1、取洋姜若干，數量根據想要做泡菜的多少決定，將洋姜表面清理乾淨，因為它的表面褶皺較多，需要用清水反覆沖洗，洗掉附著在上面的泥沙，否則泡出來的菜會有沙子。
2、將清洗乾淨的洋薑切片，片的厚度以兩毫米左右為宜，太薄了會影響脆生的口感，太厚了又醃製不透，缺少可口的味道。
3、將切好的洋薑片放進水裡浸泡，水裡先放上少許鹽，半小時後撈出來，再放進清水中沖洗乾淨，放進瀝水籃中。
4、將徹底清洗好的洋薑片拿到外面進行晾曬，讓它裡面飽滿的水分稍微的散發出一些，這樣更容易入味。
4、找幾個專門用來醃菜的小罈子，將罈子清洗乾淨，晾一會兒備用。
6、將洋姜放進事先準備好的泡菜罈子裡面，放上少許的鹽，白糖，米醋，辣椒以及生抽等，可以根據自己的喜好調節比例。
7、大約一星期後，泡菜就可以上桌了，酸爽美味，真的不錯。
1、洋姜洗淨，晾乾水分。所有調料加水煮開，再晾涼。
2、把晾好的洋姜放在保鮮盒裡然後再把晾涼的調料水倒入保鮮盒
3、先加一層保鮮膜，再蓋好蓋子，放到陰涼的地方，醃製一個星期以上
4、吃的時候，把洋姜切成細絲，加點熟芝麻，再淋點醬油、醋和香油
1、首先將洋姜清洗乾淨，之後放在通風處晾乾表面水分，晾乾後收起切不切均可，裝在乾淨無油的容器中。然後取適量丁香、花椒、桂皮、食鹽與水煮成調料水。
2、煮好後放涼，倒容器中，並在封口處加一層保鮮膜蓋好密封好，最後放在陰涼處醃製一個星期以上即可食用。
1、用料：礦泉水1000ml、生薑2斤、鹽40克（500ml水20克）、花椒40顆、白酒20ml、蒜10瓣、野山椒20個。
2、玻璃瓶清洗乾淨晾乾水汽。
3、生薑和蒜也清洗乾淨晾乾。
4、準備好礦泉水和白酒。
5、先裝生薑，方便確定水的量。
6、1升水剛剛好，依次放入花椒、野山椒、蒜瓣 ...
1、洗淨瀝乾後，洋蔥、西芹、胡蘿蔔、甜椒都切條，杭椒或小米椒斜切條，檸檬切薄片，大蒜不用切，剝皮洗淨，子姜切厚片或條都可。
2、取一個大的玻璃罐（玻璃壇或可密封的玻璃瓶都行），加入鹽、冰糖粉、白醋。
3、放入大蒜、杭椒或小米椒、檸檬片，用筷子攪拌均勻。
4、晃動瓶身，使食材充分掛上醋汁，蓋上蓋 ...
1、準備嫩姜5公斤、八角適量、花椒適量、鹽適量。
2、先把姜洗淨瀝乾水分。
3、燒一大碗開水，放涼，然後倒在乾淨的罈子裡，放下八角，花椒，鹽，攪拌均勻，如果吃辣的，可放點生辣椒在裡面。
4、把涼乾的姜放下去，把壇的蓋子蓋好，不要漏氣，過幾天即可吃了，下次再泡．味道更美。 ...
1、袋裝法：把適量的鮮姜裝入紙袋或塑膠袋（食品袋）內，在11℃～14℃的環境下存放。
2、罐裝法：把鮮姜洗淨晾乾後放入鹽罐中，能儲存較長的時間，用起來也很方便。
3、酒泡法：如果把姜皮去掉，放一點白酒或黃酒密封起來，也同樣能起到長時間儲存的效果。
4、沙溼法：選擇無外皮損傷，莖肥厚的大塊鮮姜， ...
1、洋牡丹可以選擇排水性和透氣性都好一些的土壤。關於土壤的酸鹼度上，可以選擇偏鹼性的土壤。
2、洋牡丹需要長時間的光照，但是光照的強度又不需要太強烈。夏季需要適當的遮蔭。
3、在植株長勢較好後，可以每週施肥一次，施肥可以選擇複合肥。也可以使用腐熟的有機肥。
4、洋牡丹生長的溫差不宜過大。夜晚的 ...
醃製洋生薑的方法如下：
準備材料：洋姜5000克，鹽1000克，辣椒500克，五香粉100克，陳皮80克，花椒9克，生薑片5片。
1、預備泡菜罈子，裡外洗淨，用乾布擦乾；
2、把洋姜去皮，洗淨切片，曬成半乾，加入鹽，辣椒，五香粉，陳皮，花椒，生薑片拌勻，放入壇中，封好口醃製1個月後即可。 ...
1、先把生薑切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液迴圈、促進消化。薑片不用切得太厚，但一定要切得均勻。
2、把切好的姜放到瓶子裡，隨後把米醋倒入瓶裡，注意，這個瓶子一定要洗乾淨，瓶子裡面不能有油，以免生薑變質；米醋一定要沒過薑片，不能讓薑片露出來。
3、隨後把這瓶用米醋泡的 ...