進去，要均勻的撒入，防止結成乾麵粉疙瘩。
5、在撒入 ...