1、主料：土雞1只、有機海參3只。
2、輔料：蔥1段、姜1塊、鹽適量、枸杞少許、娃娃菜1顆、純淨水適量。
3、將海參沖洗乾淨，放入一個乾淨無油的容器，倒入純淨水，放入冰箱，冷藏泡發48小時，12小時換一次水。
4、這是泡發24小時的樣子。
5、這是泡發48小時的樣子，這時候海參已經泡到沒有硬塊了。
6、將海參肚腹剪開，去除沙嘴，雜質。
7、將白色的筋剪斷，有利於漲發。
8、清理好的海參壓力鍋煮10分鐘，排氣後放至完全冷卻後再重複壓力鍋煮10分鐘，放至完全冷卻。這時候海參很柔軟Q彈。純淨水提前冷藏，放入煮好的海參，冰箱冷藏繼續泡發48小時，也可以加適量純淨水凍成的冰塊，每隔12小時換一次水。
9、48小時後海參已經泡發的相當大了，如果不吃，可以用保鮮膜單獨包裹，放入冰箱冷凍儲存。
10、壓力鍋放入蔥、姜，土雞冷水下鍋，煮開後撇去浮末，燉25分鐘。
11、取適量雞湯，放入適量鹽，放入海參，小火煨煮15分鐘至入味。
12、放入少許枸杞、娃娃菜，煮3分鐘左右即可關火。
1.、雞洗淨，去切去腳，放入滾水中煮十分鐘，取起洗淨。
2.、胡蘿蔔去皮，洗淨切角形，海參洗淨。
3.、水適量放入鑊中燒滾，放入姜一片，蔥一條，下海參煮五分鐘，撈起，用清水洗一洗，切件。
4.、水11杯或適量放煲內滾，放入雞，火腿，胡蘿蔔，姜一片煲滾，慢火煲二小時，放下海參再煲一小時，下鹽調味。
1、海參不宜與甘草、醋同食。
2、海參煲雞湯是由海參、雞肉等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。
3、海參功能滋陽，補血，健脾，潤燥，雞功能補中益氣，養血強壯，火腿功能健脾，滋腎，胡蘿蔔功能健胃，助消化，含有豐富的胡蘿蔔素。大補元氣，滋陽潤燥，健體，健腦。
1、食材準備：海參、紅棗枸杞、排骨、生薑。
2、配料除杞子外洗淨浸泡15分鐘。
3、排骨洗淨砍成小段，與冷水同入鍋燒開出水，撇走浮末。
4、海參、出過水的排骨入湯鍋。
5、倒入泡過水的清補涼配料，紅棗要去核。
6、最後5分鐘加入洗淨的杞子，加鹽調味便可享用。 ...
材料:水發海參500克，蔥、姜各15克，牛奶500克，料酒10克，精鹽3克，味精1.5克，胡椒粉1克，雞油10克，豬油30克，水500克。
1、將海參抹刀切成條片，蔥、薑切片；2.將水與牛奶混合均勻成為奶湯；
3、將海參下入沸水鍋內焯透撈出，再下入400克奶湯中焯一下撈出；4.炒鍋內加豬油，放入蔥 ...
1、提高免疫力，防止感冒。
2、均衡營養，滋補身體。
3、調節情緒，保護心腦血管。
4、有效補充體力，緩解疲勞。
5、補肝益脾，保護視力。
海參燉雞製作方法：
材料：海參30克、雞1只、香菇、姜。
步驟：
1、將海參用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、發脆，用刀颳去焦黑的一層，見到 ...
1、提前使用冷水浸泡花菇、松茸，然後用熱水浸泡30分鐘，取出切片備用；
2、將雞洗淨，放入燒開的熱水中，放入生薑，沸騰後加入一勺黃酒，大火燉約15分鐘；
3、將花菇、松茸、雞轉移至有煲湯功能的電飯煲或紫砂燉鍋燉煮，與花椒，香葉，一同煲2小時；
4、將提前泡發好的刺參放入油鍋中去腥，然後將海參放 ...
海參燉瘦肉的做法如下：
材料：豬肉250克，海參250克，紅棗5顆；
做法步驟：
1、海參洗淨，切絲，豬瘦肉洗淨，切絲；紅棗去核洗淨；
2、把全部用料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，小火隔開水燉2到3小時，調味供用。 ...
1、將挑選好的海參放涼水中浸泡2天，待海參變軟後，將內臟用清水漂洗乾淨，放入鍋中煮五分鐘左右；
2、將新鮮雞肉洗乾淨，瀝乾水份後切成塊狀；
3、將香菇洗乾淨，放在溫水中泡發；
4、把姜切成片狀，蔥切成段，紅辣椒切成菱形，香菇用清水清洗乾淨，泡香菇的水過濾後備用，把海參切成條狀；
5、鍋中倒 ...
材料：水發海參450克、豬五花肉50克、黃豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、澱粉適量、食用油50克、香油3克、醬油6克、高湯8大匙、料酒30克、辣豆瓣醬3克、精鹽3小匙、味精小匙；
步驟：
1、將水發海參洗淨切片，豬肉剁成末，黃豆芽擇洗乾淨，蒜苗洗淨切段，香菜洗淨切段；
2、鍋內加高湯、料酒、 ...