海帶和金針菇能不能一起吃

　　不能和金針菇一起吃的食物：金針菇+驢肉：心痛金針菇+牛奶：消化不良不能和香菇一起吃的食物香菇+河蟹：易引起結石症狀香菇+西紅柿：破壞類胡蘿蔔素香菇+鵪鶉蛋：面部易長黑斑

　　吃沒問題!但兩種菇味道不一致!燒肉菜用平菇、雞腿菇最好!喜歡香菇味道的也可用香菇單燒。

　　金針菇稍燙一下涼拌吃較有味道、勁道。

　　山藥與金針菇可以一起食用，不會出現不良反應。

　　山藥：又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥乾燥根莖。山藥所含的能夠分解澱粉的澱粉糖化酶，是蘿蔔中含量的3倍，胃脹時食用，有促進消化的作用，可以去除不適症狀，有利於改善脾胃消化吸收功能。

　　金針菇：學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類。其中富含B族維生素、維生素C、碳水化合物、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麥冬甾醇等。

　　海藻類與菌類屬於互不相剋的食物。同時海帶與金針菇一般多用於火鍋、麻辣燙等食物中。

　　海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富。

　　金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等。因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。