洋蔥土豆蛋糕步驟

　　1、材料：雞蛋3個、麵粉120克、土豆洋蔥各1個、鹽5克、大杏仁1小把、色拉油20克、孜然5克。

　　2、雞蛋加色拉油、鹽打散；篩入麵粉打成均勻的糊狀。

　　3、土豆去皮擦成細絲，洋蔥切成絲，加孜然一起拌進麵糊。

　　4、倒進吐司盒，撒上大杏仁。

　　5、烤箱預熱200度，上下火烤40分鐘即可。

　　1、材料：洋蔥1個、土豆6個、蒜3瓣、蔥1根、生抽1勺、蠔油1勺、鹽1勺、雞精1勺。

　　2、做法：土豆去皮，洋蔥剝皮，準備好；小蔥和蒜切好；洋蔥切片，再切絲（切洋蔥時，要多用水衝洋蔥，儘量不要看洋蔥，要不會流淚）；土豆切絲，用清水洗兩遍，然後用水泡著，這樣去澱粉，炒的土豆絲會脆脆的；油燒7成熱，加入蒜，蔥；加入土豆絲；翻炒後加入洋蔥；然後翻炒讓土豆和洋蔥的味道充分相融，加入生抽、蠔油、鹽；出鍋前加入雞精，盛出。

　　1、土豆一個、洋蔥一個、醬油10克、香醋5克、香油適量、幹辣椒2個、紅椒半個、柿子椒一個。

　　2、步驟：土豆切絲用清水浸泡。洋蔥去皮洗淨切絲，青紅椒洗淨切絲。炒鍋倒油爆香蔥薑蒜和幹辣椒。倒入土豆絲翻炒片刻，可加少許清水。

　　3、再把洋蔥絲倒入翻炒均勻。加入醬油，糖，和適量的鹽翻炒均勻。在放入青紅椒翻炒。淋入香醋翻炒均勻。再加入香油炒均勻關火。