把買回來的海帶切段,放在清水中浸泡。
胡蘿蔔切絲。
備好蒜末辣椒姜。
把醬油,花椒粉,鹽,白糖放進碗中。
放水進鍋燒開,倒胡蘿蔔海帶進煮五分鐘,撈起來。
鍋中放油,放薑辣椒蒜末爆香。
倒入調好的醬汁和爆香的油倒去海帶絲,就可以開吃了。
1、將海帶清洗乾淨,鍋中加入適量的水,水開後,放入海帶焯一下,撈出控水,用水投涼。
2、把海帶切成小段,蔥切蔥花,將蔥花放入海帶中,蒜切成末,放入海帶中。
3、加入適量的醬油、白醋、鹽、白糖、味精、辣椒油、少許香油,攪拌均勻即可。
1、準備海帶、蒜末、醋、調料油、鹽、糖、辣椒末、芝麻、花椒粒、八角。
2、海帶洗乾淨,燒開水把海帶下鍋煮幾分鐘。
3、焯好的海帶撈出來用涼水泡一會,然後瀝乾水捲成卷,切成細絲。
4、把辣椒末和芝麻放進小碗裡,鍋裡燒熱油扔進幾個花椒粒和一個八角,油冒煙後離火把熱油倒進裝辣椒末的碗裡就好了。
5、加蒜末、醋、調料油、鹽、糖拌勻即可,吃之前可以滴兩滴香油。
1、海帶先用水泡發,每20分鐘換一遍水,換水三次。
2、海帶放入沸水鍋里加1小勺醋煮2分鐘後撈出,用冷水沖洗海帶。
3、海帶切成絲,大蒜切末,幹辣椒,蒜末,檸檬醬油攪拌均勻放在碗裡備用。
4、用火麻油加熱至6成熱,倒入準備好的調味汁。
5、熬好的醬汁撒入香菜末,和海帶拌勻即可。
海帶: ...
1、市場上很容易買到的幹海帶,用冷水泡一會,很容易泡發,大概5分鐘。
2、用洗完的海綿搓一搓海帶表面,以防海帶上面有沙粒,再衝洗乾淨,將海帶分割成塊狀,然後再捲來切,就成長條了。
3、鍋中加入清水,下入海帶絲。水開後繼續多煮5分鐘,這個時候撈起來剛剛好,不軟不硬。再將海帶放入冷水中過一遍,撈起來瀝 ...
材料:海帶絲250克,青紅辣椒各一個,蒜泥1大匙,黑醋1大匙,糖1大匙,生抽二分之一小匙,鹽四分之一小匙,香油1大匙,熟芝麻1小匙。
做法:
1、青紅辣椒去蒂去籽,切成細絲,泡入淡鹽水中10分鐘。海帶絲洗淨後待用。
2、鍋中入水燒開後,放入海帶絲,汆燙1分鐘後浸入冷水中,待冷卻後撈出瀝乾。
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1、材料:新鮮海帶絲200克,粉絲50克,食用油少量,鹽1/2茶匙,芝麻油1/2茶匙,生抽1勺,醋1小勺,辣椒麵1茶匙,白糖1/3茶匙,蒜頭3瓣,蔥2根。
2、做法:(1)新鮮海帶絲用水清洗乾淨,泡10分鐘,粉絲用清水泡軟。
(2)蔥清洗乾淨,切成小蔥花,蒜頭剝皮,切成碎粒備用。
(3)開大火 ...
1、首先準備食材:幹辣椒3個,海帶500g,大蒜6瓣。將海帶絲取出,切成小段,將幹辣椒切成小段,大蒜切碎。
2、海帶絲置入熱水鍋中,將其燙熟,取出後澆上香醋,撒上糖和鹽,拌勻。
3、在鍋中將辣油燒熱,放入幹辣椒炒香,在海帶上撒上蒜末,然後淋上辣油,攪拌均勻即可食用。 ...
1、原料:海帶。
2、輔料:胡蘿蔔絲,尖椒絲,香菜末,蒜泥,花椒油,香油,鹽,糖,醋。
3、把幹海帶放蒸鍋裡蒸30-40分鐘。
4、取出後用清水浸泡2-3小時。
5、洗淨後切絲。
6、沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘後,泡在涼水裡。
7、撈出海帶絲,加入胡蘿蔔絲、尖椒絲等及調味料拌勻 ...
1、主料:幹海帶。
2、調料:乾紅辣椒、生薑、蒜子、八角粉、老抽、料酒、雞精、鹽、油、生抽。
3、將幹海帶泡發,洗淨。
4、生薑、蒜子切片,紅辣椒切斷。
5、海帶切成條狀。
6、將辣椒、蒜子、生薑、八角粉用油爆香,再放些生抽。
7、倒入海帶翻炒,再加水到漫過海帶,加老抽和料酒煮到收 ...