洋蔥涼拌木耳步驟

　　1、黑木耳1把、洋蔥1個、食鹽1茶匙、醬油1湯匙、醋3湯匙、香油1茶匙、花椒油1湯匙、辣椒油1湯匙、花生粉1湯匙、白糖1/2茶匙、香菜1根。

　　2、做法：木耳提前半天用涼水浸泡，泡發後清洗乾淨。洋蔥去外皮。泡好的木耳焯水，過冷水，去掉根蒂，擠幹水份。

　　3、洋蔥切薄片。香菜切碎，洋蔥木耳放入容器中，加香菜、花椒油、辣椒油、花生粉、涼拌醬油、醋、鹽匙、糖、香油拌勻即可。

　　1、食材：泡發好的黑木耳200克，洋蔥40克、青椒紅椒各10克，蒜末3克。

　　2、調料：米醋2克、糖2克，食鹽、胡椒、雞精、香油、生抽、食用油適量。

　　3、做法：1.先將泡發好的黑木耳在熱水中焯水1分鐘，過冷水備用。2.切好的洋蔥絲、青椒絲、紅椒絲也需要在熱水中焯水30秒即可。3.把黑木耳和洋蔥攪拌在一起，在放入所有的調料在表面，澆上熱油，攪拌均勻即可食用。

　　1、黑木耳10克、紅椒一個、青椒一個、辣椒一個、杭椒一個、鹽2克、醋10克、生抽5克、糖5克、芝麻油10克、蔥薑蒜適量。

　　2、方法：木耳提前泡發。蔥薑蒜切碎，杭椒美人椒切碎。

　　3、小料中加上生抽鹽糖醋芝麻油兌成汁。青紅彩椒切絲。

　　4、坐鍋燒水，將黑木耳焯水，水開後下鍋，水再次開了之後煮二分鐘。

　　5、撈出木耳，過涼。將彩椒絲也焯水，下鍋20秒即可撈出。

　　6、過涼後的木耳及彩椒絲充分淋水。倒入大碗中，加上料汁，拌均勻就好了。