1、美食原料:白蘿蔔1根、排骨500克、鮮海帶200克、瑤柱10克、姜2片、水8碗。
2、將鮮海帶浸泡2-3個小時,取出衝淨,切成大小適中的片狀;
3、白蘿蔔洗淨,削皮切塊;
4、瑤柱洗淨,用清水稍浸泡;
5、排骨洗淨,切塊,氽水撈起;
6、煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。
1、美食原料:白蘿蔔1根、排骨500克、鮮海帶200克、瑤柱10克、姜2片、水8碗。
2、將鮮海帶浸泡2-3個小時,取出衝淨,切成大小適中的片狀;
3、白蘿蔔洗淨,削皮切塊;
4、瑤柱洗淨,用清水稍浸泡;
5、排骨洗淨,切塊,氽水撈起;
6、煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。
1、食材:筒子骨適量,海帶適量,蘿蔔適量,蔥姜適量,鹽適量,雞精適量。
2、筒子骨剁成小段,放在清水裡浸泡,多換幾次水,這樣就不去焯水了。
3、筒子骨放在電壓力鍋中,加入適量的清水,使水正好沒過骨頭。
4、加入蔥結和薑片,調入適量的料酒,按下煲湯鍵。
5、煲湯的時候,半個蘿蔔洗淨,再切成菱形片,海帶提前泡洗乾淨,切成片。
6、待電壓力鍋的浮子自然下落後,開蓋,撈掉蔥結,打去血沫,再加入準備好的蘿蔔和海帶。
7、電壓力鍋再燒開即可拔去插頭,燜到海帶和蘿蔔軟爛,撒上點蔥花出鍋裝盤。
原料:排骨800克,海帶結適量,白蘿蔔適量,大豆適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,花椒適量,鹽適量,醋少許。
做法:
準備所有材料。海帶用熱水泡好,排骨用清水泡一會。泡排骨的時間把蘿蔔切好,蔥薑蒜拍好。海帶泡好後清洗好備用。用溫水清洗排骨。排骨清洗好後瀝乾水份放入鍋中炒,加入姜、蒜、花椒。炒到肉發白且有香味後加入水,煮開後撇去白沫,加入少許醋、胡椒粉。倒入電壓鍋內,加入大豆,海帶,蘿蔔,蔥。蓋好蓋子,按排骨鍵,然後等半小時。開啟鍋蓋後,放入少許鹽調味,撒入蔥花,排骨湯就做好了。