1、生吃鮮海參：我們將發制過的海參把裡面的內臟以及其他不能吃的部位，清理乾淨，然後用熱水煮沸，加熱之後，將海參切片後直接蘸調味料吃。這樣吃起來，方便又營養。
2、涼拌海參：這個做法跟直接蘸醬吃海參，有異曲同工之處，開始幾個操作步驟一樣，等到切片之後，加入各種調味料，以及蒜，姜等。進行充分的攪拌調味之後，就成為了一道美味可口的涼拌菜餚了。
3、一品海參：我們先可以將處理好的海參放入鍋中用火慢燉，等到煮的差不多的時候，加入適量的瘦肉，火腿肉，筍，香菇等，然後繼續燉，直到香氣瀰漫，入味差不多的時候新增各種調味料，隨後就可以出鍋品湯了。
南美海參相對更好。原因：1、南美刺參產自南美州無汙染的墨西哥海域，自然生長在深水下，完全無汙染的冷水海域中，其生長期較長，一般為7至10年，故營養價值極高，除具一般海參擁有的富含蛋白質和多種微量元素的優點外，還具有參體肥壯，發漲率高，參肉厚實，口感爽滑等特點。是烹飪和藥用俱佳的極品；2、南美野生刺參生活在水深100米到350米左右的深水中，而普通刺參生活在30至100米的海洋中，因此南美野生刺參的生存環境更冷、壓強更大，所以生長週期長達7至10年，比普通海參生長週期長很多，肉質更厚，營養價值更加豐富
1、海參最簡單的吃法是把海參做成湯,和雞肉,鴨肉,等肉類一起燉煮,但是一定要先把肉類燉熟之後,之後加海參燉煮10分鐘即可,海參還可以切碎熬粥,做海參粥前先把米粥熬好,然後把切碎的海參放進粥裡,同時加入少量鹽、糖、薑絲,再熬5分鐘後就可以出鍋。
海參的主要功能是提高人體的免疫功能，特別是對老年人有很多的好處，對有糖尿病、心腦血管病的人群，能夠起到輔助治療的作用。有條件的可以每天一隻海參，最好是早晨空腹時吃。
海參的做法：
1、海參去除內臟，煮透後控去水分，切絲；
2、蔥白切段；
3、起油鍋燒至六成熟時放入蔥段，炸至金黃色時撈出，蔥 ...
海參一年有兩次休眠時期，冬眠和夏眠。所以它的採捕季節只有兩季，分別是春天的5月份和秋天的10月份，所以有春、秋海參之分。同一海域的海參，差別不大，秋天的略肥一點。秋天的海參皮略厚一點，因為海參冬眠時間較夏眠時間略長一些，秋天的海參較肥。不同海參的繁殖及休眠階段不同，包括海參種類、生存水域、覓食環境、生長週 ...
吃海參，以每天一根最為適宜，吃多了反而吸收不了，還加重肝腎負擔。
各類人群每天適宜吃海參的數量如下：
1、健康的成年人。一天吃一隻中等大小的海參即可。如果堅持長時間的一天一個海參進補，身體各方面都會有很明顯的感覺，而每天的食用量應不超過50到100克；
2、老人。老人的消化系統沒有年輕人的好， ...
海參吃微小動植物、有機碎屑物和泥沙長大。海參，棘皮動物門海參綱動物，通常生活在水溫頗低的海底，平時以底棲的微小動植物、有機碎屑物和泥沙為食，有“海中清道夫”之稱。海參在各類山珍海味中位尊“八珍”，其體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分，還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和 ...
1、預防心血管疾病—海參巖藻多糖-降血脂，抑制血液凝結，醫學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長期堅持食用海參，對緩解病症和治療有良好效果。
2、增強人體免疫力--硒- 抗氧化劑是抗惡性流感，防止人體衰老，防治腫瘤的重要元素。 海參皂甙抑制腫瘤，提高機體細胞免疫力，抑制某些腫瘤的生 ...
1、一般情況下，吃海參後的8小時以後，可以吃其他的禁忌食物。
2、甘草酸是甘草中最主要的活性成分，也是很好的食品新增劑和香料基料，比如醬油、豆醬等調料都含有甘草酸。在煮海鮮時，放這些調料可以起到很好的調味效果，但是海參就另當別論了。因為甘草酸會讓海參的膠原蛋白的空間結構發生變化、蛋白質分子出現不同程度 ...
因人而異。海參是一種高營養的滋補食物，其中含有蛋白質、維生素、脂肪、氨基酸、鈉、鐵、鈣等多種營養成分，但每個人的體質不同，對其營養成分的吸收程度和反應程度各不相同，而且海參畢竟只是一種食材，不能完全代替藥物，所以無法明確具體的見效時間，需要長期食用才能有一定效果。
海參多久吃一次比較好：可以每天吃，也 ...