1、準備材料:胡椒粉20克、油20克、生抽20克、鹽10克、青椒50克、洋蔥100克、牛肉100克。
2、牛肉切片,洋蔥切條,青椒切塊。
3、鍋中倒油,放入洋蔥爆香,倒入牛肉翻炒。
4、加入鹽、生抽、胡椒粉、青椒,翻炒均勻即可。
1、洋蔥去皮洗淨,切成小塊。
2、牛肉洗淨後切成大片,放入小碗內,加入除上色老抽外所有的調味料,拌均醃製10分鐘。
3、鍋內倒入玉米油,待油燒開後放入牛肉片,用筷子把牛肉劃散翻炒。
4、待牛肉變色後,放入洋蔥,大火炒出香味後,開火出鍋即可。
1、材料:洋蔥一顆,水2大匙、蔥少許切段、鹽1小匙、醋少許,醃料:牛裡脊肉切絲500克、酒1匙、太白粉1匙、薑絲少許、鹽1/4匙、水1匙、麻油少許。
2、將所醃料醃約30分鐘。
3、將醃好的牛肉,用3大匙的油炒,加少許醋,約七分熟,拿起備用。
4、餘油燒熱,倒入蔥段,爆香,加入洋蔥,翻炒數下,再加入炒好的牛肉,再加入調味料,拌炒即可起。
用料:牛肉350克、洋蔥80克、蔥1根、姜2片、蒜3瓣、花椒粉1勺、料酒2勺、姜粉2勺、胡椒粉1勺、澱粉1勺、橄欖油2勺。
1、牛肉切片。
2、調入料酒、姜粉、胡椒粉、澱粉、橄欖油等。拌勻醃製。
3、洋蔥切丁。
4、熱鍋冷油。放入醃好的牛肉爆炒。
5、等牛肉變色後出鍋備用。
6、底 ...
材料:胡椒粉、油、生抽、鹽、青椒、洋蔥、牛肉。
1、牛肉切片,洋蔥切條,青椒切塊。
2、鍋中倒油,放入洋蔥爆香,倒入牛肉翻炒。
3、加入鹽、生抽、胡椒粉、青椒,翻炒均勻即可出鍋。
洋蔥:
是百合科、蔥屬多年生草本植物。鱗莖粗大,近球狀;紙質至薄革質,內皮肥厚,肉質,葉片圓筒狀,中空,中 ...
1、主料:牛肉卷1包、白菇適量、蟹味菇適量、蓮藕適量、紅椒紅椒絲10克、大蔥1段、洋蔥1/2個、蒜3瓣、豆苗適量。
2、輔料:醬油20克、白砂糖5克、米酒10克、蠔油10克、麻辣紅油10克、花椒油10克。
3、準備材料。洋蔥切絲,蒜切片,辣椒切絲,蓮藕切片。大蔥切絲。
4、蘇泊爾煎烤機接通電源 ...
洋蔥可以炒牛肉吃,牛肉指從牛身上獲得的肉,為常見的肉品之一,來源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨,也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸,其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭,牛腸也可以吃,不過常用來做香腸衣,牛骨可用做飼料。
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牛肉炒洋蔥使牛肉更嫩的做法如下:
1、將牛肉逆紋切片,用少許鹽、生油、生抽、生粉、胡椒粉、味精或雞粉、一點料酒拌勻,醃製10至20分鐘,使其入味。
2、將洋蔥環切成一絲絲。
3、熱鍋放少許生油,先炒洋蔥至軟。
4、將炒軟的洋蔥撥開一邊,把醃好的牛肉以及醃肉汁一起倒入鍋, 翻炒。
5、翻 ...
1、主料:牛肉200克。
2、輔料:洋蔥1顆。
3、調料:食鹽半小匙、雞精半小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、澱粉1小匙、五香粉半小匙、玉米油適量、白糖1小匙。
4、洋蔥去皮洗淨,切成小塊。
5、牛肉洗淨後切成大片,放入小碗內,加入除上色老抽外所有的調味料,拌均醃製10分鐘。
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1、主料:牛肉適量、洋蔥適量、胡蘿蔔適量、醬油適量、澱粉適量、食用油適量、蒜末適量、鹽適量、雞精適量。
2、牛肉洗淨切絲。
3、放入澱粉和醬油抓勻。
4、放入一勺食用油拌勻。
5、洋蔥洗淨切絲。
6、胡蘿蔔削皮洗淨切絲。
7、蒜拍碎切末。
8、鍋中放油,放入牛肉滑散盛出。
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