1、用料：高筋麵粉，砂糖，全蛋液，奶粉，酵母，鹽，黃油適量、雞肉腸，洋蔥，小蔥，芝士，油適量。
2、材料中主料為做麵糰的材料，麵糰材料中除黃油外的材料放入麵包機揉麵，揉好後投入黃油再次揉麵，揉至輕輕就能拉出膜即可。
3、麵糰揉好後放入抹了油的盆中，蓋上保鮮膜放烤箱40度發酵1小時。
4、發酵至兩倍大，用手指蘸麵粉戳進去不馬上回縮即可。
5、把洋蔥、小蔥和雞肉腸切好，如果水份太多用廚房紙巾吸一下水份，準備好芝士和橄欖油。
6、麵糰擀成類似長方形的薄片。
7、上面刷上薄薄的一層橄欖油，撒上一層蔥花，用輪刀切割成小塊。
8、吐司模底層類似層疊式鋪上一層面塊。
9、然後鋪火腿和洋蔥、撒上一層芝士和蔥花，然後再鋪面塊再接著加洋蔥等，這樣一層一層鋪完。
10、蓋上蓋子放烤箱40度發酵至兩倍大取出，大概80-100分鐘左右。
11、放入烤箱190度下層上下火烤45分鐘，表面上色滿意即可取出脫模。
12、可以撕著吃，也可以切開吃。
13、類似的方法也可以用其它模具來操作，如果是無蓋模具最好蓋好，不然二次發酵後表面會太乾，烤出後表面會比較硬。
1、牛奶，雞蛋，食用油，白糖，鹽，高筋粉，發酵粉按照這個順序將麵包原材料放入麵包機（鹽，糖對角放，）啟動揉麵功能！
2、揉至大概四十五分鐘，至完全擴充套件階段出膜狀態蓋上蓋進行發酵！
3、發酵2.5倍大一次發酵完成！揉均排氣，分成六等份，蓋保鮮膜鬆弛二十分鐘！
4、鬆弛好的面團團圓摁扁放入模具，入烤箱進行二次發酵，烤箱不用插電，放一碗開水增加溼度與溫度！
5、發酵大約三十分鐘！表面放上玉米粒，胡蘿蔔丁，青豆，火腿丁！最上面放上馬蘇裡拉乳酪，烤箱提前170度預熱，加熱管不再為紅色時，放入麵包170度中層烤20分鐘！
5、出爐晾涼，入冰箱密封儲存，冷凍也可以，每次提前拿出室溫解凍，或者微波爐加熱幾十秒跟新的一樣！
洋蔥芝士圈做法：
用料：洋蔥一個、芝士適量、麵粉適量、雞蛋一個、麵包糠適量。
步驟：
1、洋蔥切成圈，掏去中間的心，留下圈；
2、大全套小圈，中間留好裝芝士的空間；
3、洋蔥圈沾取麵粉、打散的雞蛋、麵包糠，下鍋炸；
4、完成，粘番茄醬吃既有洋蔥的清爽又有芝士的香膩。
芝士可以做芝士火腿、芝士焗飯、芝士焗紅薯、黃金芝士蝦球、乳酪芝士蛋糕等。
芝士火腿的做法：
1、火腿腸切小段，用芝士片捲起火腿腸。
2、碗中打一個雞蛋，倒入胡椒粉、鹽、低筋麵粉，攪拌至粘稠。
3、將芝士火腿裹上面糊，再裹上面包糠。
4、起鍋倒油２００毫升，放入芝士火腿，煎至兩面金黃，放 ...
1、明蝦自然解凍後，用剪刀沿蝦的尾部向頭部剪開，用牙籤挑出紗線，剪去蝦槍、蝦鬚、蝦腳。
2、用刀從蝦的背部向腹部橫剖到3/2的位置，將蝦片開，用鹽、胡椒、將蝦稍醃，培根，蒜，辣椒切末待用；芝士切末（撕碎）後鋪在培根末上。
3、用油爆香培根末、蒜末，辣椒末，將爆香好的培根末等放入蝦背部。
4、將 ...
1、食材：Cream cheese250g、玫瑰醬80g、白巧克力25克、蛋黃2個、玉米澱粉10g、牛奶150ml、鮮奶油 120ml、魚膠片2片、雞蛋1個、砂糖25g、低粉25g。2、牛奶在鍋中小火加熱，
3、分成兩部分，將白巧克力切碎加入攪拌至融化，玫瑰醬也加入劃開，拌勻。
4、蛋黃和玉米澱粉 ...
1、生乳酪的做法：
把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油後，將純奶放置在熱處，使其發酵。當鮮奶有酸味後，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現出豆腐形狀時，將其舀進紗布裡，擠壓除去水分。然後，把奶渣放進模具或木盤中，或擠壓成形，或用刀劃成方塊，生乳酪就製做成功了。大多人都在行囊中放幾塊乳酪，以防不時之需，備以充飢解渴 ...
1、做芝士拉絲是看芝士品種，選擇半軟芝士的才可以有拉絲的效果，一般是水牛芝士。
2、拉絲芝士選對了品種，直接加熱即可，一般選擇烘烤的形式，利用鍋內的溫度讓乳酪融化，但是火候不能太大，否則沒有融化，芝士就糊了。我們常吃的西餐中，焗飯、意麵、披薩上都有鋪上一層芝士。這些都是將芝士鋪在食品上，高火加熱2分鐘 ...
1、準備一些包菜，放在平底鍋裡。
2、年糕先用熱水泡20分鐘，放在包菜的上一層。
3、可根據自己的愛好加上一些肉食，撒上辣椒醬或者番茄醬。
4、加鹽，小火慢煮，將醬料攪拌均勻。
5、加馬蘇裡拉碎芝士，小火燜煮5分鐘，即可。 ...
1、食材：高筋麵粉250克，白砂糖25克，鹽4克，乾酵母3克，蛋25克，牛奶150克，水25克，無鹽黃油35克，芝士70片，融化乳酪70克，培根4片，洋蔥1/4個。
2、將濃麵粉，糖，鹽和乾酵母放入碗中混合。
3、加水，雞蛋和牛奶混合。放在一起時，將其放在桌子上並揉捏。
4、當面團拉緊時，加入 ...