第一、 把食材準備好，五花肉一條，洋蔥一顆。
第二、 洋蔥切掉兩端，把最外層的衣給撕掉，然後切成薄片。
第三、 五花肉切成薄片，清洗乾淨，瀝乾水分，備用。
第四、 煎和蒜頭都一一剁碎。
第五、 把剁碎的蒜頭和姜一起放入五花肉中，再加入適量的花生油、醬油、蠔油、料酒。
第六、 把所有配料都攪拌均勻，再醃製一會。
第七、 熱鍋下油，然後倒入醃製好的五花肉，大火翻炒，把五花肉煎幾分鐘。
第八、 把五花肉稍微煎出油，然後把洋蔥倒入鍋中一起翻炒，洋蔥炒到變顏色後，加入少許鹽，即可出鍋啦。
1、材料：魷魚、洋蔥、糖、豆瓣醬。
2、魷魚洗乾淨，洋蔥切片。
3、鍋中油熱倒入魷魚煸炒1分鐘，然後倒入豆瓣醬2匙就夠了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分鐘。
4、然後倒入洋蔥，繼續翻炒2到3分鐘。
5、然後加一點點糖，再加點蔥花就可以起鍋了。
1、食材：羊肉200克，洋蔥絲100克，花椒、薑絲各10克，辣椒5克，精鹽、黃酒、味精、醋、素油各適量。
2、羊肉洗淨切成絲。
3、鍋置火上，放入素油燒熱，放人花椒、辣椒炸焦，撈出後再放入羊肉絲、薑絲、洋蔥絲翻炒，加入精鹽、黃酒、味精、醋，熟透收汁即成。
1、食材：肥牛 適量，白洋蔥 半個，番茄 一個，料酒 3滴，糖 一勺，鹽 半勺，生抽 一勺，黑胡椒 適量。
2、準備食材；加油熱鍋，油熱後加入洋蔥翻炒；洋蔥變軟後加番茄翻炒。
3、番茄出汁變軟後加少量水，蓋上鍋蓋，把洋蔥燜軟，我喜歡吃軟的，不喜歡吃軟的可以忽略這個步驟。
4、鍋中水快沒有時，加 ...
1、把魷魚洗乾淨，切段！洋蔥切塊，蒜苗切段，姜切絲，辣椒切菱形，備用！
2、鍋裡放適量的油，燒熱後，把姜，辣椒放入爆香！
3、把魷魚放入翻炒片刻，放適量的料酒繼續翻炒片刻！
4、把洋蔥和蒜苗放入，一起翻炒兩三分鐘！
5、放生抽，鹽翻炒均勻，調味！最後放適量的耗油，翻炒片刻！盛起裝盤！ ...
大腸用鹽和油清洗乾淨，去除豬騷味，放入料酒醃製十分鐘。放入鍋中煮熟，加入蒜子，蔥，生薑，老抽。
洋蔥一個去皮洗淨備用。西紅柿用於打湯。
生薑，蒜子切片。
蔥切碎。
洋蔥切塊狀。
十三香爆炒豬大腸時放入少量。
取少許幹辣椒。2-3個根據個人口味。
煮熟後的大腸撈起來，濾幹後，用刀 ...
1、食材：五花肉一條、蒜頭2瓣、醬油適量、花生油適量、耗油適量。
2、五花肉切薄片，洗乾淨，瀝乾水分。
3、準備好2瓣蒜頭，熱鍋下油，扁香蒜頭。
4、倒入五花肉，快速翻炒，讓每一片五花肉都能沾上油。
5、再加入適量的鹽。
6、計入適量的醬油，調顏色，讓五花肉都能變成金黃色。
7、加 ...
1、買來的花甲放在清水裡，滴上兩大滴香油，放上兩三個小時，讓花甲吐去泥沙，再清洗乾淨，瀝淨水分。
2、準備好配料：薑絲、蔥段、花椒粒、乾紅辣椒段和大蒜末。各種調料的多少可以根據自己的口味來調節。
3、鍋中放入適量的花生油，先放入花椒粒小火煸出香味，再加入其它的配料炒出香味。如果想味再濃一點，可以再 ...
1、先準備好所需要的食材，魷魚，青辣椒，紅辣椒。（也可以放點洋蔥一起炒）
2、把魷魚先沖洗表面，在用刀切開魷魚的腹部和尾部連線的地方，清理出內臟和魷魚中的魚刺，是很細長骨頭，用水清洗乾淨。
3、再把魷魚頭中的髒東西給清理出來，把牙齒給拔掉，觸鬚上的吸盤給摳掉，都充分的清洗乾淨，放在案板上，用刀在魷 ...
1、材料：洋蔥2個、青椒2個、紅辣椒一個、蔥蒜姜、鹽、糖、雞精、米醋、香油。
2、青椒洗淨切絲，洋蔥切皮切絲，蔥薑蒜切碎，紅辣椒切絲。
3、炒鍋倒油爆香蔥薑蒜辣椒。
4、倒入洋蔥絲翻炒。
5、加入少許鹽翻炒均勻。
6、再加少許糖翻炒均勻。
7、加入青椒絲翻炒。
8、加入適量的米 ...