洋蔥爆炒肥牛卷的做法——肥牛卷怎麼做好吃

　　食材：金針菇、泡菜、肥牛。

　　配料：大蔥、油、水、鹽、生抽。

　　大蔥切碎備用。

　　將金針菇洗淨。

　　鍋中做水。

　　水開後，放入金針菇焯熟。

　　將金針菇焯熟後撈出。

　　鍋中倒油預熱。

　　放入泡菜翻炒。

　　倒入一碗水。

　　水開後加入焯熟的金針菇。

　　加入少許生抽。

　　加入肥牛肉。

　　加入鹹鹽調味。

　　最後撒上蔥碎。

　　稍微翻炒一下即可盛出，就做好了。

　　1、材料：魷魚、洋蔥、糖、豆瓣醬。

　　2、魷魚洗乾淨，洋蔥切片。

　　3、鍋中油熱倒入魷魚煸炒1分鐘，然後倒入豆瓣醬2匙就夠了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分鐘。

　　4、然後倒入洋蔥，繼續翻炒2到3分鐘。

　　5、然後加一點點糖，再加點蔥花就可以起鍋了。

　　1、食材：羊肉200克，洋蔥絲100克，花椒、薑絲各10克，辣椒5克，精鹽、黃酒、味精、醋、素油各適量。

　　2、羊肉洗淨切成絲。

　　3、鍋置火上，放入素油燒熱，放人花椒、辣椒炸焦，撈出後再放入羊肉絲、薑絲、洋蔥絲翻炒，加入精鹽、黃酒、味精、醋，熟透收汁即成。